18000 BOURGES
Chez nous, Dégustez de la Charolaise !
La Charolaise est une race de vache française de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.
Les riches prairies du Charollais, du Nivernais et du Bourbonnais ont façonné dès le 19ème siècle des animaux dotés d'un fort potentiel de croissance. La Charolaise est spécifiquement sélectionnée pour la consommation de sa viande qui allie à la fois la tendreté et le persillé. Son goût est aujourd’hui reconnu dans le monde entier.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
- Animaux autorisés
Implanté au sud-ouest de Bourges, dans la zone d’activités commerciales de l’Echangeur, le restaurant La Boucherie vous propose de découvrir ses spécialités bovines. Côte de bœuf, rumsteck ou bavette d'aloyau, toutes nos viandes sont préparées et cuisinées par nos bouchers qui vous garantissent saveur et qualité. Nos burgers sont réalisés avec du steak haché 100% pur bœuf français.
À La Boucherie Restaurant, les clients peuvent savourer leur repas en extérieur. La majorité de nos établissements possèdent un espace pour déjeuner ou dîner en plein air, comme dans notre restaurant avec terrasse à Bourges (18 - Cher).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant avec terrasse à Bourges (18)
Déjeuner ou dîner en terrasse procure une sensation différente d'un repas en salle. Lorsqu'il fait beau, profiter de l'air libre et de la clarté naturelle rend l'instant plus agréable. Une terrasse bien aménagée et implantée dans un cadre chaleureux, comme celle de notre restaurant avec terrasse à Bourges (18), est une expérience ressentie très positivement.
La Boucherie Restaurant se soucie du confort des clients qui s'attablent en terrasse pour manger. L'espace, soigneusement agencé, est paisible : en cas de besoin, il est bien sûr mis à l'abri du vent ou des nuisances sonores éventuelles. Des plantes et des végétaux ajoutent au décor une touche de nature et de fraîcheur.
Quoi de plus appréciable que de se retrouver en famille ou entre amis autour d'une délicieuse pièce de viande en plein air, dans un restaurant La Boucherie, lorsque la météo est au beau fixe ? Au printemps, nos terrasses donnent l'occasion de profiter des premières douceurs d'avril ou de mai. L'été, on y trouve un peu d'ombre et on goûte à la brise légère du soir après une journée de forte chaleur.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Bourges
En cours d'année, La Boucherie Restaurant modifie sa carte pour la faire correspondre aux périodes hiver/été, satisfaire un large éventail de goûts et proposer des saveurs en accord avec les saisons. Toutefois, certains classiques demeurent, comme dans notre restaurant avec terrasse à Bourges (Centre-Val de Loire) : La Boucherie Restaurant est un expert reconnu de la viande, un savoir-faire qui a forgé l'identité de l'enseigne depuis sa création dans les années 1970.
Le boeuf est un incontournable de notre cuisine : nos équipes lélaborent et le préparent en respectant les traditions bouchères françaises. Parmi les morceaux rares qui figurent à notre carte, il y a l'araignée de boeuf, l'onglet ou le « dessus de palette ». Des pièces plus classiques, issues pour certaines de grandes races de caractère, sont aussi à la carte : côtes, entrecôtes ou pavés de coeurs de rumsteck.
Les clients qui se rendent à La Boucherie Restaurant, et particulièrement dans notre restaurant avec terrasse à Bourges (Cher), ont l'opportunité d'y manger de la viande au plus près de sa région d'origine : la Montbéliarde, la Normande, la Charolaise et la Limousine.
Pour garantir à ses clients une viande de qualité et faire oeuvre de transparence sur la traçabilité de ses produits, La Boucherie Restaurant a intégré à sa chaîne d'approvisionnement son propre centre de découpe et d'affinage. Parmi les plats les plus emblématiques de l'enseigne, le Trésor du Louchébem est élaboré à partir d'un morceau de boeuf noble, maturé sur son os jusqu'à 35 jours. Cette préparation en chambre froide contribue à attendrir la viande et à en révéler les arômes.
Outre ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des spécialités de viande crue, comme le tartare ou le carpaccio, ainsi que des viandes hachées et des steaks servis dans un burger, ou directement dans l'assiette avec des frites. Pour ceux qui ne souhaitent pas de viande, des plats à base de poisson ainsi que des salades sont aussi proposés.
La Boucherie, un restaurant avec terrasse à Bourges ouvert 7 jours sur 7
La Boucherie Restaurant séduit une clientèle de tous âges et de tous milieux. Cette notoriété se justifie par la qualité de notre cuisine, l'ambiance accueillante de nos établissements et leur large amplitude horaire. À l'image de notre restaurant avec terrasse à Bourges (18), ouvert toute la semaine, nous recevons nos clients chaque jour pour le déjeuner et le dîner, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant met un point d'honneur à accueillir les familles dans les meilleures conditions. Nos établissements sont spécialement aménagés pour garantir le confort des parents et de leurs enfants, avec des espaces conçus pour faciliter la circulation des poussettes, y compris sur nos terrasses. Des chaises hautes sont mises à disposition des plus jeunes et des sets de table à colorier leur offrent un moment de détente avant et après le repas.
La Boucherie Restaurant est aussi une adresse prisée des professionnels. Les entreprises peuvent y organiser des repas en groupe et réserver des tables en plein air pour plus de dix convives lors d'un séminaire ou d'une réunion d'affaires, ou juste pour partager un moment convivial entre collègues.