17400 SAINT-JEAN-D ANGÉLY
Chez nous, Dégustez de la Limousine !
La Limousine est une race de vache rustique qui se reconnaît à son pelage marron, plus clair sous le ventre autour des yeux et du mufle. Cette race trouve son origine dans la partie occidentale du Massif Central. Son origine en fait une race bien adaptée à l'élevage en « plein-air intégral ». Exclusivement vouée à la production de viande, la Limousine possède de remarquables qualités gustatives. Son grain très fin la rend très tendre. À la fois finement grasse et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
- Animaux autorisés
Situé dans la zone d’activités de la Grenoblerie de Saint-Jean-d’Angély, entre La Rochelle et Angoulême, le restaurant La Boucherie vous accueille tous les jours, midi et soir. Dans un décor rappelant les codes des boucheries traditionnelles – univers rouge et de blanc, plaques de concours, objets empruntés à l’univers des bouchers… – le restaurant La Boucherie vous fait voyager dans un cadre authentique à l’ambiance chaleureuse et conviviale. La carte satisfera petits et grands. Chacun y trouve son bonheur ! Steak haché, côte de bœuf, bavette d’aloyau, steak tartare traditionnel… sont accompagnés des garnitures de votre choix : frites, duo de haricots verts et haricots beurre, salade verte …
Nom reconnu dans l'univers de la restauration à table, La Boucherie Restaurant insuffle dans ses établissements une authenticité qui rappelle celle d’un bistrot de quartier : le tout porté par une ambiance sympathique, un accueil personnalisé et une carte où le bœuf est roi. Ainsi, de nombreuses familles, amis ou collègues en quête d’un restaurant type bistrot à Saint-Jean-d'Angély choisissent naturellement La Boucherie Restaurant pour partager un repas.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à Saint-Jean-d'Angély (17) spécialisé dans la viande
À Saint-Jean-d'Angély (17), les amateurs de viande sont naturellement attirés par l’offre visible depuis l’extérieur de nos restaurants. Le nom “La Boucherie Restaurant” est à lui seul porteur de sens, traduisant notre histoire, nos racines et nos engagements. Depuis 1974, La Boucherie Restaurant cuisine le bœuf, un produit qu’elle prépare et travaille dans le respect des traditions bouchères françaises.
Notre restaurant type bistrot à Saint-Jean-d'Angély, comme l’ensemble de nos établissements, propose des viandes sélectionnées parmi les meilleures races françaises. Ces pièces proviennent de races emblématiques françaises : Limousine (sud-ouest), Normande (nord-ouest), Charolaise (sud-est) et Montbéliarde (nord-est).
Avec des ingrédients simples, La Boucherie Restaurant propose une cuisine créative, à la fois audacieuse et fidèle aux classiques. Nos incontournables incluent les maquignons ou le Trésor du Louchébem, une pièce de bœuf maturée jusqu’à 35 jours sur os, pour un goût intense. Le tiramisu maison, décliné à notre façon, séduit les gourmands de tous âges grâce à son originalité et sa gourmandise.
Grâce à notre propre atelier, où se pratiquent la découpe et l’affinage de la viande pour tous nos restaurants La Boucherie, nous sommes en mesure de proposer des pièces d’exception comme l’araignée de bœuf. Ainsi qu’une grande diversité de morceaux que nous sélectionnons avec soin pour ravir les amateurs de viande dans notre restaurant type bistrot à Saint-Jean-d'Angély (17 - Charente-Maritime).
Notre carte prévoit aussi des plats à base de poisson et des salades, pour varier les plaisirs.
La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à Saint-Jean-d'Angély
Entrer dans notre restaurant type bistrot à Saint-Jean-d'Angély (17), c’est pénétrer dans un univers visuel original, reconnaissable entre tous. Cette singularité fait partie intégrante de l’ADN de notre enseigne et explique sa popularité : elle offre à nos clients un repère rassurant et une expérience sensorielle inédite.
Le cadre de La Boucherie Restaurant rappelle celui des anciennes Halles, parfait pour un repas convivial : les rayures rouges et blanches, les murs en faïence, les plaques de concours agricoles et les billots de bois entreposés dans la salle de restauration recréent le charme intemporel des boucheries d’autrefois.
L’accueil chaleureux de nos serveurs, habillés à l’ancienne et s’exprimant parfois en Louchébem, reflète aussi cette ambiance unique : cet argot, né au XIX? siècle dans l’univers des bouchers à Paris, suscite la curiosité des familles et amuse particulièrement les enfants, intrigués par ses sonorités inhabituelles. Les clients curieux peuvent s’essayer au Louchébem, dont le fonctionnement est ludique et facile à comprendre. Certains noms de plats figurant sur la carte de notre restaurant type bistrot à Saint-Jean-d'Angély sont aussi proposés dans cet argot
La Boucherie Restaurant, un bistrot à Saint-Jean-d'Angély ouvert 7 jours/7
Soucieuse de répondre aux attentes des familles et des salariés, La Boucherie Restaurant se positionne comme un lieu convivial pour déjeuner ou dîner. Nos restaurants, y compris notre restaurant type bistrot à Saint-Jean-d'Angély (17 - Charente-Maritime), accueillent leur clientèle tous les jours de la semaine, à l’heure du déjeuner comme du dîner.
Nos restaurants sont attentifs au confort des familles et proposent plusieurs dispositifs pour simplifier la venue avec des enfants. Notre restaurant type bistrot à Saint-Jean-d'Angély (Nouvelle-Aquitaine) propose notamment un menu enfant réservé aux moins de 10 ans. Une fois installés, les enfants découvrent des sets de table à colorier pour s’amuser avant et après le repas. Pour faciliter la venue des familles, nos restaurants proposent aussi des chaises hautes et un espace de change avec table à langer.
La Boucherie Restaurant est également une adresse sollicitée par les entreprises qui souhaitent déjeuner ou dîner en équipe : nos restaurants sont conçus pour recevoir des groupes à partir de dix convives.