54180 HOUDEMONT FLÉVILLE
Chez nous, dégustez de la Montbéliarde !
La Montbéliarde est une race originaire de Franche-Comté. Elle appartient à la famille des "Pie Rouge Simmental". C’est une race mixte qui produit du lait mais aussi de la viande de très bonne qualité. L’élevage est fondé sur une alternance entre une longue période de stabulation hivernale où les animaux consomment des fourrages secs et une période de pâturage estival.
La viande de la Montbéliarde donne des morceaux d'un rouge profond, d'une trame fine et peu grasse qui est régulièrement primée.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Animaux autorisés
Situé dans la zone d’activité commerciale de Frocourt et du centre commercial Cora Nancy Houdemont, La Boucherie de Nancy-Houdemont vous accueille tous les jours midi et soir pour un moment unique autour d’un bon plat de viande rouge. Au menu : de savoureux burgers, des plats du terroir ainsi que de délicieuses pièces de bœuf (entrecôte, bavette d’aloyau, rumsteck, araignée…).
Marque emblématique du marché de la restauration à table, notre enseigne La Boucherie Restaurant retrouve l'âme des bistrots de proximité comme on les aime : l’accueil y est chaleureux, la viande copieuse, et l’ambiance résolument conviviale. De nombreuses familles, amis ou collègues, séduits par ce concept de restaurant type bistrot à Houdemont, se dirigent naturellement vers l’enseigne La Boucherie Restaurant.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à Houdemont (54) près de Nancy spécialisé dans la viande
Les amateurs de viande À Houdemont près de Nancy (54) ne peuvent que succomber en croisant un restaurant La Boucherie : le nom de l’enseigne, très évocateur, met aisément l’eau à la bouche des amoureux de bonne chère. La Boucherie Restaurant, depuis sa création en 1974, a toujours fait du bœuf sa pièce maîtresse, dans la plus pure tradition bouchère française.
Tous nos établissements – dont notre restaurant type bistrot à Houdemont – servent des morceaux de bœuf issus de quatre races françaises emblématiques à déguster au plus près de leurs régions d’origine ! Les clients peuvent découvrir la Côte de bœuf, la Hampe ou le Pavé de cœur de rumsteak, issus de races comme la Limousine, la Normande, la Charolaise ou la Montbéliarde. La Boucherie Restaurant élabore une cuisine à la fois créative, authentique et gourmande à partir de produits simples et généreux. On la retrouve dans des plats emblématiques comme nos maquignons ou le Trésor du Louchébem, une pièce maturée sur os pendant 35 jours maximum. Côté dessert, le tiramisu « La Boucherie Restaurant » séduit aussi bien les enfants que les adultes.
Nous disposons d’un centre de découpe et d’affinage interne qui nous permet de sélectionner des pièces rares comme l’araignée de bœuf, et de sublimer également des morceaux tels que l’onglet ou la poire, destinés aux amateurs de viande visitant notre restaurant type bistrot à Houdemont près de Nancy.
Pour répondre à tous les goûts, nos établissements proposent également des options sans viande, comme le poisson ou les salades.
La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à Houdemont
S’attabler à la Boucherie Restaurant, surtout dans notre restaurant type bistrot à Houdemont (54) près de Nancy, c’est vivre un instant unique et riche en convivialité. C’est en grande partie grâce à cette ambiance unique que nos clients reviennent avec plaisir.
La Boucherie Restaurant met un point d’honneur à proposer des plats généreux, un accueil sincère et un cadre accueillant. Qu’ils soient en famille, entre amis ou entre collègues, tous découvrent l’univers unique de La Boucherie Restaurant, inspiré des anciennes boucheries des Halles. Des rayures rouges et blanches aux murs en faïence, en passant par les trophées agricoles et les anciens billots, chaque détail renforce une atmosphère marquée et familière.
Cette authenticité s’exprime aussi dans le sourire de nos serveuses et serveurs, vêtus de leur tablier traditionnel. Le Louchébem, argot des bouchers né à la fin du XIXe siècle, amuse les enfants et pique la curiosité des familles grâce à ses sonorités peu ordinaires. C’est l’occasion pour nos clients de découvrir un langage méconnu et amusant. Et pour aller plus loin, des mots de notre carte du restaurant type bistrot à Houdemont près de Nancy (54 - Meurthe-et-Moselle) sont traduits en Louchébem !
La Boucherie Restaurant, un bistrot à Houdemont ouvert 7 jours/7
Au quotidien, La Boucherie Restaurant se tient aux côtés de sa clientèle avec une offre de restauration accessible tous les jours. Comme notre restaurant type bistrot à Houdemont près de Nancy (54 - Meurthe-et-Moselle), tous nos établissements reçoivent les clients du lundi au dimanche, pour les services du midi et du soir.
Nos établissements veillent à offrir un accueil chaleureux, avec des services adaptés aux familles et aux plus jeunes. Le menu enfant, destiné aux moins de dix ans, est aussi proposé dans notre restaurant type bistrot à Houdemont (Grand Est), avec des sets à colorier pour divertir les plus jeunes. Les familles peuvent demander des chaises hautes pour les plus petits. Des espaces avec tables à langer sont disponibles dans les sanitaires pour permettre aux parents de changer leur bébé.
La Boucherie Restaurant près de Nancy est également un choix apprécié des entreprises qui cherchent à organiser un déjeuner ou un dîner à l’occasion d’un séminaire : chaque établissement est aménagé pour accueillir confortablement des groupes de plus de dix personnes.