33330 SAINT-ÉMILION
Chez nous, Dégustez de la Limousine !
La Limousine est une race de vache rustique qui se reconnaît à son pelage marron, plus clair sous le ventre autour des yeux et du mufle. Cette race trouve son origine dans la partie occidentale du Massif Central. Son origine en fait une race bien adaptée à l'élevage en « plein-air intégral ». Exclusivement vouée à la production de viande, la Limousine possède de remarquables qualités gustatives. Son grain très fin la rend très tendre. À la fois finement grasse et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- Wifi
- Animaux autorisés
Situé dans l'hôtel Ibis en plein cœur du Lieu-dit du Bois de l'Or près de Saint-Émilion, le restaurant La Boucherie de Saint-Émilion vous accueille tous les jours 7j/7. Après une sortie familiale, en amoureux ou entre amis, découvrez ce lieu propice à la détente et savourez des viandes sélectionnées avec soin et à la cuisson parfaitement maîtrisée. Venez profiter du savoir-faire traditionnel de nos bouchers pour déguster nos pièces de bœuf tendres - bavette d’aloyau, rumsteck, entrecôte… Envie de sucré ? Découvrez notre incontournable carte des desserts à petits prix ! Tiramisu façon “La Boucherie”, crème brûlée, moelleux au chocolat .…
À La Boucherie Restaurant, chacun peut demander ou retenir une table en extérieur, le midi ou le soir. Nos établissements font de cet espace un cadre chaleureux qui plaît à la clientèle et la met à l'aise, comme dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Émilion (33 - Gironde).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Émilion (33)
Au restaurant, un repas en terrasse procure des sensations différentes d'un repas en salle. Quand il fait beau, la douceur de l'air et la lumière naturelle créent une ambiance apaisante qui sublime le plaisir de manger. Lorsqu'elle est agencée avec goût et située dans un environnement plaisant, comme celle de notre restaurant avec terrasse à Saint-Émilion (Gironde), la terrasse est un endroit très prisé des clients à l'heure du repas.
À l'intérieur comme à l'extérieur, La Boucherie Restaurant veille toujours au confort de ses clients. Ceux qui souhaitent manger en terrasse sont installés dans un espace soigneusement agencé et préservé des désagréments comme le vent ou le bruit. Des plantes et des végétaux y apportent une touche verte et une sensation de fraîcheur appréciable.
Quoi de plus plaisant que de partager un bon repas en terrasse, en famille ou entre amis, dans un restaurant La Boucherie lorsque le soleil est de la partie ? Le printemps vient y darder ses premiers rayons, l'été y déploie son ombre à midi et exhale sa brise légère chaque soir, à l'heure du dîner.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Saint-Émilion
À La Boucherie Restaurant, la carte évolue au fil des saisons pour proposer des plats qui correspondent aux attentes des clients chaque hiver et chaque été. Toutefois, certains produits et recettes restent des incontournables de l'enseigne, comme dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Émilion (33) : véritable expert de la viande, La Boucherie Restaurant cultive son savoir-faire dans ce domaine depuis les années 1970.
Le boeuf notamment, produit historique de l'enseigne, tient une place centrale sur notre carte et dans nos cuisines, respectueuses des traditions bouchères françaises. Entre autres menus et produits, nous proposons à nos clients des morceaux rares tels que l'araignée de boeuf, l'onglet, la surprise ou le « dessus de palette ». Des pièces plus classiques, issues de quatre grandes races de caractère : Montbéliarde, Normande, Charolaise ou Limousine, figurent également à la carte.
Dans chacun de nos établissements, dont notre restaurant avec terrasse à Saint-Émilion (Nouvelle-Aquitaine), les clients ont l'opportunité de se régaler avec un beau morceau de viande sélectionné au plus près de son territoire d'origine.
Afin de garantir à sa clientèle des produits d'exception et être irréprochable sur leur traçabilité, La Boucherie Restaurant a intégré à son circuit d'approvisionnement un centre de découpe et d'affinage. Parmi les spécialités signatures de l'enseigne, le Trésor du Louchébem est élaboré à partir d'une pièce de choix, maturée sur l'os pendant une période de 35 jours maximum. Ce passage prolongé en chambre froide apporte à la viande sa tendreté et révèle ses qualités gustatives.
En plus de ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des plats à base de viande crue comme le tartare et le carpaccio, des viandes hachées et autres steaks accompagnés de frites dans l'assiette ou dans un burger ou maquignon. Les amateurs de poissons et de salades trouvent également de quoi se sustenter sur la carte de La Boucherie Restaurant.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Saint-Émilion ouvert toute la semaine
La Boucherie Restaurant s'adresse à une clientèle diversifiée de toutes générations. Son succès s'explique par sa cuisine réputée savoureuse, une atmosphère conviviale et des horaires adaptés aux modes de vie de chacun, en semaine comme le week-end. Comme dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Émilion (33), nous accueillons la clientèle tous les jours, midi et soir, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant propose un cadre adapté aux besoins (et contraintes) des familles. L'agencement de nos restaurants permet une circulation fluide des poussettes, y compris sur les terrasses. Pour le confort des plus jeunes, des chaises hautes sont mises à leur disposition, et nos équipes distribuent aux enfants des sets de table à colorier, pour les faire patienter avant et après leur repas.
La Boucherie Restaurant est aussi un lieu apprécié des professionnels. Les entreprises peuvent y organiser des repas de groupe et réserver des tables en extérieur pour plus de dix personnes : séminaire, réunion d'affaires ou moment convivial entre collaborateurs, toutes les occasions sont bonnes de se retrouver à La Boucherie Restaurant !