71210 MONTCHANIN
Chez nous, Dégustez de la Charolaise !
La Charolaise est une race de vache française de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.
Les riches prairies du Charollais, du Nivernais et du Bourbonnais ont façonné dès le 19ème siècle des animaux dotés d'un fort potentiel de croissance. La Charolaise est spécifiquement sélectionnée pour la consommation de sa viande qui allie à la fois la tendreté et le persillé. Son goût est aujourd’hui reconnu dans le monde entier.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Espace enfant
Idéalement situé, le restaurant La Boucherie de Montchanin vous ouvre ses portes tous les jours, midi et soir. Après une sortie familiale, en amoureux ou entre amis, installez-vous pour savourer des viandes d’une qualité incomparable, à la cuisson parfaitement maîtrisée. Le restaurant vous propose un large choix de pièces de bœuf d’une qualité exemplaire - entrecôte de nos régions, côte de bœuf, rumsteck… - ainsi que des burgers, des plats du terroir et des recettes traditionnelles. Laissez-vous également tenter par nos desserts gourmands : moelleux au chocolat, tiramisu revisité, crème brûlée…
À La Boucherie Restaurant, les clients peuvent prendre leur repas en extérieur s'ils le souhaitent. La majorité de nos établissements possèdent un espace pour déjeuner ou dîner en plein air, comme dans notre restaurant avec terrasse à Montchanin (71 Saône-et-Loire).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant avec terrasse à Montchanin (71)
Manger en terrasse procure une sensation bien différente d'un repas en salle. Lorsqu'il fait beau, profiter de l'air libre et de la lumière du jour rend l'instant plus paisible et serein. Une terrasse installée dans un cadre accueillant, comme celle de notre restaurant avec terrasse à Montchanin (71), rend l'expérience dans nos établissements encore plus agréable.
La Boucherie Restaurant accorde une attention particulière au confort des clients qui s'attablent en terrasse pour manger. L'espace, soigneusement agencé, est paisible : en cas de besoin, il est bien sûr préservé du vent ou des nuisances sonores éventuelles. Des plantes ajoutent au décor une touche végétale et rafraîchissante.
Quoi de plus agréable que de se retrouver en famille ou entre amis autour d'une savoureuse pièce de viande en plein air, dans un restaurant La Boucherie, lorsque la météo est au beau fixe ? Au printemps, nos terrasses permettent de profiter des premières douceurs d'avril ou de mai. L'été, on y trouve un peu d'ombre et on apprécie la brise légère du soir après une journée de forte chaleur.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Montchanin
En cours d'année, La Boucherie Restaurant modifie sa carte pour la faire correspondre aux périodes hiver/été, satisfaire un large éventail de goûts et proposer des saveurs en accord avec les saisons. Toutefois, certains classiques demeurent, comme dans notre restaurant avec terrasse à Montchanin (Bourgogne-Franche-Comté) : La Boucherie Restaurant est un expert reconnu de la viande, un savoir-faire qui fonde l'identité de l'enseigne depuis sa création dans les années 1970.
Le boeuf est un incontournable de notre cuisine : nos équipes le cuisinent et le travaillent en respectant les traditions bouchères françaises. Parmi les morceaux rares qui figurent à notre carte, il y a l'araignée de boeuf, l'onglet, la surprise ou le « dessus de palette ». Des pièces plus classiques, issues de grandes races bovines de caractère, sont aussi à la carte : côtes, entrecôtes ou pavés de coeurs de rumsteck.
Les clients qui se rendent à La Boucherie Restaurant, et particulièrement dans notre restaurant avec terrasse à Montchanin (Saône-et-Loire), ont l'opportunité d'y déguster une viande au plus près de sa région d'origine.
Pour assurer à ses clients des morceaux de qualité et faire oeuvre de transparence sur la traçabilité de ses produits, La Boucherie Restaurant a intégré à sa chaîne d'approvisionnement son propre centre de découpe et d'affinage. Parmi les plats les plus emblématiques de l'enseigne, le Trésor du Louchébem est élaboré à partir d'un morceau de boeuf noble, maturé sur son os jusqu'à 35 jours. Cette préparation en chambre froide contribue à attendrir la viande et à en révéler les arômes.
Outre ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des spécialités de viande crue, comme le tartare ou le carpaccio, ainsi que des viandes hachées et des steaks servis dans un burger, ou directement dans l'assiette avec des frites. Pour ceux qui ne souhaitent pas de viande, des plats à base de poisson ainsi que des salades sont aussi proposés.
La Boucherie, un restaurant avec terrasse à Montchanin ouvert 7 jours sur 7
La Boucherie Restaurant attire une clientèle de tous âges et de tous milieux. Cette notoriété tient à la qualité de notre cuisine, à l'ambiance chaleureuse de nos établissements et à leur large amplitude horaire. À l'image de notre restaurant avec terrasse à Montchanin (71), ouvert toute la semaine, nous recevons avec plaisir nos clients chaque jour pour le déjeuner et le dîner, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant met un point d'honneur à accueillir les familles dans les meilleures conditions. Nos établissements sont spécialement configurés pour apporter un maximum de confort aux parents et à leurs enfants : l'aménagement de nos salles et terrasses permet aux poussettes de circuler facilement entre les tables et dans les allées. Des chaises hautes sont mises à disposition des plus jeunes et des sets de table à colorier les distraient avant et après le repas.
La Boucherie Restaurant est également une adresse plébiscitée par les professionnels. Les entreprises peuvent y organiser des repas en groupe et retenir des tables en plein air pour plus de dix convives lors d'un séminaire ou d'une réunion d'affaires, ou juste pour partager un moment convivial entre collègues.