71600 PARAY-LE-MONIAL
Chez nous, Dégustez de la Charolaise !
La Charolaise est une race de vache française de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.
Les riches prairies du Charollais, du Nivernais et du Bourbonnais ont façonné dès le 19ème siècle des animaux dotés d'un fort potentiel de croissance. La Charolaise est spécifiquement sélectionnée pour la consommation de sa viande qui allie à la fois la tendreté et le persillé. Son goût est aujourd’hui reconnu dans le monde entier.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- Wifi
- Animaux autorisés
Implanté dans la zone d’activités commerciales du Champ Bossu à quelques mètres de la RCEA, le restaurant La Boucherie de Paray-le-Monial vous accueille tous les jours, midi et soir. Le restaurant steakhouse séduit les amateurs de viande rouge grâce au savoir-faire traditionnel de ses artisans bouchers. Il vous propose des plats de viande rouge de qualité (bavette d’aloyau, rumsteck, entrecôte…), des burgers, des plats du terroir… Découvrez également de succulents desserts : tiramisu façon “La Boucherie”, moelleux au chocolat, crème brûlée…
Figure de proue de la restauration à table, notre enseigne La Boucherie Restaurant a tout d’un bon bistrot de proximité : un cadre convivial, un accueil attentionné, un service soigné et des plats mettant la viande au cœur du menu. C’est pourquoi de nombreuses familles, amis ou collègues cherchant un bistrot typique à Paray-le-Monial choisissent spontanément La Boucherie Restaurant pour leur déjeuner ou dîner.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à Paray-le-Monial (71) spécialisé dans la viande
À Paray-le-Monial, les passionnés de gastronomie carnée reconnaissent la valeur de l’offre traditionnelle de La Boucherie Restaurant, qui met la viande à l’honneur depuis sa fondation en 1974. La Boucherie Restaurant porte d’ailleurs un nom évocateur qui interpelle les amateurs de produits carnés en parfaite adéquation avec les codes de la boucherie traditionnelle française.
À l’image de notre restaurant type bistrot à Paray-le-Monial (71), nos établissements proposent, des pièces de bœuf issues de quatre races bovines françaises de caractère, à découvrir avec leurs spécificités régionales : la viande Limousine, originaire du sud-ouest, la race bovine Normande, la Charolaise dans le sud-est ou la race Montbéliarde dans le nord-est.
Alliant authenticité et originalité, La Boucherie Restaurant propose une cuisine à la fois audacieuse et généreuse. Elle se retrouve dans nos plats emblématiques comme nos burgers maison et plats de maquignons, ou le fameux Trésor du Louchébem : une pièce de bœuf affinée jusqu’à 35 jours. Quand vient l’heure du dessert, le tiramisu « façon La Boucherie Restaurant » séduit petits et grands avec sa touche originale.
Notre chaîne d’approvisionnement intègre un centre dédié à la découpe et à l’affinage, nous travaillons des morceaux nobles et peu communs, à l’image de l’onglet, de l’araignée ou de la poire de bœuf, afin de régaler les amateurs de viande dans notre bistrot à Paray-le-Monial (71).
Et parce que tous les goûts comptent, nous tenons à varier les plaisirs, nous servons aussi des plats de poisson et des salades pour répondre aux envies sans viande.
La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à Paray-le-Monial
Pousser la porte d’un restaurant La Boucherie, notamment dans notre restaurant type bistrot à Paray-le-Monial (71 - Saône-et-Loire), c’est s’offrir une parenthèse conviviale le temps d’un déjeuner ou d’un dîner. L’atmosphère unique de nos établissements explique leur succès et contribue à fidéliser une clientèle séduite par cette expérience originale.
Que ce soit en famille, entre amis ou entre collègues, tous apprécient le décor inspiré des boucheries d’antan. Entre les rayures emblématiques, la faïence, les plaques de concours et les objets traditionnels comme les billots, immergent nos clients dans un univers fidèle aux boucheries d’autrefois.
Les sourires de nos serveuses et serveurs en tablier reflètent aussi l’ambiance conviviale et traditionnelle de nos restaurants. Ils ponctuent leur service de mots en Louchébem, le langage des bouchers inventé au XIXe siècle. Les familles s’étonnent de ce langage insolite, qui amuse beaucoup les enfants, qui prennent plaisir à découvrir ses sonorités et à en comprendre les règles. D’ailleurs, certains termes employés dans la carte de notre restaurant type bistrot à Paray-le-Monial sont directement traduits en Louchébem !
La Boucherie Restaurant, un bistrot à Paray-le-Monial ouvert 7 jours/7
Dans le but de s’adapter aux besoins et envies de chacun, l’enseigne La Boucherie Restaurant garantit un service continu tout au long de la semaine. Nos restaurants – dont notre bistrot à Paray-le-Monial (71 - Saône-et-Loire) – reçoivent les clients tous les jours de la semaine, pour le service du midi comme celui du soir.
Soucieux d’offrir un accueil optimal aux familles et de garantir leur confort, nous avons prévu des solutions pour accueillir les enfants dans les meilleures conditions. Notre restaurant type bistrot à Paray-le-Monial (Bourgogne-Franche-Comté), comme tous les autres, propose un menu spécial enfant pour les moins de 10 ans, avec, en supplément, des sets à colorier pour occuper les enfants pendant le repas. Pour le confort des tout-petits, nous mettons à disposition des chaises hautes. Des espaces avec tables à langer sont prévus pour permettre aux parents de changer leur enfant tranquillement.
Enfin, beaucoup d’entreprises choisissent La Boucherie Restaurant pour organiser un repas en ouverture ou en clôture d’un séminaire : nos restaurants peuvent accueillir des groupes de dix personnes et plus.