02880 CROUY
Chez nous, dégustez de la Montbéliarde !
La Montbéliarde est une race originaire de Franche-Comté. Elle appartient à la famille des "Pie Rouge Simmental". C’est une race mixte qui produit du lait mais aussi de la viande de très bonne qualité. L’élevage est fondé sur une alternance entre une longue période de stabulation hivernale où les animaux consomment des fourrages secs et une période de pâturage estival.
La viande de la Montbéliarde donne des morceaux d'un rouge profond, d'une trame fine et peu grasse qui est régulièrement primée.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Animaux autorisés
- Espace enfant
Situé dans le département de l’Aisne en région Picardie, face à l’Intermarché, le restaurant La Boucherie de Crouy vous accueille tous les jours, midi et soir.
Dégustez de savoureuses pièces de viande rouge (côte de bœuf, entrecôte, rumsteck, steak tartare traditionnel…), des burgers, des desserts gourmands et des délicieux plats du terroir.
Les clients de La Boucherie Restaurant ont la possibilité de savourer leur repas en extérieur et de profiter d'un cadre agréable en plein air. Une grande partie de nos restaurants dispose d'une terrasse pour accueillir familles, collègues ou amis pour déjeuner ou pour dîner, à l'image de ce que propose notre restaurant avec terrasse à Crouy (02 - Aisne).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner à la table de notre restaurant avec terrasse à Crouy (02)
Au restaurant, les repas en terrasse procurent un petit surcroît de plaisir. Lorsque la météo est au beau fixe, la lumière naturelle et l'air frais rendent le moment agréable, surtout si la terrasse est aménagée avec soin ou implantée dans un cadre harmonieux : c'est le cas dans notre restaurant avec terrasse à Crouy (Aisne).
La Boucherie Restaurant accorde une attention particulière au bien-être de ses clients qui font le choix de prendre leur repas à l'extérieur. L'espace est soigneusement aménagé pour proposer un cadre plaisant à ses occupants et les préserver du bruit ou du vent. Les plantes et végétaux y apportent une touche de fraîcheur.
Quel plaisir de déguster un bon repas en terrasse dans un restaurant La Boucherie lorsque le temps le permet ! En fonction de la saison, nos terrasses vous permettent, au printemps, de savoir apprécier les premiers rayons du soleil et, chaque été, de profiter d'un coin ombragé pour le déjeuner et d'une brise agréable en soirée.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Crouy
La Boucherie Restaurant renouvelle régulièrement sa carte afin d'adapter l'offre de ses établissements aux saisons hiver/été et de satisfaire les envies changeantes de la clientèle. Cependant, certains produits et plats restent incontournables, comme dans notre restaurant avec terrasse à Crouy (02) : La Boucherie Restaurant est un spécialiste reconnu de la viande, un savoir-faire qui fait la notoriété de l'enseigne depuis sa création au début des années 1970.
Le boeuf, notamment, reste le produit phare de notre cuisine, travaillé et préparé dans le respect des traditions bouchères françaises. Nos clients peuvent dès lors apprécier des morceaux d'exception comme l'araignée de boeuf ou l'onglet, ainsi que des pièces plus traditionnelles (côtes et entrecôtes, pavés de coeur de rumsteck) issues de quatre grandes races bovines de caractère : la Montbéliarde, la Normande, la Charolaise ou la Limousine.
Dans notre restaurant avec terrasse à Crouy (Hauts-de-France), la clientèle a donc l'opportunité de savourer une viande au plus près de son territoire d'origine.
Afin dassurer à ses clients des produits de qualité et une traçabilité optimale, La Boucherie Restaurant a intégré son propre centre de découpe et d'affinage à sa chaîne d'approvisionnement. L'un des plats phares de l'enseigne, le Trésor du Louchébem, est d'ailleurs préparé à partir d'un morceau noble maturé sur son os pendant 35 jours maximum. Ce processus de repos en chambre froide attendrit la viande et intensifie ses saveurs.
En complément de ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des préparations à base de viande crue, comme le tartare ou le carpaccio, ainsi que des viandes hachées et steaks accompagnés de frites dans l'assiette ou dans un burger. Ceux qui préfèrent un plat sans viande peuvent opter pour du poisson ou des salades.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Crouy ouvert toute la semaine
La Boucherie Restaurant séduit un large public et s'adresse à toutes les générations. Notre succès repose sur la qualité de nos plats, l'ambiance chaleureuse de nos établissements et leurs horaires très larges. Comme notre restaurant avec terrasse à Crouy (02), ouvert toute la semaine, nous accueillons nos clients chaque jour pour le déjeuner et le dîner, même le dimanche.
La Boucherie Restaurant est particulièrement attentive à l'accueil des familles. Afin de garantir le confort de ce public, nos établissements proposent plusieurs services qui leur sont spécifiquement destinés : la circulation des poussettes est facilitée par l'agencement des locaux, y compris en terrasse. Les plus petits peuvent être installés sur des chaises hautes et s'amuser, avant et après les repas, à colorier des sets de table illustrés, spécialement distribués aux enfants par nos équipes.
La Boucherie Restaurant est également un lieu plébiscité par les professionnels. Les entreprises peuvent bloquer des tables de plus de dix personnes pour organiser un repas à l'extérieur, en clôture ou en ouverture d'un séminaire, ou un déjeuner d'affaires.