44570 TRIGNAC
Chez nous, Dégustez de la Normande !
La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
- Animaux autorisés
- Espace enfant
Situé dans la zone industrielle des Grands Champs, le restaurant La Boucherie de Saint-Nazaire - Trignac vous accueille tous les jours, midi et soir.
Notre équipe vous propose de délicieux plats de viandes - côte de bœuf, araignée, bavette d’aloyau… -, des plats du terroir, des burgers… Nos viandes sont entièrement dénervées à la main par nos bouchers pour vous garantir une tendreté optimale. Découvrez également notre carte des desserts : crème brûlée, moelleux au chocolat ou tiramisu façon “La Boucherie”... Il y en a pour tous les goûts !
La Boucherie Restaurant est une enseigne plébiscitée par les professionnels : beaucoup d'entreprises choisissent un déjeuner ou un dîner d'équipe au sein de nos établissements à l'occasion d'un séminaire, d'un anniversaire, pour gratifier leurs collaborateurs ou intégrer un nouveau venu.
Au-delà de ces rendez-vous professionnels, de nombreux dirigeants et salariés se rendent régulièrement à La Boucherie Restaurant, le midi avant de retourner au travail et, parfois même, le soir pour le dîner.
Ce public d'actifs aime particulièrement la diversité de notre carte, la qualité de notre accueil, l'efficacité de notre service et le confort de nos établissements, à l'instar de ce que propose notre restaurant pour entreprise à Trignac.
La Boucherie Restaurant, une solution pour les professionnels en quête d'un restaurant pour entreprise à Trignac (44)
Du lundi au vendredi, plus occasionnellement le week-end, La Boucherie Restaurant accueille des dirigeants, salariés et travailleurs indépendants qui veulent se réunir autour d'un bon repas lors de la pause de midi, ou en soirée, après la sortie du travail. Nos établissements, y compris notre restaurant pour entreprise à Trignac (44), offrent l'espace requis pour dresser de grandes tables en marge d'un séminaire, ou à l'occasion d'un simple déjeuner entre collègues.
À La Boucherie Restaurant, il est possible de réserver des tables de plus de dix personnes sans le moindre souci.
Les cadres, dirigeants et employés en quête d'un restaurant pour entreprise à Trignac (Loire-Atlantique) apprécient La Boucherie Restaurant pour la richesse de ses menus et sa grande souplesse horaire : nous recevons nos clients chaque midi et chaque soir, du lundi au dimanche.
Le boeuf, produit phare de notre carte, est souvent un choix consensuel lors des repas d'équipe. Toutefois, nous proposons également des alternatives à la viande, avec une sélection de poissons et de salades. Cette diversité permet à chacun de trouver son bonheur en dehors des classiques burgers, entrecôtes ou rumsteaks.
Nos équipes en cuisine et notre personnel en salle tiennent compte des besoins spécifiques du public professionnel, contraint par des impératifs de temps, surtout le midi. Grâce à un service fluide et réactif, La Boucherie Restaurant leur assure un repas serein avant la reprise du travail.
Une cave de qualité à La Boucherie Restaurant et son restaurant pour entreprise à Trignac
À La Boucherie Restaurant, la carte des vins est élaborée avec soin et renouvelée régulièrement afin de proposer une variété d'arômes et de saveurs à la clientèle. Entre tradition et découverte, nos caves mettent à l'honneur une large sélection de crus dans laquelle les vins rouges occupent une place de choix. Cette palette offre à chacun la possibilité de trouver l'accord idéal avec son plat. Les amateurs de vins blancs et rosés ne sont pas oubliés et ont le choix entre plusieurs références de qualité dans notre restaurant pour entreprise à Trignac (44 - Loire-Atlantique).
Afin de préserver toute la richesse aromatique de nos vins et permettre à la clientèle d'en savourer pleinement la texture, La Boucherie Restaurant maintient chaque bouteille à une température optimale de conservation. Dans nos établissements, y compris notre restaurant pour entreprise à Trignac, vous avez la possibilité de choisir vous-même votre bouteille en cave.
À ceux qui aiment découvrir différentes saveurs, nous proposons également une sélection de vins au verre. Enfin, notre carte inclut le fameux pichet de vin, un incontournable toujours plébiscité par le grand public sensible à la simplicité et à l'authenticité de cette offre.
Un accueil chaleureux à La Boucherie Restaurant et son restaurant pour entreprise à Trignac
Dès qu'ils poussent la porte d'un établissement La Boucherie Restaurant, comme notre restaurant pour entreprise à Trignac (Pays de la Loire), les clients sont plongés dans un univers singulier, reflet des valeurs et de l'identité historiques de l'enseigne. L'aménagement, le mobilier et le choix des couleurs s'inspirent des anciennes boucheries des Halles et célèbrent le savoir-faire artisanal des bouchers, leur passion du métier et leur respect du produit. Les murs ornés de faïence, les plaques de concours agricoles, les billots de découpe d'antan ou encore les rayures rouges et blanches des chemins de table sont autant de clins d'oeil à cet héritage.
En salle, nos équipes prennent part à cette ambiance conviviale et authentique : vêtus d'un tablier traditionnel, nos serveurs reçoivent chaque client avec un sourire sincère et les gratifient même de quelques apostrophes en Louchébem. Cet argot historique des bouchers se retrouve jusque sur notre carte : certains termes sont en effet traduits en Louchébem.