21800 QUÉTIGNY
Chez nous, dégustez de la Montbéliarde !
La Montbéliarde est une race originaire de Franche-Comté. Elle appartient à la famille des "Pie Rouge Simmental". C’est une race mixte qui produit du lait mais aussi de la viande de très bonne qualité. L’élevage est fondé sur une alternance entre une longue période de stabulation hivernale où les animaux consomment des fourrages secs et une période de pâturage estival.
La viande de la Montbéliarde donne des morceaux d'un rouge profond, d'une trame fine et peu grasse qui est régulièrement primée.
Animaux autorisés- Espace enfant
- Facilités bébés
- Groupes
- P'tits bouchers
- Parking
- Réservations
- Terrasse
- Wifi
Situé à deux pas du Golf Blue Green de Quétigny et de la piscine olympique du Grand Dijon, dans la zone de loisirs du Cap Vert, le restaurant La Boucherie de Quétigny vous promet un repas convivial dans un lieu authentique et chaleureux. Des hamburgers généreux, des plats locaux savoureux et de délicieux morceaux de bœuf sont servis par notre équipe : bavette, côte de bœuf, andouillette, entrecôte ... Pensez à nos nombreuses formules pour bénéficier de prix avantageux. Les enfants sont à l'honneur avec un menu à moins de huit euros.
Les familles ou amis qui viennent à La Boucherie Restaurant peuvent, s'ils le souhaitent, prendre leur repas en extérieur. Nos établissements, comme notre restaurant avec terrasse à Quetigny près de Dijon (21 - Côte-d'Or), veillent particulièrement au confort de leur espace aménagé en plein air.
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant avec terrasse à Quetigny - Dijon (21)
De nombreux clients de La Boucherie Restaurant souhaitent manger sur la terrasse de nos restaurants. Lorsqu'il fait beau, un repas en plein air permet de profiter pleinement de la lumière du jour et d'un environnement moins confiné et moins bruyant. Nos espaces extérieurs, comme celui de notre restaurant avec terrasse à Quetigny près de Dijon (21), permettent de faire de votre déjeuner ou dîner une parenthèse gourmande, calme et détendue.
À La Boucherie Restaurant, tout est mis en oeuvre pour préserver le bien-être des clients qui choisissent de manger en terrasse. L'espace extérieur est agencé avec soin pour offrir un cadre confortable et préservé de certains désagréments comme le vent. L'ajout de plantes et de végétaux apporte, quand c'est nécessaire, une agréable sensation de fraîcheur et contribue à rendre l'atmosphère encore plus conviviale.
Rien de plus réjouissant que de s'offrir une bonne viande en terrasse, en famille ou entre amis, dans un restaurant La Boucherie lorsque le beau temps est au rendez-vous ! C'est l'occasion unique de profiter des premiers rayons du printemps, de se rafraîchir à l'ombre durant l'été ou de profiter d'une brise douce en soirée après une journée particulièrement chaude.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Quetigny - Dijon
La carte de La Boucherie Restaurant se renouvelle au fil des périodes hiver/été pour proposer des saveurs en accord avec les saisons et les envies changeantes des clients. Toutefois, certains classiques demeurent, comme dans notre restaurant avec terrasse à Quetigny près de Dijon (21 - Bourgogne-Franche-Comté) : La Boucherie Restaurant est un expert de la viande, et notamment du boeuf, un savoir-faire qui fait notre renommée depuis de nombreuses décennies.
À La Boucherie Restaurant, le boeuf est préparé avec rigueur et savoir-faire, conformément aux traditions bouchères à la française. Nos clients peuvent choisir un plat composé de morceaux rares comme l'araignée de boeuf, l'onglet, la surprise ou le « dessus de palette ». Nos restaurants cuisinent également des pièces plus classiques, dont certaines proviennent de quatre races bovines de caractère : la Montbéliarde, la Normande, la Charolaise et la Limousine.
Dans les restaurants La Boucherie, dont notre restaurant avec terrasse à Quetigny près de Dijon (Côte-d'Or), les amateurs de viande ont, selon leur choix, la possibilité de manger un morceau sélectionné au plus près de sa région d'origine.
Pour offrir à ses clients des produits de qualité et garantir une traçabilité sans faille, La Boucherie Restaurant a intégré à sa chaîne d'approvisionnement son propre centre de découpe et d'affinage. L'un des plats phares de l'enseigne, le Trésor du Louchébem, se compose d'ailleurs d'une pièce noble, maturée sur son os pendant un maximum de 35 jours. Cette étape en chambre froide donne à la viande sa tendreté et révèle pleinement ses arômes.
La Boucherie Restaurant ne cuisine pas que des viandes grillées. Notre carte propose aussi de la viande crue sous forme de tartare ou d'un carpaccio, ainsi que des viandes hachées et des steaks servis avec des frites dans l'assiette ou dans un burger. Ceux qui préfèrent un repas sans viande peuvent opter pour d'autres plats à base de poisson ou de salade.
La Boucherie, un restaurant avec terrasse à Quetigny près de Dijon ouvert toute la semaine
Pourquoi La Boucherie Restaurant parvient-elle à séduire une clientèle si variée ? Notre restaurant doit une partie de sa notoriété à une carte de qualité, à l'atmosphère chaleureuse de ses établissements et à leurs horaires très étendus. À l'instar de notre restaurant avec terrasse à Quetigny près de Dijon (21), ouvert toute la semaine, nous accueillons nos clients tous les jours, pour le déjeuner et le dîner, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant soigne ses conditions d'accueil et veille particulièrement au confort des familles. Pour assurer le bien-être des parents et de leurs enfants, nos établissements organisent leur espace pour y faciliter le passage des poussettes, y compris en terrasse. Les plus petits peuvent bénéficier de chaises hautes et samuser avec des sets de table à colorier avant de manger.
La Boucherie Restaurant est aussi une adresse très connue des entreprises : beaucoup sont séduites par la diversité des plats et réservent des tables dans nos restaurants pour ponctuer un séminaire d'un bon repas en extérieur.