17310 SAINT-PIERRE-D OLÉRON
Chez nous, Dégustez de la Limousine !
La Limousine est une race de vache rustique qui se reconnaît à son pelage marron, plus clair sous le ventre autour des yeux et du mufle. Cette race trouve son origine dans la partie occidentale du Massif Central. Son origine en fait une race bien adaptée à l'élevage en « plein-air intégral ». Exclusivement vouée à la production de viande, la Limousine possède de remarquables qualités gustatives. Son grain très fin la rend très tendre. À la fois finement grasse et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- P'tits bouchers
- Animaux autorisés
Le restaurant La Boucherie de Saint-Pierre-D'Oléron est ouvert tous les jours de la semaine, midi et soir. Nos bouchers vous proposent une grande variété de viandes rouges savoureuses à la traçabilité contrôlée : pavé de cœur de rumsteck, steak tartare traditionnel, entrecôte… Accompagnées des garnitures de votre choix, chacun y trouve son bonheur.
Acteur majeur du marché de la restauration à table, notre enseigne La Boucherie Restaurant retrouve l'âme des bistrots de proximité comme on les aime : les clients y profitent d’un accueil chaleureux, d’une viande savoureuse et d’un cadre convivial. Séduits par ce concept de restaurant type bistrot à Saint-Pierre-d'Oléron, familles, amis ou collègues choisissent spontanément La Boucherie Restaurant.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à Saint-Pierre-d'Oléron (17) spécialisé dans la viande
À Saint-Pierre-d'Oléron (17), il est difficile pour les amateurs de viande de ne pas céder à l’appel d’un restaurant La Boucherie : le nom de l’enseigne, très évocateur, met aisément l’eau à la bouche des amoureux de bonne chère. La Boucherie Restaurant, depuis sa création en 1974, a toujours fait du bœuf sa pièce maîtresse, dans la plus pure tradition bouchère française.
Tous nos établissements – dont notre restaurant type bistrot à Saint-Pierre-d'Oléron – servent des morceaux de bœuf issus de quatre races françaises emblématiques à découvrir au cœur même de leur région d’origine ! Des pièces comme la Côte de bœuf, la Hampe ou le Pavé de cœur de rumsteak sont proposées en Limousine (sud-ouest), Normande (nord-ouest), Charolaise (sud-est) ou Montbéliarde (nord-est). Des produits bruts, travaillés avec soin, permettent à La Boucherie Restaurant de proposer une cuisine audacieuse et pleine de goût. Elle se retrouve dans nos incontournables comme les maquignons ou le fameux Trésor du Louchébem, maturé sur os. Pour conclure le repas en beauté, le tiramisu « façon La Boucherie Restaurant » est un dessert qui ravit les petits comme les grands.
Grâce à notre centre de découpe et d’affinage, intégré à notre chaîne d’approvisionnement, nous avons la possibilité de sélectionner et sublimer des morceaux d’exception comme l’araignée de bœuf, ainsi que des pièces comme l’onglet ou la poire, afin d’offrir une expérience gustative unique aux passionnés de viande dans notre bistrot à Saint-Pierre-d'Oléron.
Et pour varier les plaisirs, La Boucherie Restaurant met à sa carte du poisson ainsi que des salades.
La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à Saint-Pierre-d'Oléron
Les personnes qui s’attablent dans nos Restaurants La Boucherie, notamment dans notre restaurant type bistrot à Saint-Pierre-d'Oléron (17), s’offrent un moment convivial et finalement peu banal. L’atmosphère unique de nos établissements contribue largement à leur succès et à la fidélité de nos clients, conquis par cette expérience singulière.
à la Boucherie Restaurant, notre mission est d’offrir une cuisine savoureuse, un accueil attentionné et un décor qui met tout le monde à l’aise. L’univers de nos restaurants, inspiré des Halles d’antan, séduit familles, amis et collègues. La décoration, entre tradition et authenticité — faïence, rayures rouges et blanches, trophées, billots — crée un décor à la fois immersif et chaleureux.
Nos serveurs et serveuses, avec leur sourire sincère et leur tablier à l’ancienne, incarnent aussi cet esprit traditionnel. Ils utilisent aussi le Louchébem, un argot né au XIX? siècle parmi les bouchers de la Villette, qui intrigue les familles et amuse beaucoup les enfants. Un passage à La Boucherie Restaurant est une bonne occasion de s’initier à ce langage un peu secret. Certains intitulés de notre menu du restaurant type bistrot à Saint-Pierre-d'Oléron (17 - Charente-Maritime) sont même disponibles en version Louchébem !
La Boucherie Restaurant, un bistrot à Saint-Pierre-d'Oléron ouvert 7 jours/7
Chaque jour, La Boucherie Restaurant accueille sa clientèle avec une offre de restauration constante. Comme notre restaurant type bistrot à Saint-Pierre-d'Oléron (17 - Charente-Maritime), tous nos établissements reçoivent les clients du lundi au dimanche, pour les services du midi et du soir.
Nos établissements veillent à offrir un accueil chaleureux, avec des services adaptés aux familles et aux plus jeunes. Comme dans tous nos établissements, notre restaurant type bistrot à Saint-Pierre-d'Oléron (Nouvelle-Aquitaine) propose un menu pour les moins de dix ans et distribue aux plus jeunes des sets de table à colorier, en guise de divertissement. Des chaises hautes sont disponibles sur demande pour le confort des enfants en bas âge. Des tables à langer sont installées dans les toilettes pour le confort des jeunes parents.
Les repas d’affaires et séminaires trouvent naturellement leur place dans nos établissements La Boucherie Restaurant : nos établissements sont conçus pour recevoir des groupes de plus de dix personnes.