Restaurant avec terrasse à Saint-Malo - La Boucherie Restaurant

Les clients qui se rendent à La Boucherie Restaurant ont la possibilité de savourer leur repas en plein air. Chacun de nos restaurants, ou presque, est doté d'un espace en extérieur pour déjeuner ou pour dîner le soir, comme dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Malo (35).

Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner à la table de notre restaurant avec terrasse à Saint-Malo (35)

Un déjeuner ou un dîner à l'extérieur n'a pas tout à fait la même saveur qu'un repas à l'intérieur. Par beau temps, l'air frais et la clarté du jour rendent le moment plus sympathique, pour peu que la terrasse soit judicieusement agencée et/ou installée dans un environnement plaisant, comme le propose notre restaurant avec terrasse à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine).

La Boucherie Restaurant soigne le confort de sa clientèle qui souhaite prendre un repas en plein air : si besoin, l'espace est soigneusement cloisonné, protégé des petites nuisances extérieures (bruit, vent) et parfois agrémenté de plantes et végétaux pour rendre le lieu toujours plus chaleureux et ressourçant. Quelques terrasses du réseau La Boucherie Restaurant s'ouvrent pleinement sur leur environnement.

Quoi de plus agréable que de partager en famille ou entre amis une bonne viande à la terrasse d'un restaurant La Boucherie, quand le temps s'y prête ? Selon la saison, l'occasion est belle de profiter des premiers rayons de soleil printaniers, d'un peu d'ombre en été ou d'une brise rafraîchissante en soirée, après une journée très chaude.

Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Saint-Malo

La Boucherie Restaurant réactualise régulièrement sa carte au cours de l'année pour l'adapter aux périodes hiver/été et créer des saveurs plus en accord avec les saisons et « l'air du temps ». Cependant, certains fondamentaux demeurent, comme dans notre restaurant terrasse à Saint-Malo (35 - Ille-et-Vilaine) : La Boucherie Restaurant est un spécialiste reconnu de la viande, offre historique de l'enseigne depuis sa création dans les années 1970.

Le boeuf reste notre produit phare, cuisiné de diverses façons dans le respect des traditions bouchères à la française. Nos clients ont notamment la possibilité de déguster des morceaux rares tels que l’araignée de boeuf, l’onglet, la surprise ou le « dessus de palette », et d'autres pièces plus traditionnelles comme les côtes, entrecôtes et autres pavés de coeur de rumsteck issus de quatre races bovines françaises de caractère : la Montbéliarde, la Normande, la Charolaise, la Limousine. Dans notre restaurant terrasse à Saint-Malo (Bretagne), comme dans l'ensemble de nos établissements, notre clientèle a donc la possibilité de déguster des pièces de boeuf au plus près de leur région d'origine.

Pour proposer à ses clients des produits de qualité et leur offrir toutes les garanties sur leur traçabilité, La Boucherie Restaurant a intégré son propre centre de découpe et d'affinage à sa chaîne d'approvisionnement : par exemple, l'un des plats vedettes de nos restaurants, le Trésor du Louchébem, se compose d'un morceau noble maturé jusqu'à 35 jours sur son os. Ce temps de repos en chambre froide est gage de tendreté et sublime les qualités gustatives de la viande.

En complément de ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose aussi des viandes crues (tartare, carpaccio), des steaks hachés servis à l'assiette avec des frites ou dans un burger. Ceux qui préfèrent consommer des plats sans viande rouge peuvent commander du poisson ou des salades.

La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Saint-Malo ouvert toute la semaine

Le public de La Boucherie Restaurant est très varié et appartient à toutes les générations. Cette popularité tient notamment à la qualité de notre carte, à l'ambiance conviviale de nos établissements et à notre grande flexibilité horaire : notre restaurant terrasse à Saint-Malo (35), par exemple, est ouvert toute la semaine et accueille la clientèle chaque jour pour le déjeuner ou le dîner, y compris le dimanche et le lundi.

La Boucherie Restaurant s'adresse notamment aux familles. À ce titre, nos établissements mettent en place une série de mesures pour maximiser le confort des parents qui nous rendent visite avec leurs enfants : nos locaux permettent la circulation aisée des poussettes, y compris sur nos terrasses. Des chaises hautes sont à disposition des plus petits, et nos équipes distribuent des sets de table à colorier aux jeunes enfants.

La Boucherie Restaurant est par ailleurs plébiscitée par un public de professionnels : les entreprises ont la possibilité de réserver chez nous des tables en extérieur pour plus de dix personnes en marge d'un séminaire ou de toute autre réunion d'affaires.