Restaurant type bistrot à La Ricamarie près de Saint Etienne – La Boucherie Restaurant

Spécialiste reconnu de la restauration à table, La Boucherie Restaurant cultive à sa manière l'esprit bistrot : le tout porté par une ambiance conviviale, un service chaleureux et une carte axée sur la viande. Assurément, La Boucherie Restaurant est une adresse immanquable pour les familles, amis ou collègues qui cherchent à passer un bon moment dans un restaurant type bistrot à La Ricamarie.

La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à La Ricamarie (42) près de Saint Etienne spécialisé dans la viande

À La Ricamarie (42), les amateurs de bonne viande qui passent devant un restaurant La Boucherie ne sont pas insensibles à l’offre de l’établissement, ni à son nom qui dit tout de son savoir-faire et de son identité : depuis sa création en 1974, La Boucherie Restaurant est devenue un passage obligé pour les amateurs de gastronomie carnée. Le bœuf, au cœur de notre savoir-faire, est cuisiné dans le respect des pratiques bouchères françaises.

Nos établissements, dont notre restaurant type bistrot à La Ricamarie près de Saint Etienne, cuisinent des pièces de viande rigoureusement sélectionnées parmi quatre grandes races françaises. Vous pourrez savourer des pièces comme la Côte de bœuf, la Hampe ou le Pavé de cœur de rumsteak, typiques de leurs régions respectives : la race Limousine, originaire du sud-ouest, race Normande dans le nord-ouest, race Charolaise dans le sud-est ou encore viande Montbéliarde issue du nord-est.

La Boucherie Restaurant mise sur des produits simples pour créer une cuisine généreuse, pleine de goût et de caractère. Cette originalité culinaire s’exprime notamment à travers nos maquignons ou le Trésor du Louchébem, maturé jusqu’à 35 jours. Côté desserts, le tiramisu « façon La Boucherie Restaurant », entre poire, spéculoos et Nutella®, est une spécialité originale qui séduit un large public de tous âges.

Grâce à notre propre centre de découpe et d’affinage situé au cœur du Limousin et intégré à notre chaîne d’approvisionnement, nous sélectionnons et travaillons des pièces peu courantes et raffinées comme l’araignée de bœuf, en mettant en œuvre un savoir-faire de découpe traditionnel français. Notre restaurant type bistrot à La Ricamarie près de Saint Etienne propose des pièces de viande telles que l’onglet, la hampe ou la côte de bœuf, pour une dégustation unique. Les clients souhaitant autre chose que de la viande trouveront aussi du poisson ou des salades à la carte.

La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à La Ricamarie

Prendre un repas à La Boucherie Restaurant n’est pas une expérience complètement anodine : le cadre unique de notre restaurant type bistrot à La Ricamarie (42) près de Saint Etienne rend chaque visite inoubliable, qui donne envie à nos clients de revenir pour retrouver ce plaisir.

à la Boucherie Restaurant, les repas s’accompagnent d’une atmosphère vibrante et immersive. Nos restaurants recréent une atmosphère fidèle aux boucheries des Halles, séduisant familles et groupes d’amis. Décoration rayée de rouge et blanc, murs en faïence, plaques de concours agricoles, vieux billots en bois jadis utilisés pour couper la viande. Ce décor soigneusement travaillé restitue l’esprit bistrot et affirme une forte identité visuelle.

L’authenticité se prolonge à travers nos serveurs et serveuses, souriants et vêtus de tabliers rétro, et initiés au Louchébem, un argot apparu au XIX? siècle chez les bouchers parisiens. Les familles sont souvent intriguées par ce langage ancien et ses sonorités étonnantes. Au contact de nos équipes, adultes et enfants peuvent en apprendre facilement les rudiments. Pour le plaisir des curieux, plusieurs mots de notre carte du restaurant type bistrot à La Ricamarie près de Saint Etienne (42) - Loire) sont disponibles en version Louchébem !

La Boucherie Restaurant, un bistrot à La Ricamarie ouvert 7 jours/7

La Boucherie Restaurant, soucieuse de s’adapter aux besoins de sa clientèle, propose un service continu qui répond aux différentes contraintes et envies du quotidien. Dans notre restaurant type bistrot à La Ricamarie (Auvergne-Rhône-Alpes), les clients sont reçus tous les jours de la semaine, midi et soir.

Notre enseigne accorde une attention particulière aux familles en proposant des équipements et services adaptés aux plus jeunes, dès le plus jeune âge. Les plus jeunes peuvent profiter, dans notre restaurant type bistrot à La Ricamarie près de Saint Etienne (42 - Loire), d’un menu dédié et de sets de table à colorier, comme dans tous nos restaurants. Des chaises hautes sont prévues pour permettre aux tout-petits de s’installer confortablement. Pour les bébés, des espaces de change avec tables à langer sont aménagés dans les toilettes.

Le cadre convivial, la qualité et la diversité des plats proposés par La Boucherie Restaurant conduisent également de nombreuses entreprises à y organiser des repas entre collaborateurs : l’aménagement de nos établissements permet de recevoir aisément des groupes de plus de dix personnes.