85000 LA ROCHE S/ YON
Chez nous, Dégustez de la Normande !
La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.
Animaux autorisés- Facilités bébés
- Groupes
- Parking
- Réservations
- Terrasse
- Wifi
Situé à proximité du centre commercial Les Flâneries, le restaurant La Boucherie de La Roche-sur-Yon vous ouvre ses portes tous les jours, midi et soir. Après une sortie familiale, en amoureux ou entre amis, installez-vous pour savourer des viandes d’une qualité incomparable, à la cuisson parfaitement maîtrisée par nos bouchers. Laissez-vous également séduire par nos plats du terroir, nos burgers et nos recettes traditionnelles.
Spécialiste bien établi dans le secteur de la restauration à table, nos restaurants La Boucherie, offrent le charme d'un véritable bistrot de quartier : l’environnement au sein de nos établissements est conviviale, l’accueil personnalisé, un service irréprochable et la viande constitue la star du menu. Ainsi, des groupes d’amis, collègues ou familles qui souhaitent prendre un repas au sein d’un restaurant type bistrot à La Roche-sur-Yon, choisissent naturellement La Boucherie Restaurant.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à La Roche-sur-Yon (85) spécialisé dans la viande
Les amateurs de bonne viande à La Roche-sur-Yon finissent souvent par franchir les portes d’un restaurant La Boucherie. Notre enseigne, fondée en 1974, séduit par son nom explicite les vrais amateurs de cuisine carnée : notre spécialité, c’est avant tout la viande, notamment le bœuf, travaillé selon les traditions bouchères françaises.
Dans nos établissements, y compris notre restaurant type bistrot à La Roche-sur-Yon (85), on retrouve un assortiment de bœuf tiré de quatre races emblématiques, à déguster au plus près de leurs régions d’origine : la Limousine, typique du sud-ouest, la race Normande dans le nord-ouest, la race Charolaise en provenance du sud-est ou la race Montbéliarde dans le nord-est.
Notre cuisine à la Boucherie Restaurant est à la fois originale, savoureuse et étonnante : cela se reflète dans plusieurs plats signatures comme une sélection de burgers et de recettes de maquignons ou une pièce maturée, le Trésor du Louchébem, pouvant aller jusqu’à 35 jours.
Le tiramisu façon « La Boucherie Restaurant » est une création originale à base de Nutella®, poire et spéculoos qui, régale les amateurs de douceurs, quel que soit leur âge, au dessert.
Grâce à notre centre de découpe et d’affinage, intégré à notre chaîne d’approvisionnement, nous pouvons proposer des morceaux rares et nobles, soigneusement travaillés : l’araignée de bœuf, l’onglet ou la poire !
Enfin, dans un souci de diversité alimentaire, La Boucherie Restaurant pense aussi aux clients préférant le poisson ou des options végétales comme les salades.
La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à La Roche-sur-Yon
Venir à La Boucherie Restaurant, comme dans notre restaurant type bistrot à La Roche-sur-Yon (85 - Vendée), est une expérience originale et enrichissante, souvent mémorable, et cela participe activement à la notoriété de notre enseigne et à l’attachement de notre clientèle.
La Boucherie Restaurant allie gastronomie de qualité et atmosphère accueillante : nos établissements séduisent tous les types de clients par leur ambiance typique, au décor emblématique inspiré des anciennes boucheries des Halles. La clientèle est immergée dans une atmosphère vivante, rayée de rouge et blanc, ornée de faïences murales, de trophées agricoles et d’objets témoins des traditions bouchères, y compris les billots en bois massifs d’antan.
Les Restaurants La Boucherie perpétuent avec le sourire l’esprit des bouchers français : entre savoir-faire artisanal, hospitalité et joie de vivre. Nos serveurs et serveuses incarnent cette authenticité à travers leur sourire, vêtus d’un tablier d’époque, s’exprimant parfois en Louchébem, une langue codée utilisée dans les boucheries françaises au XIXe siècle. Ce langage d’époque éveille l’intérêt des petits comme des grands, qui s’amusent de ses étranges consonnances et s’initient rapidement à son mécanisme. Et pour prolonger l’expérience, quelques mots de la carte sont également présentés en Louchébem !
La Boucherie Restaurant, un bistrot à La Roche-sur-Yon ouvert 7 jours/7
Notre enseigne La Boucherie Restaurant vise à faire partie du quotidien de ses clients, en répondant au mieux aux attentes et envies de chacun : c’est pourquoi nos établissements sont ouverts du lundi au dimanche et proposent chaque jour un service à midi et en soirée, y compris dans notre restaurant type bistrot à La Roche-sur-Yon (85 - Vendée).
Soucieux de bien accueillir les familles, et d’assurer leur bien-être, les restaurants La Boucherie mettent en place une série de mesures adaptées aux enfants : le menu enfant, pour les moins de 10 ans, est également disponible dans notre restaurant type bistrot à La Roche-sur-Yon, et distribue des sets de table à colorier au jeune public. Pour les plus jeunes, des chaises hautes peuvent être fournies sur simple demande. Nous proposons des tables à langer pour permettre aux parents de changer leur bébé en toute tranquillité.
Les entreprises choisissent fréquemment La Boucherie Restaurant pour des déjeuners ou dîners liés à leurs séminaires, : nos restaurants sont configurés pour recevoir des groupes de plus de dix personnes.