13500 MARTIGUES
Chez nous, Dégustez de la Charolaise !
La Charolaise est une race de vache française de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.
Les riches prairies du Charollais, du Nivernais et du Bourbonnais ont façonné dès le 19ème siècle des animaux dotés d'un fort potentiel de croissance. La Charolaise est spécifiquement sélectionnée pour la consommation de sa viande qui allie à la fois la tendreté et le persillé. Son goût est aujourd’hui reconnu dans le monde entier.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Réservations
- P'tits bouchers
- Parking
Situé dans Zone d'Activité Commerciale Figuerolles, le restaurant La Boucherie vous accueille tous les jours, midi et soir.
Le restaurant vous propose un large choix de pièces de bœuf d’une qualité exemplaire : bavette d’aloyau, cœur de rumsteck, côte de bœuf… Découvrez des viandes préparées avec soin par nos bouchers et des recettes de plats de saisons concoctés par notre Chef.
À La Boucherie Restaurant, chacun peut demander ou réserver une table en extérieur pour le midi ou le soir. Cet espace s'intègre toujours dans un cadre apaisant, comme dans notre restaurant avec terrasse à Martigues (13 - Bouches-du-Rhône).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant avec terrasse à Martigues (13)
Au restaurant, un repas en terrasse procure des sensations vraiment différentes d'un repas en salle. Sous un ciel ensoleillé, la douceur de l'air et la lumière naturelle créent une ambiance agréable qui sublime le plaisir de manger. Lorsqu'elle est aménagée avec soin et implantée dans un bel environnement, bien arrangé, comme celui de notre restaurant avec terrasse à Martigues (Bouches-du-Rhône), la terrasse est un endroit très apprécié des clients à l'heure du déjeuner ou du dîner.
À l'intérieur comme à l'extérieur, La Boucherie Restaurant se préoccupe du confort de ses clients. Ceux qui souhaitent manger en terrasse sont installés dans un espace préservé des désagréments comme le vent ou le bruit. Des plantes et des végétaux y apportent une touche naturelle et une sensation de fraîcheur bienvenue.
Quoi de plus agréable que de partager un bon repas en terrasse, en famille ou entre amis, dans un restaurant La Boucherie lorsque le soleil est de la partie ? Le printemps vient y darder ses premiers rayons, l'été y déploie son ombre à midi, et exhale sa brise légère chaque soir, à l'heure du dîner.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Martigues
À La Boucherie Restaurant, la carte est renouvelée au fil des saisons pour proposer des plats qui correspondent aux attentes des clients chaque hiver et chaque été. Toutefois, certains produits et recettes restent des incontournables de l'enseigne, comme dans notre restaurant avec terrasse à Martigues (13) : véritable expert de la viande, La Boucherie Restaurant perpétue son savoir-faire dans ce domaine depuis les années 1970.
Le boeuf, notamment, produit historique de l'enseigne, tient une place centrale sur notre carte et dans nos cuisines, respectueuses des traditions bouchères françaises. Entre autres menus et produits, nous proposons à nos clients des morceaux tels que l'araignée de boeuf, l'onglet, la surprise ou le « dessus de palette », ainsi que des pièces plus classiques issues de quatre grandes races bovines de caractère : Montbéliarde, Normande, Charolaise ou Limousine.
Dans chacun de nos établissements, dont notre restaurant avec terrasse à Martigues (Provence-Alpes-Côte d'Azur), les clients peuvent donc se régaler avec un beau morceau de viande sélectionné et travaillé au plus près de son territoire d'origine.
Afin de garantir des produits d'exception et une traçabilité sans faille, La Boucherie Restaurant a intégré à son circuit d'approvisionnement un centre de découpe et d'affinage. Parmi les spécialités emblématiques de l'enseigne, le Trésor du Louchébem est élaboré à partir d'une pièce de choix, affinée sur l'os pendant une période de 35 jours maximum. Cette maturation prolongée en chambre froide apporte à la viande sa tendreté et révèle ses qualités gustatives.
En plus de ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des plats à base de viande crue comme le tartare et le carpaccio, des viandes hachées et autres steaks accompagnés de frites dans l'assiette ou dans un burger ou maquignon. Les amateurs de poissons et de salades trouvent également de quoi se satisfaire sur la carte de La Boucherie Restaurant.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Martigues ouvert toute la semaine
La Boucherie Restaurant s'adresse à une clientèle éclectique et de tous âges. Son succès s'explique par sa cuisine réputée savoureuse, son ambiance authentique et les horaires de ses établissements, adaptés aux modes de vie de chacun, en semaine comme le week-end. Comme dans notre restaurant avec terrasse à Martigues (13), nous recevons avec plaisir nos clients chaque jour, midi et soir, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant offre un cadre adapté aux besoins des parents et des enfants. L'agencement de nos établissements facilite la circulation des poussettes, y compris sur les terrasses. Pour le confort des plus petits, des chaises hautes sont à leur disposition, et nos équipes remettent aux enfants des sets de table à colorier, pour les faire patienter avant et après leur repas.
La Boucherie Restaurant est également un lieu prisé des professionnels. Les entreprises peuvent y organiser des repas de groupe et retenir des tables en extérieur pour plus de dix personnes : séminaire, réunion d'affaires ou moment convivial entre collaborateurs, toutes les occasions sont bonnes de se retrouver à La Boucherie Restaurant !