64000 PAU
Chez nous, Dégustez de la Limousine !
La Limousine est une race de vache rustique qui se reconnaît à son pelage marron, plus clair sous le ventre autour des yeux et du mufle. Cette race trouve son origine dans la partie occidentale du Massif Central. Son origine en fait une race bien adaptée à l'élevage en « plein-air intégral ». Exclusivement vouée à la production de viande, la Limousine possède de remarquables qualités gustatives. Son grain très fin la rend très tendre. À la fois finement grasse et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.
Facilités bébés- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
- Animaux autorisés
Situé dans la zone d’activités du Parkway, à proximité du Palais des sports, du Zénith de Pau et de l’hippodrome du Pont-Long…), le restaurant La Boucherie de Pau vous accueille tous les jours, midi et soir. Plongez dans l'univers des boucheries traditionnelles des Halles et découvrez une large sélection de produits de qualité : de délicieuses viandes - rumsteck, araignée, entrecôte, bavette d’aloyau… - des plats du terroir, des recettes traditionnelles, des burgers… Choisissez parmi nos nombreuses formules pour bénéficier de prix attractifs. Les formules enfants - plat, accompagnement et dessert - sont à moins de huit euros.
Les familles ou amis qui se rendent à La Boucherie Restaurant peuvent, s'ils le souhaitent, déjeuner ou dîner en extérieur. Nos établissements, comme notre restaurant avec terrasse à Pau (64 - Pyrénées-Atlantiques), veillent au confort de cet espace aménagé en plein air.
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant avec terrasse à Pau (64)
De nombreux clients de La Boucherie Restaurant aiment prendre leur repas sur la terrasse de nos restaurants. Lorsqu'il fait beau, un repas en plein air permet de bénéficier pleinement de la lumière du jour et d'un environnement moins confiné et moins bruyant. Nos espaces extérieurs, comme celui de notre restaurant avec terrasse à Pau (64), contribuent à faire de votre déjeuner ou dîner une parenthèse délicieuse, tranquille et apaisée.
À La Boucherie Restaurant, tout est mis en oeuvre pour le bien-être des clients qui choisissent de manger en terrasse. L'espace extérieur est aménagé avec attention pour offrir un cadre accueillant et protégé de certains désagréments comme le vent ou le bruit. L'ajout de plantes et de végétaux apporte, quand c'est nécessaire, une agréable sensation de fraîcheur et contribue à rendre l'atmosphère encore plus accueillante.
Quoi de plus agréable que de partager une bonne viande en terrasse, en famille ou entre amis, dans un restaurant La Boucherie lorsquil fait beau ? C'est l'occasion idéale dapprécier les premiers rayons du soleil, de se rafraîchir à l'ombre durant la période estivale ou de profiter d'une brise douce en soirée après une journée de forte chaleur.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Pau
La carte de La Boucherie Restaurant change au fil des périodes hiver/été pour proposer des saveurs en accord avec les saisons et les envies changeantes de la clientèle. Néanmoins, certains classiques demeurent, comme dans notre restaurant avec terrasse à Pau (64 - Nouvelle-Aquitaine) : La Boucherie Restaurant est un expert de la viande, et notamment du boeuf, un savoir-faire qui a façonné notre notoriété depuis de nombreuses décennies.
À La Boucherie Restaurant, le boeuf est préparé avec rigueur et savoir-faire, conformément aux traditions bouchères à la française. Nos clients peuvent opter pour un plat composé de morceaux rares comme l'araignée de boeuf, l'onglet, la surprise ou le « dessus de palette ». Nos restaurants cuisinent également des pièces plus classiques, issues pour certaines de quatre races bovines de caractère : la Montbéliarde, la Normande, la Charolaise et la Limousine.
Dans les restaurants La Boucherie, dont notre restaurant avec terrasse à Pau (Pyrénées-Atlantiques), les amateurs de viande qui le souhaitent ont l'opportunité de s'offrir un morceau de viande sélectionné plus près de sa région d'origine.
Pour garantir à ses clients des produits de qualité et donner des gages sur leur traçabilité, La Boucherie Restaurant a intégré à sa chaîne d'approvisionnement son propre centre de découpe et d'affinage. L'un des plats phares de l'enseigne, le Trésor du Louchébem, se compose d'ailleurs d'une pièce noble, maturée sur son os pendant un maximum de 35 jours. Ce passage en chambre froide donne à la viande sa tendreté et dévoile pleinement ses arômes.
La Boucherie Restaurant ne cuisine pas que des viandes grillées. Notre carte propose aussi de la viande crue sous forme de tartare ou d'un carpaccio, ainsi que des viandes hachées et des steaks servis avec des frites dans l'assiette ou dans un burger. Des plats sans viande rouge sont également proposés à la carte, comme du poisson et des salades.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Pau ouvert toute la semaine
Pourquoi La Boucherie Restaurant parvient-elle à séduire une clientèle si variée ? Notre restaurant doit une partie de sa renommée à sa carte de qualité, l'atmosphère conviviale de ses établissements et leurs horaires très étendus. À l'instar de notre restaurant avec terrasse à Pau (64), ouvert toute la semaine, nous accueillons nos clients chaque jour pour le déjeuner et le dîner, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant soigne ses conditions d'accueil et veille particulièrement au confort des familles. Nos établissements agencent leur espace pour y permettre le passage des poussettes, y compris en terrasse. Les plus petits peuvent disposer de chaises hautes et se divertir avec des sets de table à colorier, avant de manger.
La Boucherie Restaurant est également une adresse très connue des entreprises : beaucoup sont séduites par la diversité des plats proposés et réservent des tables dans nos établissements pour agrémenter un séminaire d'un bon repas en extérieur.