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2 avenue des Sables (angle rue Marengo)
49300 CHOLET
Horaires
Lundi
12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00
Dimanche
FERME
La Boucherie - CHOLET
2 avenue des Sables (angle rue Marengo)
49300 CHOLET

Chez nous, Dégustez de la Normande !

La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.

En savoir plus Notre expertise viande

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Les services et équipements
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Votre restaurant

Situé à deux pas du centre commercial Géant PK3 et proche du complexe sportif GlisséO (patinoire et piscine), le restaurant La Boucherie de Cholet Sud vous accueille tous les jours midi et soir.  Venez vous régaler dans le temple carnassier de Cholet Sud. Notre équipe est à votre service pour vous faire découvrir nos spécialités : côte de bœuf, araignée, recettes traditionnelles et plats du terroir.  

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Nos clients donnent leur avis

À La Boucherie Restaurant, les clients peuvent prendre leur repas en extérieur. Une grande partie de nos restaurants possède un espace pour se restaurer midi et soir en plein air, comme dans notre restaurant avec terrasse à Cholet (Sud) (49 - Maine-et-Loire).

Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant avec terrasse à Cholet (Sud) (49)

Prendre son repas en terrasse procure une sensation vraiment différente d'un repas en salle. Lorsqu'il fait beau, profiter de l'air libre et de la lumière du jour rend l'instant plus agréable et serein. Une terrasse bien conçue et située dans un cadre accueillant, comme celle de notre restaurant avec terrasse à Cholet (Sud) (49), offre une expérience chaleureuse et plaisante.

La Boucherie Restaurant accorde une attention particulière au confort des clients qui s'attablent en terrasse pour manger. L'espace, soigneusement agencé, est paisible : en cas de besoin, il est bien sûr préservé du vent ou des nuisances sonores éventuelles. Des plantes et des végétaux ajoutent au décor une touche végétale et rafraîchissante.

Quoi de plus agréable que de se retrouver en famille ou entre amis autour d'une délicieuse pièce de viande en plein air, dans un restaurant La Boucherie, lorsque la météo est au beau fixe ? Au printemps, nos terrasses donnent l'occasion de profiter des premières douceurs d'avril ou de mai. L'été, on y trouve un peu d'ombre et on goûte à la brise légère du soir après une journée de forte chaleur.

Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Cholet (Sud)

En cours d'année, La Boucherie Restaurant fait évoluer sa carte pour la faire correspondre aux périodes hiver/été, satisfaire un large éventail de goûts et proposer des saveurs en accord avec les saisons. Cependant, certains classiques demeurent, comme dans notre restaurant avec terrasse à Cholet (Sud) (Pays de la Loire) : La Boucherie Restaurant est un expert reconnu de la viande, un savoir-faire qui fonde l'identité de l'enseigne depuis sa création dans les années 1970.

Le boeuf est un incontournable de notre cuisine : nos équipes l’élaborent et le préparent en respectant les traditions bouchères françaises. Parmi les morceaux rares qui figurent à notre carte, il y a l'araignée de boeuf ou l'onglet, la surprise ou le « dessus de palette ». Des pièces plus traditionnelles, issues pour certaines de grandes races bovines de caractère, sont aussi à la carte : côtes, entrecôtes ou pavés de coeurs de rumsteck.

Les clients qui se rendent à La Boucherie Restaurant, et particulièrement dans notre restaurant avec terrasse à Cholet (Sud) (Maine-et-Loire), ont donc la possibilité d'y déguster de la viande au plus près de sa région d'origine.

Pour garantir à ses clients une viande de qualité et faire oeuvre de transparence sur la traçabilité de ses produits, La Boucherie Restaurant a intégré à sa chaîne d'approvisionnement son propre centre de découpe et d'affinage. Parmi les plats les plus appréciés de l'enseigne, le Trésor du Louchébem est préparé à partir d'un morceau de boeuf noble, maturé sur son os jusqu'à 35 jours. Cette préparation en chambre froide permet d'attendrir la viande et d'en sublimer les arômes.

Outre ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des spécialités de viande crue, comme le tartare ou le carpaccio, ainsi que des viandes hachées et des steaks servis dans un burger, ou directement dans l'assiette avec des frites. Pour ceux qui ne souhaitent pas de viande, des plats à base de poisson ainsi que des salades sont également proposés.

La Boucherie, un restaurant avec terrasse à Cholet (Sud) ouvert 7 jours sur 7

La Boucherie Restaurant attire une clientèle de tous âges et de tous milieux. Cette notoriété s'explique par la qualité de notre cuisine, l'ambiance conviviale de nos établissements et leur large amplitude horaire. À l'image de notre restaurant avec terrasse à Cholet (Sud) (49), ouvert toute la semaine, nous recevons avec plaisir nos clients chaque jour pour le repas du midi et du soir, y compris le dimanche et le lundi.

La Boucherie Restaurant met un point d'honneur à accueillir les familles dans les meilleures conditions. Nos établissements garantissent le meilleur confort possible aux parents et à leurs enfants, avec des espaces configurés pour faciliter le passage des poussettes, y compris sur nos terrasses. Des chaises hautes sont proposées aux plus jeunes et des sets de table à colorier leur apportent un moment de détente avant et après le repas.

La Boucherie Restaurant est également une adresse appréciée des professionnels. Les entreprises peuvent y organiser des repas en groupe et réserver des tables en plein air pour plus de dix convives lors d'un séminaire ou d'une réunion d'affaires, ou juste pour passer un moment convivial entre collègues.