57140 WOIPPY
Chez nous, dégustez de la Montbéliarde !
La Montbéliarde est une race originaire de Franche-Comté. Elle appartient à la famille des "Pie Rouge Simmental". C’est une race mixte qui produit du lait mais aussi de la viande de très bonne qualité. L’élevage est fondé sur une alternance entre une longue période de stabulation hivernale où les animaux consomment des fourrages secs et une période de pâturage estival.
La viande de la Montbéliarde donne des morceaux d'un rouge profond, d'une trame fine et peu grasse qui est régulièrement primée.
Groupes- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
- Animaux autorisés
Situé près du centre-ville de Metz dans l'Hôtel Ibis Metz Nord, le restaurant La Boucherie de Woippy vous accueille tous les jours, midi et soir. Seul, en famille ou entre amis, venez déguster une large sélection de produits de qualité : de délicieuses viandes (entrecôte, araignée, bavette d’aloyau, rumsteck…), des plats du terroir, des recettes traditionnelles, des burgers, des desserts savoureux…
Les clients de La Boucherie Restaurant peuvent profiter d'un cadre agréable en plein air pour déjeuner ou pour dîner. La plupart de nos établissements possèdent une terrasse dédiée aux repas, à l'image de ce que propose notre restaurant avec terrasse à Woippy (57 - Moselle).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner à la table de notre restaurant terrasse à Woippy (57)
Au restaurant, les repas en terrasse procurent un petit surcroît de plaisir. Lorsque la météo est au beau fixe, la clarté du jour et l'air frais rendent le moment bien plus plaisant, surtout si la terrasse est aménagée avec soin et/ou implantée dans un cadre harmonieux : c'est le cas dans notre restaurant terrasse à Woippy (Moselle).
La Boucherie Restaurant se soucie du bien-être de ses clients qui font le choix de se restaurer à l'extérieur. L'espace s'intègre dans un cadre agréable, protégé du bruit ou du vent. Les végétaux y apportent une note de verdure.
Quel plaisir de savourer un bon repas en terrasse, en famille ou entre amis, dans un restaurant La Boucherie lorsque le temps le permet ! Selon la période de l'année, nos terrasses permettent, au printemps, de goûter aux premiers rayons du soleil et, chaque été, de profiter d'un coin d'ombre pour le déjeuner, et d'une brise légère et agréable en soirée.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Woippy
La Boucherie Restaurant fait régulièrement évoluer sa carte afin d'adapter l'offre de ses établissements aux saisons hiver/été, et répondre aux envies changeantes de la clientèle. Néanmoins, certains produits et plats restent incontournables, comme dans notre restaurant terrasse à Woippy (57) : La Boucherie Restaurant est un spécialiste réputé de la viande, un savoir-faire qui fait la notoriété de l'enseigne depuis sa création au début des années 1970.
Dans nos restaurants, le boeuf est un produit emblématique, cuisiné et préparé dans le respect des traditions bouchères françaises. Nos clients peuvent ainsi déguster des morceaux d'exception comme l'araignée de boeuf ou l'onglet, ainsi que des pièces plus traditionnelles (côtes et entrecôtes, pavés de coeur de rumsteck ou hampes) issues de quatre grandes races bovines de caractère : la Montbéliarde, la Normande, la Charolaise ou la Limousine.
Dans notre restaurant terrasse à Woippy (Grand Est), la clientèle a donc l'occasion de savourer une viande sélectionnée au plus près de son territoire d'origine.
Afin de proposer à ses clients des produits de qualité et garantir une traçabilité optimale, La Boucherie Restaurant a intégré son propre centre de découpe et d'affinage à sa chaîne d'approvisionnement. L'un des plats phares de l'enseigne, le Trésor du Louchébem, est d'ailleurs élaboré à partir d'un morceau noble maturé sur son os pendant 35 jours maximum. Ce processus de repos en chambre froide attendrit la viande et intensifie ses saveurs.
En complément de ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose également des plats à base de viande crue, comme le tartare ou le carpaccio, ainsi que des viandes hachées et steaks accompagnés de frites dans l'assiette ou dans un burger. Ceux qui souhaitent un plat sans viande peuvent choisir du poisson ou des salades.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Woippy ouvert toute la semaine
La Boucherie Restaurant attire un large public et s'adresse à toutes les générations. Notre succès s'explique par la qualité de nos plats, l'ambiance chaleureuse de nos établissements et leurs horaires très larges. Comme notre restaurant terrasse à Woippy (57), ouvert toute la semaine, nous accueillons nos clients chaque jour pour le déjeuner et le dîner, même le dimanche.
La Boucherie Restaurant soigne particulièrement l'accueil des familles. Afin d'assurer le confort de ce public, nos établissements proposent plusieurs services pensés pour eux : la circulation des poussettes est fluidifiée par l'agencement des locaux, y compris en terrasse. Les plus petits peuvent être installés sur des chaises hautes et se divertir avant et après les repas en coloriant des sets de table illustrés, spécialement remis aux enfants par nos équipes.
La Boucherie Restaurant est aussi un lieu apprécié des professionnels. Les entreprises peuvent retenir des tables de plus de dix personnes pour organiser un repas à l'extérieur, en clôture ou en ouverture d'un séminaire, ou un déjeuner d'affaires.