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À La Boucherie, nos plats sont élaborés par notre chef avec le plus grand soin et le goût est au cœur de nos recettes !
Les entréemuch
GRAVLAX DE SAUMON
7.95€
TERRINE AUX FOIES DE VOLAILLE
5.60€
PLANCHETTE TRADITIONNELLE À PARTAGER
8.80€
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT AU COTEAUX DU LAYON*
10,70€
SALADE DE CHÈVRE CHAUD ET LARD RÔTI
7,80€Les landegrem laladesem
GRANDE SALADE FESTIVAL
15.60€
GRANDE SALADE DE CHÈVRE CHAUD ET LARD RÔTI
14.20€
GRANDE SALADE FRAÎCHEUR
13,50€Les liandevoc lilléegrem
ENTRECÔTE
17.90€
STEAK HACHÉ*
à partir de 8,90€
CÔTE DE BŒUF
25.50€
BAVETTE D’ALOYAU
14,90€
BROCHETTE DE BŒUF
13.90€
STEAK FRITES
12,50€
PANACHÉ DU BOUCHER
18,95€
TRÉSOR DU LOUCHÉBEM
26.50€
ARAIGNÉE
18.10€
PAVÉ DE CŒUR DE RUMSTECK
18.20€Les liandevoc lucrem
CARPACCIO DE BŒUF AU CHÈVRE CHAUD ET LARD
14.40€
TARTARE TRADITIONNEL env. 220g*
16.10€
CARPACCIO DE BŒUF AU BASILIC
13.90€
MI-CUIT DE BŒUF*
17.90€Les lurgerbem
LE BURGER EFFILOCHÉ
14.40€
LE MAQUIGNON
12,40€
LE MAQUIGNON RUSTIQUE
14.40€
LE FONDANT
12,90€Les laplem du lerroirtem
AIGUILLETTES DE POULET
13.95€
VÉRITABLE ANDOUILLETTE « AAAAA »
15,95€Les lessertbem
CHARLOTTE AUX FRAISES REVISITEE
6.30€
SAINT-MARCELLIN*
4.20€
MOELLEUX AU CHOCOLAT
6,70€
TIRAMISU FAÇON “LA BOUCHERIE”
6.30€
COUPE LIÉGEOISE
6,90€
PÊCHE MELBA
5.90€
FROMAGE BLANC TUTTI FRUTTI
4,90€
SALADE DE FRUITS FRAÎCHEMENT COUPES
4,90€
CRÈME BRÛLÉE
5,90€
L’INSTANT GOURMAND
7.20€
LES ROUGES
N/A€
LES ROSÉS
N/A€
LES BLANCS
N/A€
LE CHAMPAGNE & LE CRÉMANT
N/A€LES ROUGES
CHÂTEAU LES ROSIERS – AOP* Bordeaux
RÉSERVE DES HOSPITALIERS – AOP* Côtes du Rhône
CHÂTEAU CROIX DE L’ORÉE – AOP* Anjou Rouge
MARCEL MALBEC – Vin de France
RIOJA CRIANZA – Rioja de la péninsule Ibérique
CARAMANY – AOP* Côtes du Roussillon – Villages Caramany
CHÂTEAU PLAGNAC – AOP* Médoc cru bourgeois
QUETTON SAINT-GEORGES – AOP* Coteaux du Languedoc Saint-Georges d’Orques
BROUILLY CHÂTEAU DE PIERREUX – Appellation Brouilly Contrôlée
FORMULE BONNE AFFAIRE
10,90€
FORMULE DU BOUCHER
12,90€
FORMULE DES HALLES
15,50€
FORMULE COMPLÈTE
19,90€
FORMULE ENFANT (- DE 8 ANS)*
5.70€FORMULE BONNE AFFAIRE
PLAT + DESSERT + CAFÉ
Hors soirs de semaine, weekends et jours fériés
LES PLATS (au choix)
Plat du jour (hors weekend et jours fériés, selon disponibilité)
ou Émincé de bœuf façon « La Boucherie » (env.160 g*) servi avec des frites
ou Grillade de porc émincée à la vigneronne (env.160 g*) servie avec des frites
LES GOURMANDISES DU MOMENT
1 café Sélection « La Boucherie »
FORMULE DU BOUCHER
ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ
Hors soirs de semaine, weekends et jours fériés**
LES ENTRÉES (au choix)
Assiette de crudités
ou Œuf mimosa
ou Rillettes du Mans
LES PLATS (au choix)
Plat du jour (hors weekend et jours fériés, selon disponibilité)
ou Émincé de bœuf façon « La Boucherie » (env.160 g*) servi avec des frites
ou Grillade de porc émincée à la vigneronne (env.160 g*) servie avec des frites
LES GOURMANDISES DU MOMENT
1 café Sélection « La Boucherie »
FORMULE DES HALLES
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
LES ENTRÉES (au choix)
Salade de chèvre chaud et lard rôti
ou Terrine aux foies de volaille
ou Tarte Arlésienne aux 2 tomates
ou Bloc de foie gras de canard mi-cuit (suppl. 3€50) servi avec un verre de Coteaux du Layon** (7 cl) et chutney de figues
LES PLATS (au choix)
Le plat du jour (hors week-ends et jours fériés, selon disponibilité)
ou Grande salade fraîcheur
ou Burger Fondant (simple steak haché env. 110 g*) servi avec des frites
ou Steak frites (env. 160 g*) servi avec une sauce au poivre
ou Panaché du boucher (onglet, bavette et araignée : env. 240 g*) (suppl. 5€)
LES DESSERTS (au choix)
Duo de verrines : Tiramisu façon « La Boucherie » et fromage blanc et brunoise d’ananas
ou Coupe glacée (2 parfums et un accompagnement au choix)
ou Salade de fruits fraîchement coupés
ou Fromage blanc tutti frutti
ou Autre dessert à la carte (suppl. 2€90)
FORMULE COMPLÈTE
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
LES ENTRÉES (au choix)
Salade de chèvre chaud et lard rôti
ou Terrine aux foies de volaille
ou Tarte Arlésienne aux 2 tomates
ou Bloc de foie gras de canard mi-cuit (suppl. 3€50) servi avec un verre de Coteaux du Layon** (7 cl) et chutney de figues
LES PLATS (au choix)
Le plat du jour (hors week-ends et jours fériés, selon disponibilité)
ou Grande salade fraîcheur
ou Burger Fondant (simple steak haché env. 110 g*) servi avec des frites
ou Steak frites (env. 160 g*) servi avec une sauce au poivre
ou Panaché du boucher (onglet, bavette et araignée : env. 240 g*) (suppl. 5€)
LES DESSERTS (au choix)
Duo de verrines : Tiramisu façon « La Boucherie » et fromage blanc et brunoise d’ananas
ou Coupe glacée (2 parfums et un accompagnement au choix)
ou Salade de fruits fraîchement coupés
ou Fromage blanc tutti frutti
ou Autre dessert à la carte (suppl. 2€90)
Prix province indicatif. Certains restaurants La Boucherie, membres du réseau de franchise sont susceptibles de pratiquer des prix différents. ** IGP : Indication Géographique Protégée. *AOP : Appellation d’Origine Protégée
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Le restaurant La Boucherie est le spécialiste de la viande et offre chaque jour à ses clients des produits de grande qualité dans une ambiance originale et conviviale.
