17310 SAINT-PIERRE-D OLÉRON
Chez nous, Dégustez de la Limousine !
La Limousine est une race de vache rustique qui se reconnaît à son pelage marron, plus clair sous le ventre autour des yeux et du mufle. Cette race trouve son origine dans la partie occidentale du Massif Central. Son origine en fait une race bien adaptée à l'élevage en « plein-air intégral ». Exclusivement vouée à la production de viande, la Limousine possède de remarquables qualités gustatives. Son grain très fin la rend très tendre. À la fois finement grasse et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- P'tits bouchers
- Animaux autorisés
Le restaurant La Boucherie de Saint-Pierre-D'Oléron est ouvert tous les jours de la semaine, midi et soir. Nos bouchers vous proposent une grande variété de viandes rouges savoureuses à la traçabilité contrôlée : pavé de cœur de rumsteck, steak tartare traditionnel, entrecôte… Accompagnées des garnitures de votre choix, chacun y trouve son bonheur.
Les clients de La Boucherie Restaurant peuvent prendre leur repas dans un cadre agréable en plein air. La majorité de nos restaurants bénéficient d'une terrasse pour y servir le déjeuner et le dîner, à l'image de ce que propose notre restaurant avec terrasse à Saint-Pierre-d'Oléron (17 - Charente-Maritime).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner à la table de notre restaurant avec terrasse à Saint-Pierre-d'Oléron (17)
Au restaurant, les repas en terrasse offrent un petit surcroît de plaisir. Lorsque la météo est au beau fixe, la clarté du jour et l'air frais rendent le moment très agréable, surtout si la terrasse est aménagée avec soin et/ou installée dans un environnement accueillant : c'est le cas dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Pierre-d'Oléron (Charente-Maritime).
La Boucherie Restaurant veille au bien-être de ses clients qui font le choix de manger à l'extérieur. L'espace s'intègre dans un cadre accueillant préservé, si besoin est, du bruit ou du vent. Plantes et végétaux y apportent une touche de fraîcheur.
Quel plaisir de partager un bon repas en terrasse, en famille ou entre amis, dans un restaurant La Boucherie lorsque le temps le permet ! En fonction de la saison, on profite sur nos terrasses des premiers rayons du soleil printanier, chaque été d'un coin d'ombre pour le déjeuner et d'une brise légère et rafraîchissante en soirée.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Saint-Pierre-d'Oléron
La Boucherie Restaurant renouvelle régulièrement sa carte afin d'ajuster l'offre de ses établissements aux saisons hiver/été et répondre aux envies changeantes de la clientèle. Pour autant, certains produits et plats restent incontournables, comme dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Pierre-d'Oléron (17) : La Boucherie Restaurant est un spécialiste reconnu de la viande, un savoir-faire qui fait la notoriété de l'enseigne depuis sa création au début des années 1970.
Le boeuf notamment reste le produit phare de notre cuisine, préparé dans le respect des traditions bouchères françaises. Nos clients peuvent ainsi déguster des morceaux d'exception comme l'araignée de boeuf, l'onglet, ainsi que des pièces plus traditionnelles (côtes et entrecôtes, pavés de coeur de rumsteck ou hampes) issus de quatre grandes races bovines de caractère : la Montbéliarde, la Normande, la Charolaise ou la Limousine.
Dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Pierre-d'Oléron (Nouvelle-Aquitaine), la clientèle a donc l'opportunité de savourer un morceau de viande au plus près de son territoire d'origine.
Afin de servir à ses clients des produits de qualité et d'être exemplaire sur leur traçabilité, La Boucherie Restaurant a intégré son propre centre de découpe et d'affinage à sa chaîne d'approvisionnement. L'un des plats phares de l'enseigne, le Trésor du Louchébem, est d'ailleurs élaboré à partir d'un morceau noble maturé sur son os pendant 35 jours maximum. Ce processus de repos en chambre froide rend la viande plus tendre et sublime ses saveurs.
En complément de ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des plats à base de viande crue, comme le tartare ou le carpaccio, ainsi que des viandes hachées et steaks accompagnés de frites dans l'assiette ou dans un burger. Ceux qui préfèrent un plat sans viande rouge peuvent choisir du poisson ou des salades.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Saint-Pierre-d'Oléron ouvert toute la semaine
La Boucherie Restaurant séduit un large public et s'adresse à toutes les générations. Notre succès repose sur la qualité de nos plats, l'ambiance chaleureuse de nos établissements et leurs horaires très larges. Comme notre restaurant avec terrasse à Saint-Pierre-d'Oléron (17), ouvert toute la semaine, nous accueillons nos clients chaque jour pour le déjeuner et le dîner, même le dimanche.
La Boucherie Restaurant soigne particulièrement l'accueil des familles. Afin d'offrir un maximum de confort à ce public, nos établissements appliquent plusieurs mesures spécifiques : la circulation des poussettes est facilitée par l'agencement des locaux, y compris en terrasse. Les plus petits peuvent être installés sur des chaises hautes et s'occuper avant et après les repas à colorier des sets de table illustrés, distribués par nos équipes.
La Boucherie Restaurant est aussi un lieu apprécié des professionnels. Les entreprises peuvent réserver des tables de plus de dix personnes pour organiser un repas à l'extérieur, en clôture ou en ouverture d'un séminaire, ou un déjeuner d'affaires.