86360 CHASSENEUIL-DU-POITOU
Chez nous, Dégustez de la Limousine !
La Limousine est une race de vache rustique qui se reconnaît à son pelage marron, plus clair sous le ventre autour des yeux et du mufle. Cette race trouve son origine dans la partie occidentale du Massif Central. Son origine en fait une race bien adaptée à l'élevage en « plein-air intégral ». Exclusivement vouée à la production de viande, la Limousine possède de remarquables qualités gustatives. Son grain très fin la rend très tendre. À la fois finement grasse et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- Wifi
- Animaux autorisés
- Espace enfant
- P'tits bouchers
Situé à proximité des zones commerciales Les Grands Philambins et Les portes du futur, le restaurant La Boucherie de Poitiers vous accueille tous les jours, midi et soir. Adultes comme enfants y trouvent leur bonheur ! Le restaurant La Boucherie dispose d’un large choix de produits sélectionnés et préparés par ses soins : entrecôte, araignée, bavette d’aloyau, plats du terroir, desserts (crème brûlée, moelleux au chocolat, tiramisu façon “La Boucherie”…).
Les clients qui fréquentent la Boucherie Restaurant peuvent déjeuner et dîner en plein air. Chacun de nos restaurants, ou presque, est doté d'un espace en extérieur qui accueille la clientèle le midi ou le soir, comme dans notre restaurant avec terrasse à Chasseneuil-du-Poitou, près de Poitiers (86).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner à la table de notre restaurant avec terrasse à Chasseneuil-du-Poitou - Poitiers (86)
Un repas en extérieur n'a pas exactement la même saveur qu'un repas en salle. Quand il fait beau, l'air frais et la lumière naturelle rendent le moment plus convivial, pour peu que la terrasse soit installée dans un environnement plaisant, comme le propose notre restaurant avec terrasse à Chasseneuil-du-Poitou, près de Poitiers (Vienne).
La Boucherie Restaurant veille au confort de sa clientèle qui désire prendre un repas en plein air : si besoin, l'espace est délimité, préservé des petits désagréments extérieurs (bruit, vent) et quelquefois décoré de plantes et végétaux pour rendre lendroit encore plus cosy et rafraîchissant. Certaines des terrasses du réseau La Boucherie Restaurant s'ouvrent pleinement sur leur environnement.
Quoi de plus agréable que de partager, en famille ou entre amis, une bonne viande à la terrasse d'un restaurant La Boucherie, quand le temps s'y prête ? L'occasion est belle de profiter des premiers beaux jours du printemps, d'un peu d'ombre en été ou d'une légère brise en soirée, après une journée particulièrement chaude.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Chasseneuil-du-Poitou - Poitiers
La Boucherie Restaurant met à jour régulièrement sa carte au cours de l'année pour la faire correspondre aux saisons hiver/été, élaborer des saveurs plus en accord avec les saisons et « l'air du temps ». Néanmoins, certains fondamentaux demeurent, comme dans notre restaurant avec terrasse à Chasseneuil-du-Poitou, près de Poitiers (86 - Vienne) : La Boucherie Restaurant est un spécialiste réputé de la viande, offre historique de l'enseigne depuis sa création dans les années 1970.
Le boeuf reste notre produit phare, cuisiné de multiples manières dans le respect des traditions bouchères à la française. Nos clients ont notamment l'opportunité de savourer des morceaux rares tels que les araignées de boeuf, longlet, la surprise ou le « dessus de palette », et d'autres pièces plus traditionnelles comme les côtes, entrecôtes et pavés de coeur de rumsteak issus de quatre races bovines françaises : la Montbéliarde, la Normande, la Charolaise, la Limousine. Dans notre restaurant avec terrasse à Chasseneuil-du-Poitou, près de Poitiers (Nouvelle-Aquitaine), comme dans l'ensemble de nos établissements, notre clientèle a donc l'opportunité de déguster des viandes au plus près de leurs régions d'origine.
Pour proposer à ses clients des produits de qualité et présenter toutes les garanties sur leur traçabilité, La Boucherie Restaurant a intégré son propre centre de découpe et d'affinage à sa chaîne d'approvisionnement : l'un des plats signatures de nos restaurants, le Trésor du Louchébem, se compose d'ailleurs d'un morceau noble maturé jusqu'à 35 jours sur son os. Ce temps de repos en chambre froide est un gage de tendreté et accroît les qualités gustatives de la viande.
En complément de ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose par ailleurs des viandes crues (tartare, carpaccio), des steaks hachés servis à l'assiette avec des frites ou dans un burger. Ceux qui préfèrent déguster des plats sans viande peuvent commander du poisson ou des salades.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Chasseneuil-du-Poitou - Poitiers ouvert toute la semaine
Le public de La Boucherie Restaurant est transgénérationnel. Cette popularité s'explique par la qualité de notre carte, l'ambiance accueillante de nos établissements et également par notre grande flexibilité horaire : notre restaurant avec terrasse à Chasseneuil-du-Poitou, près de Poitiers (86) par exemple, est ouvert toute la semaine et reçoit la clientèle chaque jour pour le déjeuner ou le dîner, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant s'adresse notamment à un public familial. À ce titre, nos établissements mettent en place une série de mesures destinées à garantir le confort des parents qui nous rendent visite avec leurs enfants : nos locaux sont aménagés de façon à permettre la circulation des poussettes, y compris sur nos terrasses. Des chaises hautes sont à la disposition des plus petits, et nos équipes distribuent des sets de table à colorier aux jeunes enfants.
La Boucherie Restaurant est aussi sollicitée par un public de professionnels : les entreprises ont l'opportunité de réserver chez nous des tables en extérieur pour plus de dix personnes en marge d'un séminaire ou de toute autre réunion d'affaires.