80100 ABBEVILLE
Chez nous, Dégustez de la Normande !
La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Animaux autorisés
- Espace enfant
Situé dans Zone Commerciale de la Sucrerie, le restaurant La Boucherie vous accueille tous les jours, midi et soir. Le restaurant vous propose un large choix de pièces de bœuf d’une qualité exemplaire : bavette d’aloyau, cœur de rumsteck, côte de bœuf… Découvrez des viandes préparées avec soin par nos bouchers et des recettes de plats de saisons concoctés par notre Chef. Les formules pour enfants sont à moins de huit euros.
Les clients qui fréquentent La Boucherie Restaurant peuvent prendre leur repas en plein air. Chacun de nos établissements, ou presque, est doté d'un espace en extérieur pour déjeuner ou pour dîner, comme dans notre restaurant avec terrasse à Abbeville (80).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner à la table de notre restaurant avec terrasse à Abbeville (80)
Un repas à l'extérieur n'a pas tout à fait la même saveur qu'un repas à l'intérieur. Quand il fait beau, l'air frais et la clarté du jour rendent le moment plus sympathique, pour peu que la terrasse soit habilement aménagée et/ou située dans un environnement plaisant, comme le propose notre restaurant avec terrasse à Abbeville (Somme).
La Boucherie Restaurant soigne le confort de sa clientèle qui a envie de prendre un repas en plein air : si besoin, l'espace est convenablement délimité, préservé des petits désagréments extérieurs (bruit, vent) et quelquefois agrémenté de plantes et végétaux pour rendre le cadre encore plus cosy et rafraîchissant. Certaines des terrasses du réseau La Boucherie Restaurant s'ouvrent pleinement sur leur environnement.
Quoi de plus agréable que dapprécier, en famille ou entre amis, une bonne viande à la terrasse d'un restaurant La Boucherie, quand le temps s'y prête ? Selon la saison, l'occasion est belle de profiter des premiers beaux jours du printemps, d'un peu d'ombre en été ou d'une brise rafraîchissante en soirée, après une journée particulièrement chaude.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Abbeville
La Boucherie Restaurant met à jour régulièrement sa carte au cours de l'année pour l'adapter aux périodes hiver/été, répondre à des envies différentes et élaborer des saveurs plus en phase avec les saisons et « l'air du temps ». Néanmoins, certains fondamentaux demeurent, comme dans notre restaurant avec terrasse à Abbeville (80 - Somme) : La Boucherie Restaurant est un spécialiste incontournable de la viande, offre historique de l'enseigne depuis sa création dans les années 1970.
Le boeuf reste notre produit phare, cuisiné de multiples manières dans le respect des traditions bouchères à la française. Nos clients ont notamment la possibilité de savourer des morceaux rares, araignées de boeuf, onglet, surprise ou « dessus de palette », et d'autres pièces plus traditionnelles comme les côtes et les entrecôtes, les pavés de coeur de rumsteck ou les hampes, issues de quatre races françaises : la Montbéliarde, la Normande, la Charolaise, la Limousine. Dans notre restaurant avec terrasse à Abbeville (Hauts-de-France), comme dans l'ensemble de nos établissements, notre clientèle a donc l'opportunité de déguster des races de caractère au plus près de leurs régions d'origine.
Pour proposer à ses clients des produits de qualité et leur apporter des garanties sur leur traçabilité, La Boucherie Restaurant a intégré son propre centre de découpe et d'affinage à sa chaîne d'approvisionnement : par exemple, l'un des plats emblématiques de nos restaurants, le Trésor du Louchébem, se compose d'un morceau noble maturé jusqu'à 35 jours sur son os. Ce temps de repos en chambre froide est un garant de tendreté et rehausse les qualités gustatives de la viande.
En complément de ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des viandes crues (tartare, carpaccio), des steaks hachés servis directement dans l'assiette avec des frites ou dans un burger. Ceux qui préfèrent savourer des plats sans viande peuvent commander du poisson ou des salades.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Abbeville ouvert toute la semaine
Le public de La Boucherie Restaurant est particulièrement diversifié et notre concept séduit toutes les générations. Cette attractivité est liée à la qualité de notre carte, à l'ambiance accueillante de nos établissements et également à notre grande flexibilité horaire : notre restaurant avec terrasse à Abbeville (80), par exemple, est ouvert toute la semaine et accueille la clientèle chaque jour pour le déjeuner ou le dîner, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant s'adresse notamment à un public familial. À ce titre, nos établissements mettent en place une série de mesures destinées à garantir le confort des parents qui nous rendent visite avec leurs enfants : nos locaux sont aménagés de façon à faciliter le passage des poussettes, y compris sur nos terrasses. Des chaises hautes sont mises à disposition des plus petits, et nos équipes distribuent des sets de table à colorier aux jeunes enfants.
La Boucherie Restaurant est également sollicitée par un public de professionnels : les entreprises ont la possibilité de réserver chez nous des tables en extérieur pour plus de dix personnes en marge d'un séminaire, ou de toute autre réunion d'affaires.