82000 MONTAUBAN
Chez nous, Dégustez de la Limousine !
La Limousine est une race de vache rustique qui se reconnaît à son pelage marron, plus clair sous le ventre autour des yeux et du mufle. Cette race trouve son origine dans la partie occidentale du Massif Central. Son origine en fait une race bien adaptée à l'élevage en « plein-air intégral ». Exclusivement vouée à la production de viande, la Limousine possède de remarquables qualités gustatives. Son grain très fin la rend très tendre. À la fois finement grasse et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Animaux autorisés
- Espace enfant
Situé dans la zone d’activité du sud-ouest de Montauban, à 10 minutes à pieds du parc d’attractions Tohubohu, le restaurant La Boucherie est ouvert tous les jours, midi et soir. Savourez de délicieuses pièces de bœuf - steak haché, entrecôte, rumsteck, araignée ou bavette d’aloyau – de délicieux burgers, des plats du terroir, des recettes traditionnelles… En couple, en famille ou entre amis, bénéficiez de prix avantageux grâce aux formules. Pour les enfants, des formules sont disponibles à moins de huit euros !
Enseigne réputée dans le secteur de la restauration à table, La Boucherie Restaurant incarne l'esprit d’un véritable bistrot de quartier : l’atmosphère y est conviviale, l’accueil toujours sympathique, le service y est fluide et professionnel et la viande en constitue le produit central. Les familles, groupes d’amis ou de collègues qui souhaitent s’offrir un repas dans un restaurant type bistrot à Montauban ont le réflexe de se rendre à la Boucherie Restaurant.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à Montauban (82)spécialisé dans la viande
À Montauban, il est presque impossible pour les passionnés de viande de résister à La Boucherie Restaurant. Notre enseigne, fondée en 1974, porte un nom parlant pour tous les amateurs de gastronomie carnée : nous mettons à l’honneur la viande, en particulier le bœuf, dans le respect des méthodes bouchères françaises.
À l’image de notre restaurant type bistrot à Montauban (82), nos établissements proposent une belle sélection de bœuf provenant de races bovines françaises réputées, à savourer en lien avec leur région d’élevage : la viande Limousine venue du sud-ouest, la Normande en provenance du nord-ouest, la célèbre Charolaise du sud-est, ou la Montbéliarde dans le nord-est.
Notre savoir-faire s’exprime à travers une cuisine créative, authentique et savoureuse, réalisée à partir de produits de qualité. Elle s’illustre à travers certains de nos plats signature telles que nos plats typiques de maquignons ou le Trésor du Louchébem, une pièce de bœuf maturée au maximum 35 jours sur son os. Pour le dessert, notre tiramisu « façon La Boucherie Restaurant » ravit les petits comme les grands par son originalité.
Notre organisation logistique inclut un centre de découpe qui nous permet de préparer des pièces rares et raffinées, notamment la poire, l’onglet ou l’araignée de bœuf, à savourer dans notre restaurant type bistrot à Montauban pour une expérience unique dédiée aux amoureux de viande.
Dans une volonté de diversification, les restaurants La Boucherie proposent également des plats de poisson et des salades.
La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à Montauban
Prendre un repas à la Boucherie Restaurant, surtout dans notre restaurant type bistrot à Montauban (82), dépasse la simple restauration : les convives partagent une expérience authentique, riche de sens. Cette atmosphère singulière, qui fait la renommée et l’identité de notre enseigne, joue un rôle clé dans la fidélisation de notre clientèle.
à la Boucherie Restaurant, le cadre accueillant rend chaque repas encore plus agréable. Familles, amis et collègues se réunissent avec plaisir dans un décor inspiré des boucheries des Halles, reconnaissable entre tous. Les rayures rouges et blanches, les murs en faïence, les trophées agricoles et les anciens billots de découpe rappellent fidèlement l’univers des boucheries d’antan.
Cette authenticité rejaillit sur le visage de nos serveuses et serveurs, qui perpétuent par leur sourire la jovialité proverbiale des artisans-bouchers. Nos équipes perpétuent cet univers jusque dans leur langage, en portant des tabliers anciens et en parlant le Louchébem, l’argot des bouchers. Les enfants sont souvent fascinés par ce vocabulaire étonnant, et les familles se prêtent volontiers au jeu. Ce langage devient vite un jeu pour ceux qui veulent l’apprendre. Et pour s’immerger pleinement, quelques éléments de la carte de notre restaurant type à Montauban (82 - Tarn-et-Garonne) sont disponibles en Louchébem !
La Boucherie Restaurant, un bistrot à Montauban ouvert 7 jours/7
Pour satisfaire le plus grand nombre, La Boucherie Restaurant garantit un service continu. Nos établissements, dont notre restaurant type bistrot à Montauban (Occitanie), sont ouverts tous les jours de la semaine, le midi et le soir.
Pour permettre aux familles de profiter pleinement de leur repas, nos restaurants ont prévu des équipements adaptés aux enfants, même en bas âge. Notre restaurant type bistrot à Montauban, comme tous nos restaurants, propose un menu enfant pour les moins de 10 ans et fournit des sets de table à colorier. Des chaises hautes sont également disponibles pour permettre aux tout-petits de manger confortablement. Des tables à langer sont aussi à disposition pour faciliter le change des nourrissons.
Nous accueillons aussi des groupes d’entreprise pour des déjeuners ou dîners organisés autour d’un séminaire ou d’une réunion professionnelle : nous sommes en mesure d’accueillir des groupes de plus de dix personnes.