85300 CHALLANS
Chez nous, Dégustez de la Normande !
La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
- Animaux autorisés
Situé dans la très commerçante rue Carnot, le restaurant de viande La Boucherie de Challans vous accueille tous les jours, midi et soir. Après une sortie familiale, en amoureux ou entre amis, installez-vous confortablement pour savourer des viandes d’une qualité exemplaire, à la cuisson parfaitement maîtrisée par nos artisans bouchers. Laissez-vous tenter par nos plats du terroir ou par nos généreux burgers viande bovine française. Découvrez également notre incontournable carte des desserts : tiramisu façon “La Boucherie”, moelleux au chocolat, crème brûlée… Un petit coin de paradis pour les gourmands !
À La Boucherie Restaurant, les clients peuvent choisir de manger à l'extérieur. La majorité de nos établissements sont équipés d'un espace pour prendre un repas en plein air, comme dans notre restaurant avec terrasse à Challans (85 - Vendée).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant terrasse à Challans (85)
Prendre son repas en terrasse procure une sensation bien différente d'un repas en salle. Lorsqu'il fait beau, profiter de l'air libre et de la clarté naturelle rend l'instant plus calme et apaisant. Une terrasse bien aménagée et située dans un cadre plaisant, comme celle de notre restaurant terrasse à Challans (85), est une expérience conviviale et agréable.
La Boucherie Restaurant veille au confort des clients qui s'attablent en terrasse pour manger. L'espace, soigneusement agencé, est paisible : en cas de besoin, il est bien sûr protégé du vent ou des nuisances sonores éventuelles. Des plantes et des végétaux ajoutent au décor une touche de nature et de fraîcheur.
Quoi de plus agréable que de se retrouver en famille ou entre amis autour d'une délicieuse pièce de viande en plein air, dans un restaurant La Boucherie, lorsque la météo est favorable ? Au printemps, nos terrasses permettent de profiter des premières douceurs d'avril ou de mai. L'été, on y trouve un peu d'ombre et on apprécie la brise légère du soir après une journée de forte chaleur.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Challans
En cours d'année, La Boucherie Restaurant modifie sa carte pour la faire correspondre aux périodes hiver/été, satisfaire un large éventail de goûts et proposer des saveurs en accord avec les saisons. Cependant, certains classiques demeurent, comme dans notre restaurant terrasse à Challans (Pays de la Loire) : La Boucherie Restaurant est un expert réputé de la viande, un savoir-faire qui a façonné l'identité de l'enseigne depuis sa création dans les années 1970.
Le boeuf est un incontournable de notre cuisine : nos équipes le cuisinent et le travaillent en respectant les traditions bouchères françaises. Parmi les morceaux rares qui figurent à notre carte, il y a l'araignée de boeuf, l'onglet, la surprise ou le « dessus de palette ». Des pièces plus traditionnelles, issues pour certaines de grandes races bovines de caractère, sont par ailleurs disponibles : côtes, entrecôtes ou pavés de coeurs de rumsteck.
Les clients qui se rendent à La Boucherie Restaurant, et particulièrement dans notre restaurant terrasse à Challans (Vendée), ont la possibilité d'y manger de la viande au plus près de sa région d'origine.
Pour assurer à nos clients une viande de qualité et faire oeuvre de transparence sur la traçabilité de ses produits, La Boucherie Restaurant a intégré à sa chaîne d'approvisionnement son propre centre de découpe et d'affinage. Parmi les plats les plus plébiscités de l'enseigne, il y a le Trésor du Louchébem élaboré à partir d'un morceau de boeuf noble, maturé sur son os jusqu'à 35 jours. Cette préparation en chambre froide contribue à attendrir la viande et à développer ses arômes.
Outre ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des spécialités de viande crue, comme le tartare ou le carpaccio, ainsi que des viandes hachées et des steaks servis dans un burger, ou directement dans l'assiette avec des frites. Pour ceux qui ne souhaitent pas de viande, des plats à base de poisson ainsi que des salades sont également proposés.
La Boucherie, un restaurant avec terrasse à Challans ouvert 7 jours sur 7
La Boucherie Restaurant séduit une clientèle de tous âges et de tous milieux. Cette notoriété tient à la qualité de notre cuisine, l'ambiance accueillante de nos établissements et leur large amplitude horaire. À l'image de notre restaurant terrasse à Challans (85), ouvert toute la semaine, nous accueillons nos clients chaque jour pour le déjeuner et le dîner, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant veille à accueillir les familles dans les meilleures conditions possibles. Nos établissements assurent le confort des parents et de leurs enfants, avec des espaces qui facilitent la libre circulation des poussettes, y compris sur nos terrasses. Des chaises hautes sont proposées aux plus jeunes et des sets de table à colorier leur offrent un moment de détente avant et après le repas.
La Boucherie Restaurant est aussi une adresse appréciée des professionnels. Les entreprises peuvent y organiser des repas en groupe et retenir des tables en plein air pour plus de dix convives lors d'un séminaire ou d'une réunion d'affaires, ou juste pour partager un moment convivial entre collègues.