14280 SAINT-CONTEST
Chez nous, Dégustez de la Normande !
La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
- Parking poids lourd et bus
- Accessibilité handicap
Situé au bord du magnifique parc de la Colline aux Oiseaux et proche du Mémorial, le restaurant La Boucherie de Caen vous promet un moment unique dans son restaurant aux allures de boucherie des Halles. Notre équipe ravit vos papilles en vous préparant des pièces de premier choix : entrecôte, pavé de cœur de rumsteck, bavette d’aloyau, steak haché, tartare… Découvrez également nos plats du terroir et savourez nos délicieux desserts : moelleux au chocolat, tiramisu façon "La Boucherie" , crème brûlée…
Les clients qui se rendent à la Boucherie Restaurant peuvent prendre leur repas en plein air. Chacun de nos établissements ou presque est pourvu d'un espace extérieur pour se restaurer le midi ou pour dîner, comme dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Contest, près de Caen (14).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner à la table de notre restaurant avec terrasse à Saint-Contest - Caen (14)
Un repas en extérieur n'a pas vraiment la même saveur qu'un repas en salle. Par beau temps, l'air frais et la lumière naturelle rendent le moment plus sympathique, pour peu que la terrasse soit judicieusement agencée et/ou installée dans un environnement plaisant, comme le propose notre restaurant avec terrasse à Saint-Contest, près de Caen (Calvados).
La Boucherie Restaurant veille au confort de sa clientèle qui souhaite prendre un repas en plein air : si besoin, l'espace est soigneusement cloisonné, préservé des petites nuisances extérieures (bruit, vent) et quelquefois aménagé de plantes et végétaux pour rendre lendroit toujours plus chaleureux et ressourçant. Certaines des terrasses du réseau La Boucherie Restaurant s'ouvrent pleinement sur leur environnement.
Quoi de plus agréable que de partager, en famille ou entre amis, une bonne viande à la terrasse d'un restaurant La Boucherie, quand le temps s'y prête ? En fonction de la saison, l'occasion est belle de profiter des premiers beaux jours du printemps, d'un peu d'ombre en été ou d'une brise rafraîchissante en soirée, après une journée particulièrement chaude.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Saint-Contest
La Boucherie Restaurant réactualise régulièrement sa carte au cours de l'année pour la faire correspondre aux saisons hiver/été et à « l'air du temps ». Cependant, certains fondamentaux demeurent, comme dans notre restaurant terrasse à Saint-Contest, près de Caen (14 - Calvados) : La Boucherie Restaurant est un spécialiste incontournable de la viande, offre historique de l'enseigne depuis sa création dans les années 1970.
Le boeuf reste notre produit phare, cuisiné de multiples manières dans le respect des traditions bouchères à la française. Nos clients ont notamment l'opportunité de déguster des morceaux rares tels que laraignée de boeuf, longlet, la surprise ou le « dessus de palette » et d'autres pièces plus traditionnelles comme les côtes et les entrecôtes ou pavés de coeur de rumsteck, issus de quatre races françaises : la Montbéliarde, la Normande, la Charolaise, la Limousine. Dans notre restaurant terrasse à Saint-Contest, près de Caen (Normandie), comme dans l'ensemble de nos établissements, notre clientèle a donc l'opportunité de déguster des morceaux de viande au plus près de leurs régions d'origine.
Pour proposer à ses clients des produits de qualité et leur offrir des garanties sur leur traçabilité, La Boucherie Restaurant a intégré son propre centre de découpe et d'affinage à sa chaîne d'approvisionnement : l'un des plats signatures de nos restaurants, le Trésor du Louchébem, se compose d'ailleurs d'un morceau noble maturé jusqu'à 35 jours sur son os. Ce temps de repos en chambre froide est un garant de tendreté et augmente les qualités gustatives de la viande.
En complément de ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des viandes crues (tartare, carpaccio), des steaks hachés servis à l'assiette avec des frites ou dans un burger. Ceux qui préfèrent consommer des plats sans viande rouge peuvent commander du poisson ou des salades.
La Boucherie, un restaurant avec terrasse à Saint-Contest près de Caen ouvert toute la semaine
Le public de La Boucherie Restaurant est très diversifié et notre concept séduit toutes les générations. Cette attractivité se justifie par la qualité de notre carte, l'ambiance conviviale de nos établissements et notre grande flexibilité horaire : notre restaurant terrasse à Saint-Contest, près de Caen (14) par exemple, est ouvert toute la semaine et accueille la clientèle chaque jour pour le déjeuner ou le dîner, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant s'adresse notamment à un public familial. À ce titre, nos établissements appliquent une série de mesures visant à garantir le confort des parents qui nous rendent visite avec leurs enfants : nos locaux sont agencés de façon à faciliter le passage des poussettes, y compris sur nos terrasses. Des chaises hautes sont à disposition des plus petits, et nos équipes distribuent des sets de table à colorier aux jeunes enfants.
La Boucherie Restaurant est également sollicitée par un public de professionnels : les entreprises ont l'opportunité de réserver chez nous des tables en extérieur pour plus de dix personnes en marge d'un séminaire ou de toute autre réunion d'affaires.