66000 PERPIGNAN
Chez nous, Dégustez de la Charolaise !
La Charolaise est une race de vache française de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.
Les riches prairies du Charollais, du Nivernais et du Bourbonnais ont façonné dès le 19ème siècle des animaux dotés d'un fort potentiel de croissance. La Charolaise est spécifiquement sélectionnée pour la consommation de sa viande qui allie à la fois la tendreté et le persillé. Son goût est aujourd’hui reconnu dans le monde entier.
Groupes- Terrasse
- Parking
- Réservations
- Animaux autorisés
Situé au cœur de la zone commerciale du Mas Balande, près de la Côte Vermeille et de ses lieux touristiques, le restaurant de viande La Boucherie de Perpignan vous promet un moment unique dans son décor de boucherie à l’ancienne. Nous vous proposons une large sélection de produits de qualité à la traçabilité exemplaire : entrecôte, pavé de cœur de rumsteck, araignée, bavette d'aloyau… Notre atelier de découpe sélectionne les morceaux pour garantir tendreté et jutosité. Les jeunes amateurs trouveront également leur bonheur : burgers, steak haché, frites, desserts gourmands… La formule enfant est à moins de huit euros. N’attendez plus, et venez vous régaler dans une ambiance originale et chaleureuse !
Acteur populaire de la restauration à table, La Boucherie Restaurant insuffle dans ses établissements une authenticité qui rappelle celle d'un bistrot de quartier : une ambiance accueillante et conviviale, un service attentionné, une atmosphère chaleureuse et une carte où la viande de bœuf tient la vedette. En quête d’un bon restaurant type bistrot à Perpignan, familles et groupes se tournent spontanément vers La Boucherie Restaurant.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à Perpignan (66) spécialisé dans la viande
Quand ils passent devant un établissement La Boucherie Restaurant à Perpignan (66), les amateurs de bonne chère sont immédiatement interpellés par notre carte. Notre enseigne porte un nom évocateur, riche de sens, qui exprime à la fois son héritage et ses valeurs. Créée en 1974, La Boucherie Restaurant s’est spécialisée dans la préparation du bœuf, dans la pure tradition bouchère française.
Notre restaurant type bistrot à Perpignan, comme l’ensemble de nos établissements, propose des viandes sélectionnées parmi les meilleures races françaises. Côte de bœuf, hampe ou pavé de rumsteak peuvent être savourés selon leur origine : Limousine, Normande, Charolaise ou Montbéliarde.
La Boucherie Restaurant s’inspire de la tradition pour proposer une cuisine inventive, sincère et généreuse. Le Trésor du Louchébem, maturé 35 jours sur os, et notre assortiment de maquignons illustrent parfaitement notre savoir-faire. Côté douceurs, notre tiramisu revisité à la mode La Boucherie Restaurant fait fondre petits et grands grâce à sa recette originale.
Notre atelier de découpe et d’affinage, intégré à notre chaîne d’approvisionnement, nous permet de servir des morceaux d’exception tels que l’araignée de bœuf. De nombreux morceaux variés, choisis avec rigueur, enrichissent la carte de notre restaurant type bistrot à Perpignan (66 - Pyrénées-Orientales).
Pour ceux qui préfèrent une alternative, nous proposons également du poisson et des salades fraîches.
La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à Perpignan
En franchissant la porte de notre restaurant type bistrot à Perpignan (66), les visiteurs découvrent un cadre authentique et immédiatement identifiable. Ce décor original reflète l’identité de notre marque et participe à son attractivité : nos visiteurs reviennent pour revivre cette expérience immersive et marquante.
à la Boucherie Restaurant, les repas se partagent en famille ou entre amis dans un décor inspiré des Halles parisiennes : rayures rouges et blanches, faïence murale, trophées agricoles et anciens billots en bois composent un décor fidèle aux boucheries traditionnelles.
Les serveurs en tablier traditionnel, souriants et familiers du Louchébem, incarnent eux aussi cette atmosphère authentique : cet argot, né au XIX? siècle dans l’univers des bouchers à Paris, suscite la curiosité des familles et amuse particulièrement les enfants, intrigués par ses sonorités inhabituelles. Ceux qui le souhaitent peuvent facilement s’initier à cet argot traditionnel dont le mécanisme est finalement assez simple. Certains noms de plats figurant sur la carte de notre restaurant type bistrot à Perpignan sont aussi proposés dans cet argot
La Boucherie Restaurant, un bistrot à Perpignan ouvert 7 jours/7
Notre enseigne La Boucherie Restaurant veut offrir un service accessible et de proximité aux familles comme aux travailleurs, midi comme soir. Ainsi, notre restaurant type bistrot à Perpignan (66 - Pyrénées-Orientales), comme l’ensemble de nos établissements, est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.
Nos restaurants sont attentifs au confort des familles et proposent plusieurs dispositifs pour simplifier la venue avec des enfants. À la carte de notre restaurant type bistrot à Perpignan (Occitanie), il y a par exemple un menu dédié aux moins de dix ans. Pour les distraire, des sets de table à colorier sont mis à disposition des enfants durant le repas. Pour faciliter la venue des familles, nos restaurants proposent aussi des chaises hautes et un espace de change avec table à langer.
Notre enseigne est également appréciée pour les repas professionnels organisés en équipe : nous disposons de l’espace nécessaire pour accueillir confortablement plus de dix personnes.