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ZAC de la Colleraye
44260 SAVENAY
Horaires
Lundi
12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
La Boucherie - SAVENAY
ZAC de la Colleraye
44260 SAVENAY

Chez nous, Dégustez de la Normande !

La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.

En savoir plus Notre expertise viande

vaches photo de famille
Les services et équipements
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Votre restaurant

Situé dans le parc commercial de la Colleraye, entre Nantes et Saint-Nazaire, le restaurant La Boucherie de Savenay vous accueille tous les jours, midi et soir.  Retrouvez-vous en famille, entre amis ou collègues pour échanger autour d’un savoureux burger ou d'un délicieux plat de viande : entrecôte, rumsteck, steak haché… Toutes nos viandes sont garanties tendres et juteuses grâce au savoir-faire de nos artisans bouchers.

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Nos clients donnent leur avis

À La Boucherie Restaurant, chacun peut demander ou réserver une table en extérieur pour déjeuner ou pour dîner. Nos établissements aménagent cet espace dans un cadre plaisant, à l'image de ce que propose notre restaurant avec terrasse à Savenay (44 - Loire-Atlantique).

Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant avec terrasse à Savenay (44)

Au restaurant, un repas en terrasse procure des sensations différentes d'un repas en salle. Sous un ciel ensoleillé, la douceur de l'air et la lumière naturelle créent une ambiance apaisante qui sublime le plaisir de manger. Lorsqu'elle est décorée avec soin et située dans un bel environnement, comme celle de notre restaurant avec terrasse à Savenay (Loire-Atlantique), la terrasse est un endroit très recherché des clients à l'heure du repas.

À l'intérieur comme à l'extérieur, La Boucherie Restaurant se préoccupe du confort de ses clients. Ceux qui souhaitent manger en terrasse sont installés dans un espace bien aménagé et protégé des désagréments comme le vent ou le bruit. Des plantes et des végétaux y apportent une touche naturelle et une sensation de fraîcheur bienvenue.

Quoi de plus réjouissant que de partager un bon repas en terrasse, en famille ou entre amis, dans un restaurant La Boucherie lorsque le soleil est au rendez-vous ? Le printemps vient y darder ses premiers rayons, l'été y déploie son ombre à midi et exhale sa brise légère chaque soir, à l'heure du dîner.

Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Savenay

À La Boucherie Restaurant, la carte évolue au fil des saisons pour proposer des plats qui correspondent aux attentes des clients l'hiver et l'été. Cependant, certains produits et recettes restent des incontournables de l'enseigne, comme dans notre restaurant avec terrasse à Savenay (44) : véritable expert de la viande, La Boucherie Restaurant cultive son savoir-faire dans ce domaine depuis les années 1970.

Le boeuf notamment, produit historique de l'enseigne, tient une place centrale sur notre carte et dans nos cuisines, respectueuses des traditions bouchères françaises. Entre autres menus et produits, nous proposons à nos clients des morceaux rares tels que l'araignée de boeuf, l'onglet, la surprise ou le « dessus de palette » ainsi que des pièces plus classiques issues de quatre grandes races bovines de caractère : Montbéliarde, Normande, Charolaise ou Limousine.

Dans chacun de nos établissements, dont notre restaurant avec terrasse à Savenay (Pays de la Loire), les clients ont donc la chance de pouvoir se régaler avec un beau morceau de viande sélectionné au plus près de son territoire d'origine.

Afin de proposer des produits d'exception et d'être tout à fait transparente sur leur traçabilité, La Boucherie Restaurant a intégré à son circuit d'approvisionnement un centre de découpe et d'affinage. Parmi les spécialités phares de l'enseigne, le Trésor du Louchébem est élaboré à partir d'une pièce de choix, affinée sur l'os pendant une période de 35 jours maximum. Cette maturation prolongée en chambre froide donne à la viande sa tendreté et révèle ses qualités gustatives.

En plus de ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des plats à base de viande crue comme le tartare et le carpaccio, des viandes hachées et autres steaks accompagnés de frites dans l'assiette, ou dans un burger ou maquignon. Les amateurs de poissons et de salades trouvent également de quoi se sustenter sur la carte de La Boucherie Restaurant.

La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Savenay ouvert toute la semaine

La Boucherie Restaurant s'adresse à une clientèle variée et de tous âges. Son succès repose sur sa cuisine réputée savoureuse, l'authenticité de ses établissements, leur ambiance chaleureuse et leurs horaires étendus. Comme dans notre restaurant avec terrasse à Savenay (44), nous accueillons nos clients tous les jours, midi et soir, y compris le dimanche et le lundi.

La Boucherie Restaurant propose un cadre adapté aux besoins des familles avec des enfants. L'agencement de nos établissements facilite la circulation des poussettes, y compris sur les terrasses. Pour le confort des plus petits, des chaises hautes sont mises à disposition, et nos équipes distribuent aux enfants des sets de table à colorier, pour les faire patienter avant et après leur repas.

La Boucherie Restaurant est aussi un lieu apprécié des professionnels. Les entreprises peuvent y organiser des repas de groupe et réserver des tables en extérieur pour plus de dix personnes : séminaire, réunion d'affaires ou moment convivial entre collaborateurs, toutes les occasions sont bonnes de se retrouver à La Boucherie Restaurant !