33330 SAINT-ÉMILION
Chez nous, Dégustez de la Limousine !
La Limousine est une race de vache rustique qui se reconnaît à son pelage marron, plus clair sous le ventre autour des yeux et du mufle. Cette race trouve son origine dans la partie occidentale du Massif Central. Son origine en fait une race bien adaptée à l'élevage en « plein-air intégral ». Exclusivement vouée à la production de viande, la Limousine possède de remarquables qualités gustatives. Son grain très fin la rend très tendre. À la fois finement grasse et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- Wifi
- Animaux autorisés
Situé dans l'hôtel Ibis en plein cœur du Lieu-dit du Bois de l'Or près de Saint-Émilion, le restaurant La Boucherie de Saint-Émilion vous accueille tous les jours 7j/7. Après une sortie familiale, en amoureux ou entre amis, découvrez ce lieu propice à la détente et savourez des viandes sélectionnées avec soin et à la cuisson parfaitement maîtrisée. Venez profiter du savoir-faire traditionnel de nos bouchers pour déguster nos pièces de bœuf tendres - bavette d’aloyau, rumsteck, entrecôte… Envie de sucré ? Découvrez notre incontournable carte des desserts à petits prix ! Tiramisu façon “La Boucherie”, crème brûlée, moelleux au chocolat .…
Acteur bien établi dans le monde de la restauration à table, La Boucherie Restaurant partage les qualités d'un bon bistrot de proximité : l’ambiance et l’accueil y sont chaleureux, le service est rapide et attentionné et la viande y tient une place de choix dans l’offre culinaire. Les familles, groupes d’amis ou de collègues qui souhaitent s’offrir un repas dans un restaurant type bistrot à Saint-Émilion se dirigent volontiers vers La Boucherie Restaurant.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à Saint-Émilion (33)spécialisé dans la viande
À Saint-Émilion, il est presque impossible pour les passionnés de viande de résister à La Boucherie Restaurant. Depuis 1974, notre enseigne affiche un nom évocateur qui interpelle les amateurs de bonne viande : la viande est notre signature, surtout le bœuf que nous préparons dans le respect des traditions bouchères françaises.
À l’image de notre restaurant type bistrot à Saint-Émilion (33), nos établissements proposent une belle sélection de bœuf provenant de races bovines françaises réputées, à déguster au plus près de leurs régions d’origine : la Limousine du sud-ouest, la race bovine normande du nord-ouest, la Charolaise dans le sud-est, ou la race montbéliarde du nord-est.
Avec des produits rigoureusement choisis, notre cuisine se veut audacieuse, généreuse et pleine de saveurs. Elle s’illustre à travers certains de nos plats signature telles que nos recettes de maquignons emblématiques ou le célèbre Trésor du Louchébem : une pièce de bœuf affinée jusqu’à 35 jours. Côté douceurs, le tiramisu « façon La Boucherie Restaurant » est une gourmandise unique qui régale aussi bien les petits que les grands.
Notre organisation logistique inclut un centre de découpe qui nous permet de préparer des pièces rares et raffinées, comme l’araignée de bœuf, l’onglet ou encore la poire, pour proposer une expérience gustative forte aux amateurs de viande dans notre bistrot à Saint-Émilion.
Enfin, les établissements La Boucherie Restaurant, désireux de proposer une offre variée, mettent aussi à la carte du poisson et des salades.
La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à Saint-Émilion
Un déjeuner ou un dîner à La Boucherie Restaurant est plus qu’un simple repas, notamment dans notre restaurant type bistrot à Saint-Émilion (33) : nos visiteurs vivent ici une immersion totale dans un univers chaleureux et unique. Cette ambiance atypique, propre à La Boucherie Restaurant, est au cœur de la relation durable que nous tissons avec nos clients.
Le plaisir gustatif est renforcé par le cadre convivial propre à La Boucherie Restaurant. Familles, amis et collègues se réunissent avec plaisir dans un décor inspiré des boucheries des Halles, reconnaissable entre tous. Entre les murs carrelés, les rayures rouge et blanc, les trophées agricoles et les billots traditionnels, tout évoque la boucherie française traditionnelle.
Le sourire de nos équipes reflète l’esprit chaleureux et jovial du monde de la boucherie traditionnelle. Pour renforcer l’immersion, nos équipes portent un tablier rétro et s’expriment parfois en Louchébem, un jargon né au XIX? siècle chez les bouchers. Ce parler décalé amuse petits et grands, intrigués par ses sonorités peu communes. Les familles qui souhaitent s’y frotter en assimilent rapidement le principe. La carte de notre restaurant type bistrot à Saint-Émilion (33 - Gironde) intègre même des traductions en Louchébem !
La Boucherie Restaurant, un bistrot à Saint-Émilion ouvert 7 jours/7
Pour satisfaire le plus grand nombre, La Boucherie Restaurant garantit un service continu. Nos établissements, dont notre restaurant type bistrot à Saint-Émilion (Nouvelle-Aquitaine), sont ouverts tous les jours de la semaine, le midi et le soir.
Pour permettre aux familles de profiter pleinement de leur repas, nos restaurants ont prévu des équipements adaptés aux enfants, même en bas âge. Comme dans tous nos établissements, notre restaurant type bistrot à Saint-Émilion propose un menu dédié aux moins de dix ans et distribue des sets de table à colorier pour occuper les plus jeunes. Les familles peuvent demander des chaises hautes pour les enfants en bas âge. En cas de besoin, les parents peuvent utiliser des tables à langer pour assurer le change de leur bébé.
Les professionnels nous sollicitent aussi régulièrement pour organiser des repas en lien avec un séminaire ou une réunion d’équipe : nos établissements sont aménagés pour recevoir des groupes à partir de 10 convives.