95470 SAINT-WITZ
Chez nous, Dégustez de la Normande !
La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.
Facilités bébés- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
Situé dans la zone hôtelière de Saint-Witz, le restaurant La Boucherie vous accueille tous les jours, midi et soir. La Boucherie vous propose un large choix de viandes minutieusement préparées par nos bouchers. Dégustez de délicieuses viandes (entrecôte, araignée, bavette d’aloyau, rumsteck…), des plats du terroir, des recettes traditionnelles, des burgers… Envie de sucré ? Venez découvrir nos délicieux desserts. À la carte, moelleux au chocolat, tiramisu façon “La Boucherie”, crème brûlée… Régalez-vous !
À La Boucherie Restaurant, les clients peuvent prendre leur repas en extérieur. La plupart de nos restaurants proposent, en effet, un espace pour déjeuner ou dîner en plein air, comme dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Witz (95 - Val-d'Oise).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Witz (95)
Déjeuner ou dîner en terrasse procure une sensation bien différente d'un repas en salle. Lorsqu'il fait beau, profiter de l'air libre et de la luminosité du jour rend l'instant plus tranquille et reposant dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Witz (95).
La Boucherie Restaurant se soucie du confort des clients qui s'attablent en terrasse pour manger. L'espace, soigneusement agencé, est paisible : en cas de besoin, il est bien sûr préservé du vent ou des nuisances sonores éventuelles. Des plantes et des végétaux ajoutent au décor une touche rafraîchissante.
Quoi de plus agréable que de se retrouver en famille ou entre amis autour d'une succulente pièce de viande en plein air, dans un restaurant La Boucherie, lorsque la météo est favorable ? Au printemps, nos terrasses permettent de profiter des premières douceurs d'avril ou de mai. L'été, on y trouve un peu d'ombre et on goûte à la brise légère du soir après une journée de forte chaleur.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Saint-Witz
En cours d'année, La Boucherie Restaurant fait évoluer sa carte pour la faire correspondre aux périodes hiver/été, satisfaire un large éventail de goûts et proposer des saveurs en accord avec les saisons. Cependant, certains classiques demeurent, comme dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Witz (Île-de-France) : La Boucherie Restaurant est un expert reconnu de la viande, un savoir-faire qui fonde l'identité de l'enseigne depuis sa création dans les années 1970.
Le boeuf est un incontournable de notre cuisine : nos équipes le cuisinent et le travaillent dans le respect des traditions bouchères françaises. Parmi les morceaux rares qui figurent à notre carte, il y a l'araignée de boeuf, l'onglet, la surprise ou le « dessus de palette ». Des pièces plus traditionnelles, issues pour certaines de grandes races bovines de caractère, sont aussi disponibles : côtes, entrecôtes, pavés de coeurs de rumsteck, hampes.
Les clients qui se rendent à La Boucherie Restaurant, et particulièrement dans notre restaurant avec terrasse à Saint-Witz (Val-d'Oise), ont donc la possibilité d'y déguster une viande au plus près de sa région d'origine.
Pour garantir à ses clients une viande de qualité et faire oeuvre de transparence sur la traçabilité de ses produits, La Boucherie Restaurant a intégré à sa chaîne d'approvisionnement son propre centre de découpe et d'affinage. Parmi les plats les plus emblématiques de l'enseigne, le Trésor du Louchébem est préparé à partir d'un morceau de boeuf noble, maturé sur son os jusqu'à 35 jours. Cette préparation en chambre froide permet d'attendrir la viande et d'en sublimer les arômes.
Outre ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose également des spécialités de viande crue, comme le tartare ou le carpaccio, ainsi que des viandes hachées et des steaks servis dans un burger, ou directement dans l'assiette avec des frites. Des plats à base de poisson et des salades sont également servis.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Saint-Witz ouvert 7 jours sur 7
La Boucherie Restaurant séduit une clientèle de tous âges et de tous milieux. Cette notoriété est liée à la qualité de notre cuisine, à l'ambiance réputée chaleureuse de nos établissements et à leur large amplitude horaire. À l'image de notre restaurant avec terrasse à Saint-Witz (95), ouvert toute la semaine, nous accueillons nos clients chaque jour pour le repas du midi et du soir, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant fait tout pour accueillir les familles dans les meilleures conditions possibles. Nos établissements sont agencés pour garantir le confort des parents et de leurs enfants : la circulation des poussettes et landaus est facilitée dans nos salles et terrasses. Des chaises hautes sont proposées aux plus jeunes et des sets de table à colorier leur permettent de se détendre avant et après le repas.
La Boucherie Restaurant est également une adresse plébiscitée par les professionnels. Les entreprises peuvent y organiser des repas en groupe et retenir des tables en plein air pour plus de dix convives lors d'un séminaire ou d'une réunion d'affaires, ou juste pour passer un moment convivial entre collègues.