33240 SAINT-ANDRÉ-DE-CUBZAC
33240 SAINT-ANDRÉ-DE-CUBZAC
Chez nous, Dégustez de la Limousine !
La Limousine est une race de vache rustique qui se reconnaît à son pelage marron, plus clair sous le ventre autour des yeux et du mufle. Cette race trouve son origine dans la partie occidentale du Massif Central. Son origine en fait une race bien adaptée à l'élevage en « plein-air intégral ». Exclusivement vouée à la production de viande, la Limousine possède de remarquables qualités gustatives. Son grain très fin la rend très tendre. À la fois finement grasse et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
- Animaux autorisés
Situé dans la ZAC Parc d'Aquitaine, le restaurant La Boucherie de Saint André de Cuzbac vous accueille tous les jours, midi et soir. Avec un large choix de viandes – rumsteck, pavé de bœuf, araignée, entrecôte… – des recettes traditionnelles et des plats du terroir, La Boucherie vous transporte dans un univers authentique qui réveillera vos papilles.
À La Boucherie Restaurant, les clients peuvent prendre leur repas en extérieur. La majorité de nos établissements bénéficient d'un espace pour prendre un repas en plein air, comme dans notre restaurant avec terrasse à Saint-André-de-Cubzac (33 - Gironde).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant avec terrasse à Saint-André-de-Cubzac (33)
Manger en terrasse procure une sensation différente d'un repas en salle. Lorsqu'il fait beau, profiter de l'air libre et de la luminosité du jour rend l'instant plus tranquille et reposant. Une terrasse bien agencée et installée dans un cadre plaisant, comme celle de notre restaurant avec terrasse à Saint-André-de-Cubzac (33), offre une expérience conviviale et agréable.
La Boucherie Restaurant veille au confort des clients qui s'attablent en terrasse pour manger. L'espace est paisible parce qu'en cas de besoin, il est préservé du vent ou des nuisances sonores éventuelles. Des végétaux ajoutent au décor une touche de nature et de fraîcheur.
Quoi de plus agréable que de se retrouver en famille ou entre amis autour d'une bonne pièce de viande en plein air, dans un restaurant La Boucherie, lorsque la météo est favorable ? Au printemps, nos terrasses permettent de profiter des premières douceurs d'avril ou de mai. L'été, on y trouve un peu d'ombre et on goûte à la brise légère du soir après une journée de forte chaleur.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Saint-André-de-Cubzac
La Boucherie Restaurant adapte sa carte en cours d'année pour la faire correspondre aux périodes hiver/été, satisfaire un large éventail de goûts et proposer des saveurs en accord avec les saisons. Toutefois, certains classiques demeurent, comme dans notre restaurant avec terrasse à Saint-André-de-Cubzac (Nouvelle-Aquitaine) : La Boucherie Restaurant est un expert réputé de la viande, un savoir-faire qui fait l'identité de l'enseigne depuis sa création dans les années 1970.
Le boeuf est un incontournable de notre cuisine : nos équipes le préparent et le travaillent en respectant les traditions bouchères françaises. Parmi les morceaux rares qui figurent à notre carte, il y a l'araignée de boeuf, l'onglet, la surprise ou le « dessus de palette ». Des pièces plus traditionnelles, issues pour certaines de grandes races bovines de caractère, sont aussi à la carte : côtes, entrecôtes, pavés de coeurs de rumsteck, hampes.
Les clients qui se rendent à La Boucherie Restaurant, et particulièrement dans notre restaurant avec terrasse à Saint-André-de-Cubzac (Gironde), ont donc la possibilité d'y consommer une viande sélectionnée au plus près de sa région d'origine.
Pour proposer à ses clients une viande de qualité et faire oeuvre de transparence sur la traçabilité de ses produits, La Boucherie Restaurant a intégré à sa chaîne d'approvisionnement son propre centre de découpe et d'affinage. Parmi les plats les plus appréciés de l'enseigne, il y a le Trésor du Louchébem, élaboré à partir d'un morceau de boeuf noble, maturé sur son os jusqu'à 35 jours. Cette préparation en chambre froide permet d'attendrir la viande et de développer ses arômes.
Outre ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des spécialités de viande crue, comme le tartare ou le carpaccio, ainsi que des viandes hachées et des steaks servis dans un burger, ou directement dans l'assiette avec des frites. Du poisson et des salades sont également proposés.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Saint-André-de-Cubzac ouvert 7 jours sur 7
La Boucherie Restaurant séduit une clientèle de tous âges et de tous milieux. Cette notoriété s'explique par la qualité de notre cuisine, l'ambiance accueillante de nos établissements et leur large amplitude horaire. À l'image de notre restaurant avec terrasse à Saint-André-de-Cubzac (33), ouvert toute la semaine, nous accueillons nos clients chaque jour pour le déjeuner et le dîner, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant veille à accueillir les familles dans les meilleures conditions. Nos établissements sont agencés pour garantir un maximum de confort aux parents accompagnés d'enfants : la configuration des salles et des terrasses facilite notamment la circulation des poussettes. Des chaises hautes sont à la disposition des plus jeunes et des sets de table à colorier les divertissent avant et après le repas.
La Boucherie Restaurant est aussi une adresse prisée des professionnels. Les entreprises peuvent y organiser des repas en groupe et réserver des tables en plein air pour plus de dix convives lors d'un séminaire ou d'une réunion d'affaires, ou juste pour passer un moment convivial entre collègues.