62700 BRUAY LA BUISSIÈRE
62700 BRUAY LA BUISSIÈRE
Chez nous, Dégustez de la Normande !
La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.
Animaux autorisés- Espace enfant
- Facilités bébés
- Groupes
- P'tits bouchers
- Parking
- Réservations
- Terrasse
- Wifi
Situé au cœur de la plus grande zone commerciale de Bruay-La-Buissière et proche de nombreux lieux de détente - cinéma, bowling… - le restaurant de viande La Boucherie vous accueille tous les jours, midi et soir. Notre équipe s’occupe de vos papilles avec de savoureux plats de viande minutieusement préparés. De l’entrecôte aux plats du terroir en passant par de généreux burgers, chacun y trouve son bonheur. La Boucherie propose pour les enfants une formule (plat, accompagnement et dessert) à moins de huit euros. Notre restaurant propose la vente à emporter, n'hésitez pas à consulter nos plats dans la rubrique "La Carte".
Marque reconnue dans le domaine de la restauration traditionnelle, La Boucherie Restaurant réunit les atouts d'un bistrot convivial de proximité : le cadre est chaleureux et l’accueil bienveillant, le service est rapide et attentionné et la viande en constitue le produit central. Les convives en quête d’un bistrot à Bruay-la-Buissière, qu’ils soient entre amis, en famille ou entre collègues choisissent naturellement La Boucherie Restaurant.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à Bruay-la-Buissière (62)spécialisé dans la viande
À Bruay-la-Buissière, les amoureux de bonne chère ne peuvent s’empêcher d’être attirés par La Boucherie Restaurant. Depuis 1974, notre enseigne affiche un nom évocateur qui interpelle les amateurs de bonne viande : la viande est notre signature, surtout le bœuf que nous préparons dans le respect des traditions bouchères françaises.
Notre restaurant type bistrot à Bruay-la-Buissière (62), comme tous nos établissements, met à la carte des pièces de bœuf issues de races françaises emblématiques, à savourer en lien avec leur région d’élevage : la viande Limousine venue du sud-ouest, la race Normande dans le nord-ouest, la célèbre Charolaise du sud-est, ou la race montbéliarde du nord-est.
Notre savoir-faire s’exprime à travers une cuisine créative, authentique et savoureuse, réalisée à partir de produits de qualité. On la retrouve dans nos recettes phares telles que l’assortiment de maquignons de notre carte ou notre Trésor du Louchébem, maturé jusqu’à 35 jours sur os. Le tiramisu signé La Boucherie Restaurant est une création originale qui séduit toutes les générations.
Grâce à notre centre de découpe et d’affinage intégré, nous pouvons travailler des pièces nobles et peu courantes, telles que l’onglet, la poire ou l’araignée de bœuf, pour proposer une expérience gustative forte aux amateurs de viande dans notre bistrot à Bruay-la-Buissière.
Dans une volonté de diversification, les restaurants La Boucherie proposent également des plats de poisson et des salades.
La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à Bruay-la-Buissière
Un déjeuner ou un dîner à La Boucherie Restaurant est plus qu’un simple repas, notamment dans notre restaurant type bistrot à Bruay-la-Buissière (62) : nos visiteurs vivent ici une immersion totale dans un univers chaleureux et unique. Ce cadre unique, qui incarne l’ADN de notre marque, explique aussi en partie notre capacité à fidéliser ceux qui nous rendent visite.
à la Boucherie Restaurant, le cadre accueillant rend chaque repas encore plus agréable. Les familles, amis et collègues apprécient ce décor unique, directement inspiré des anciennes boucheries des Halles. Alternance de rayures rouges et blanches, murs en faïence, plaques de concours agricoles accrochées aux murs, et mise en évidence d’accessoires traditionnels, comme les billots de découpe jadis utilisés pour trancher les viandes.
L’esprit des bouchers d’antan se lit dans le sourire de nos équipes, chaleureuses et authentiques. Et pour aller plus loin dans la tradition, nos serveuses et serveurs portent le tablier d’époque et utilisent le Louchébem, l’argot des bouchers du XIX? siècle. Ce parler décalé amuse petits et grands, intrigués par ses sonorités peu communes. Beaucoup de clients s’amusent à en décrypter les mécanismes et à l’utiliser à leur tour. Et pour s’immerger pleinement, quelques éléments de la carte de notre restaurant type à Bruay-la-Buissière (62 - Pas-de-Calais) sont disponibles en Louchébem !
La Boucherie Restaurant, un bistrot à Bruay-la-Buissière ouvert 7 jours/7
L’enseigne La Boucherie Restaurant propose un service continu pour répondre à un maximum d’envies et de besoins. Nos établissements, y compris notre restaurant type bistrot à Bruay-la-Buissière (Hauts-de-France), accueillent le public du lundi au dimanche, à la fois pour le déjeuner et le dîner.
Toujours attentifs au confort des familles, nous avons conçu des services adaptés aux familles avec enfants, même très jeunes. Un menu enfant pour les moins de dix ans et des sets à colorier sont proposés dans notre restaurant type bistrot à Bruay-la-Buissière, comme dans tous nos établissements. Les familles peuvent demander des chaises hautes pour les enfants en bas âge. Des tables à langer sont aussi à disposition pour faciliter le change des nourrissons.
Les entreprises qui souhaitent organiser un déjeuner ou un dîner dans le cadre d’un séminaire, ou en marge d’une simple réunion entre collaborateurs, sont également nombreuses à nous solliciter : la configuration de nos restaurants permet de recevoir confortablement des groupes de dix personnes ou plus.