34430 SAINT-JEAN-DE-VÉDAS
34430 SAINT-JEAN-DE-VÉDAS
Chez nous, Dégustez de la Charolaise !
La Charolaise est une race de vache française de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.
Les riches prairies du Charollais, du Nivernais et du Bourbonnais ont façonné dès le 19ème siècle des animaux dotés d'un fort potentiel de croissance. La Charolaise est spécifiquement sélectionnée pour la consommation de sa viande qui allie à la fois la tendreté et le persillé. Son goût est aujourd’hui reconnu dans le monde entier.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
- Animaux autorisés
- Espace enfant
Implanté à côté de la sortie Saint-Jean-de-Védas sur l'autoroute A709 en plein cœur de la métropole de Montpellier, le restaurant La Boucherie de Saint-Jean-de-Védas vous accueille tous les jours même le dimanche, midi et soir.
Equipé d'une belle terrasse ombragée, d'une salle de réunion ainsi que d'un espace de jeu spécialement dédié pour vos enfants.
Le restaurant La Boucherie vous propose un large choix de viandes minutieusement préparées par nos bouchers. Dégustez de délicieuses viandes (entrecôte, araignée, bavette d’aloyau, rumsteck…), des plats du terroir, des recettes traditionnelles, des burgers ainsi que nos incontournables desserts revisités par “La Boucherie”. De quoi ravir petits et grands !
Nom reconnu dans l'univers de la restauration à table, notre enseigne La Boucherie Restaurant recrée l’esprit des bistrots de proximité dans chacun de ses restaurants : on y retrouve une atmosphère conviviale, un service soigné et une carte valorisant la viande de bœuf. Nombreux sont ceux — familles, amis ou collègues — qui choisissent La Boucherie Restaurant à Saint-Jean-de-Védas pour se retrouver autour d’un repas convivial.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à Saint-Jean-de-Védas (34) spécialisé dans la viande
À Saint-Jean-de-Védas (34), les amateurs de bonne viande ne sont pas insensibles à la carte que leur proposent nos restaurants La Boucherie, lorsqu’ils passent devant l’un d’entre eux. Le nom “La Boucherie Restaurant” est à lui seul porteur de sens, traduisant notre histoire, nos racines et nos engagements. Depuis 1974, notre enseigne valorise le bœuf, préparé selon les méthodes artisanales des bouchers français.
Tous nos restaurants, y compris notre restaurant type bistrot à Saint-Jean-de-Védas, mettent à l’honneur des morceaux issus de quatre races bovines françaises de qualité. Côte de bœuf, hampe ou pavé de rumsteak peuvent être savourés selon leur origine : Limousine, Normande, Charolaise ou Montbéliarde.
Notre cuisine revisite les plats traditionnels avec originalité, tout en misant sur des produits de base de qualité. Le Trésor du Louchébem, maturé 35 jours sur os, et notre assortiment de maquignons illustrent parfaitement notre savoir-faire. Pour finir sur une note sucrée, le tiramisu façon La Boucherie Restaurant — à la fois gourmand et créatif — ravit tous les publics.
Grâce à notre propre atelier, où se pratiquent la découpe et l’affinage de la viande pour tous nos restaurants La Boucherie, nous sommes en mesure de proposer des pièces d’exception comme l’araignée de bœuf. Ainsi qu’une grande diversité de morceaux que nous sélectionnons avec soin pour ravir les amateurs de viande dans notre restaurant type bistrot à Saint-Jean-de-Védas (34 - Hérault).
Les clients qui souhaitent manger autre chose que de la viande trouveront, pour se faire plaisir, du poisson ou des salades fraîches.
La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à Saint-Jean-de-Védas
Lorsque nos clients entrent dans notre restaurant type bistrot à Saint-Jean-de-Védas (34), ils découvrent un lieu unique, marqué par une identité forte et singulière. Cette atmosphère très personnelle et singulière incarne le succès de notre enseigne : les clients s’y sentent à l’aise et apprécient cette immersion pleine de caractère.
À La Boucherie Restaurant, on prend son repas en famille ou entre amis dans un décor qui évoque l’univers des Halles : tout, des rayures rouges aux objets anciens, en passant par les murs en faïence, évoque les boucheries d’autrefois.
Cette authenticité transparaît dans le sourire de nos serveuses et serveurs, leur tablier à l’ancienne et les apostrophes en Louchébem qu’ils adressent à nos clients : cet argot, né au XIX? siècle dans l’univers des bouchers à Paris, suscite la curiosité des familles et amuse particulièrement les enfants, intrigués par ses sonorités inhabituelles. Il est possible d’apprendre les bases de ce jargon en quelques minutes tant son principe est simple et amusant. Pour prolonger cette immersion, certains mots de la carte de notre restaurant type bistrot à Saint-Jean-de-Védas sont même traduits en Louchébem !
La Boucherie Restaurant, un bistrot à Saint-Jean-de-Védas ouvert 7 jours/7
Soucieuse de répondre aux attentes des familles et des salariés, La Boucherie Restaurant se positionne comme un lieu convivial pour déjeuner ou dîner. Ainsi, notre restaurant type bistrot à Saint-Jean-de-Védas (34 - Hérault), comme l’ensemble de nos établissements, est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.
Pour garantir un accueil optimal aux familles, La Boucherie Restaurant met en place divers services pensés pour les enfants et leurs parents. Comme dans tous nos restaurants, notre restaurant type bistrot à Saint-Jean-de-Védas (Occitanie) comprend un menu spécifique pour les enfants de moins de dix ans. Pour les distraire, des sets de table à colorier sont mis à disposition des enfants durant le repas. Des chaises hautes sont disponibles, et des tables à langer sont aménagées pour les familles avec bébés.
La Boucherie Restaurant est également une adresse sollicitée par les entreprises qui souhaitent déjeuner ou dîner en équipe : nos établissements et notre service sont organisés pour accueillir des groupes de plus de dix personnes.