66000 PERPIGNAN
Chez nous, Dégustez de la Charolaise !
La Charolaise est une race de vache française de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.
Les riches prairies du Charollais, du Nivernais et du Bourbonnais ont façonné dès le 19ème siècle des animaux dotés d'un fort potentiel de croissance. La Charolaise est spécifiquement sélectionnée pour la consommation de sa viande qui allie à la fois la tendreté et le persillé. Son goût est aujourd’hui reconnu dans le monde entier.
Groupes- Terrasse
- Parking
- Réservations
- Animaux autorisés
Situé au cœur de la zone commerciale du Mas Balande, près de la Côte Vermeille et de ses lieux touristiques, le restaurant de viande La Boucherie de Perpignan vous promet un moment unique dans son décor de boucherie à l’ancienne. Nous vous proposons une large sélection de produits de qualité à la traçabilité exemplaire : entrecôte, pavé de cœur de rumsteck, araignée, bavette d'aloyau… Notre atelier de découpe sélectionne les morceaux pour garantir tendreté et jutosité. Les jeunes amateurs trouveront également leur bonheur : burgers, steak haché, frites, desserts gourmands… La formule enfant est à moins de huit euros. N’attendez plus, et venez vous régaler dans une ambiance originale et chaleureuse !
À La Boucherie Restaurant, chacun peut demander ou réserver une table en extérieur pour le midi ou le soir. Nos établissements intègrent cet espace dans un cadre plaisant pour offrir un maximum de confort à la clientèle, comme dans notre restaurant avec terrasse à Perpignan (66 - Pyrénées-Orientales).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant avec terrasse à Perpignan (66)
Au restaurant, un repas en terrasse procure des sensations vraiment différentes d'un repas en salle. Sous un ciel ensoleillé, la douceur de l'air et la lumière naturelle créent une ambiance apaisante qui sublime le plaisir de manger. Lorsqu'elle est aménagée avec soin dans un environnement agréable, comme celle de notre restaurant avec terrasse à Perpignan (Pyrénées-Orientales), la terrasse est un endroit très plébiscité par les clients à l'heure du déjeuner ou du dîner.
À l'intérieur comme à l'extérieur, La Boucherie Restaurant met l'accent sur le bien-être de ses clients. Ceux qui souhaitent manger en terrasse sont installés dans un espace soigneusement agencé et protégé des désagréments comme le vent ou le bruit. Des plantes y apportent une touche végétale et une sensation de fraîcheur bienvenue quand il fait chaud.
Quoi de plus agréable que de partager un bon repas en terrasse, en famille ou entre amis, dans un restaurant La Boucherie lorsque le beau temps est au rendez-vous ? Le printemps vient y darder ses premiers rayons de soleil, l'été y déploie son ombre à midi et exhale sa brise légère chaque soir, à l'heure du dîner.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Perpignan
À La Boucherie Restaurant, la carte évolue au fil des saisons pour proposer des plats qui correspondent aux envies des clients à chaque retour de l'hiver et de l'été. Néanmoins, certains produits et recettes restent des fondamentaux de l'enseigne, comme dans notre restaurant avec terrasse à Perpignan (66) : véritable expert de la viande, La Boucherie Restaurant perpétue son savoir-faire dans ce domaine depuis les années 1970.
Le boeuf notamment, produit historique de l'enseigne, occupe une place centrale sur notre carte et dans nos cuisines, respectueuses des traditions bouchères françaises. Entre autres menus et produits, nous proposons à nos clients des morceaux rares tels que l'araignée de boeuf, l'onglet, la surprise ou le « dessus de palette » ainsi que des pièces plus classiques issues de quatre grandes races bovines de caractère : Montbéliarde, Normande, Charolaise ou Limousine.
Dans chacun de nos établissements, dont notre restaurant avec terrasse à Perpignan (Occitanie), les clients ont la possibilité de se régaler avec un beau morceau de viande au plus près de son territoire d'origine.
Afin de garantir à sa clientèle des produits d'exception et une traçabilité irréprochable, La Boucherie Restaurant a intégré à son circuit d'approvisionnement un centre de découpe et d'affinage. Parmi les grandes spécialités de l'enseigne, le Trésor du Louchébem est préparé à partir d'une pièce de choix, affinée sur l'os pendant une période de 35 jours maximum. Cette maturation prolongée en chambre froide confère à la viande sa tendreté et sublime ses qualités gustatives.
En plus de ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose également des plats à base de viande crue comme le tartare et le carpaccio, des viandes hachées et autres steaks accompagnés de frites dans l'assiette ou dans un burger ou maquignon. Les amateurs de poissons et de salades trouvent aussi de quoi se régaler sur la carte de La Boucherie Restaurant.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Perpignan ouvert toute la semaine
La Boucherie Restaurant s'adresse à une clientèle diversifiée et de tous âges. Son succès se justifie par une cuisine savoureuse, une ambiance chaleureuse au sein de ses établissements et des horaires adaptés aux modes de vie de chacun, en semaine comme le week-end. Comme notre restaurant avec terrasse à Perpignan (66), nous recevons avec plaisir nos clients tous les jours, midi et soir, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant offre un cadre adapté aux besoins des familles avec des enfants. L'agencement de nos restaurants permet une circulation fluide des poussettes, y compris sur les terrasses. Pour le confort des plus petits, des chaises hautes sont disponibles et nos équipes remettent aux enfants des sets de table à colorier, pour les faire patienter avant et après leur repas.
La Boucherie Restaurant est un lieu apprécié des professionnels. Les entreprises peuvent y organiser des repas de groupe et retenir des tables en extérieur pour plus de dix personnes : séminaire, réunion d'affaires ou moment convivial entre collaborateurs, toutes les occasions sont bonnes de se retrouver à La Boucherie Restaurant !