44821 SAINT-HERBLAIN
Chez nous, Dégustez de la Normande !
La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
- Animaux autorisés
- Espace enfant
Situé à moins de deux kilomètres du centre commercial Atlantis et du Zénith de Nantes, le restaurant La Boucherie de Nantes - Saint-Herblain vous accueille tous les jours, midi et soir. Nos bouchers régalent petits et grands grâce à leur savoir-faire traditionnel. Découvrez dans notre restaurant aux allures de boucheries d’antan nos spécialités : généreuses pièces de bœuf, burgers, plats du terroir, desserts savoureux…
Enseigne bien connue dans la restauration traditionnelle, La Boucherie Restaurant fait revivre dans ses établissements l'authenticité des bistrots de quartier : ambiance chaleureuse, accueil attentif, et une cuisine centrée sur le bœuf sont les marqueurs de cette expérience. En quête d’un bon restaurant type bistrot à Saint-Herblain, familles et groupes se tournent spontanément vers La Boucherie Restaurant.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à Saint-Herblain (44) spécialisé dans la viande
Quand ils passent devant un établissement La Boucherie Restaurant à Saint-Herblain (44), les amateurs de bonne chère sont immédiatement interpellés par notre carte. Le nom de notre enseigne reflète son histoire, son identité et ses valeurs. Depuis 1974, La Boucherie Restaurant cuisine le bœuf, un produit qu’elle prépare et travaille dans le respect des traditions bouchères françaises.
Dans notre restaurant type bistrot à Saint-Herblain, nous proposons des pièces choisies avec soin, issues de races bovines françaises reconnues. Ces pièces proviennent de races emblématiques françaises : Limousine (sud-ouest), Normande (nord-ouest), Charolaise (sud-est) et Montbéliarde (nord-est).
La Boucherie Restaurant s’inspire de la tradition pour proposer une cuisine inventive, sincère et généreuse. Parmi nos plats phares : les maquignons et le fameux Trésor du Louchébem, maturé pour révéler toute sa richesse gustative. En dessert, le tiramisu « façon La Boucherie Restaurant » séduit toutes les générations avec sa touche originale et gourmande.
L’atelier de découpe La Boucherie Restaurant, situé en interne, nous permet de travailler des pièces rares telles que l’araignée de bœuf. Ainsi qu’une grande diversité de morceaux que nous sélectionnons avec soin pour ravir les amateurs de viande dans notre restaurant type bistrot à Saint-Herblain (44 - Loire-Atlantique).
Pour ceux qui préfèrent une alternative, nous proposons également du poisson et des salades fraîches.
La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à Saint-Herblain
Lorsque nos clients entrent dans notre restaurant type bistrot à Saint-Herblain (44), ils découvrent un lieu unique, marqué par une identité forte et singulière. Ce décor original reflète l’identité de notre marque et participe à son attractivité : les clients s’y sentent à l’aise et apprécient cette immersion pleine de caractère.
Nos restaurants plongent familles et amis dans une ambiance qui fait écho aux Halles d’antan : les rayures rouges et blanches, les murs en faïence, les plaques de concours agricoles et les billots de bois entreposés dans la salle de restauration recréent le charme intemporel des boucheries d’autrefois.
On retrouve cette authenticité dans l’attitude de nos équipes : leur sourire, leur tenue traditionnelle et l’usage du Louchébem : ce parler d’époque, inventé par les bouchers de Paris au XIX? siècle, pique la curiosité des familles et fait rire les plus jeunes. Ce langage original est facile à appréhender, ce qui permet à chacun de s’y initier en toute simplicité. Notre carte du restaurant type bistrot à Saint-Herblain propose même des mots traduits en Louchébem pour enrichir l’expérience des curieux !
La Boucherie Restaurant, un bistrot à Saint-Herblain ouvert 7 jours/7
Soucieuse de répondre aux attentes des familles et des salariés, La Boucherie Restaurant se positionne comme un lieu convivial pour déjeuner ou dîner. C’est pourquoi nos établissements, comme notre restaurant type bistrot à Saint-Herblain (44 - Loire-Atlantique), ouvrent leurs portes du lundi au dimanche, et permettent aux clients de profiter d’un repas chaque midi et soir.
Nos restaurants sont attentifs au confort des familles et proposent plusieurs dispositifs pour simplifier la venue avec des enfants. Notre restaurant type bistrot à Saint-Herblain (Pays de la Loire) propose notamment un menu enfant réservé aux moins de 10 ans. Pour les distraire, des sets de table à colorier sont mis à disposition des enfants durant le repas. Nous mettons également à disposition des chaises hautes et des tables à langer pour le confort des tout-petits et de leurs parents.
La Boucherie Restaurant s’impose aussi comme un choix naturel pour les déjeuners et dîners d’entreprise : nos restaurants sont conçus pour recevoir des groupes à partir de dix convives.