01500 AMBÉRIEU-EN-BUGEY
Chez nous, Dégustez de la Charolaise !
La Charolaise est une race de vache française de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.
Les riches prairies du Charollais, du Nivernais et du Bourbonnais ont façonné dès le 19ème siècle des animaux dotés d'un fort potentiel de croissance. La Charolaise est spécifiquement sélectionnée pour la consommation de sa viande qui allie à la fois la tendreté et le persillé. Son goût est aujourd’hui reconnu dans le monde entier.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
- Animaux autorisés
- Espace enfant
Situé dans Zone Commerciale, le restaurant La Boucherie vous accueille tous les jours, midi et soir.
Le restaurant vous propose un large choix de pièces de bœuf d’une qualité exemplaire : bavette d’aloyau, cœur de rumsteck, côte de bœuf… Découvrez des viandes préparées avec soin par nos bouchers et des recettes de plats de saisons concoctés par notre Chef.
Enseigne bien connue dans la restauration traditionnelle, notre enseigne La Boucherie Restaurant recrée l'esprit des bistrots de proximité dans chacun de ses restaurants : on y retrouve une atmosphère conviviale, un service soigné et une carte valorisant la viande de bœuf. C’est pourquoi familles, groupes d’amis ou collègues optent volontiers pour La Boucherie Restaurant lorsqu’ils cherchent un restaurant type bistrot à Ambérieu-en-Bugey.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type bistrot à Ambérieu-en-Bugey (01) spécialisé dans la viande
À Ambérieu-en-Bugey (01), les amateurs de viande sont naturellement attirés par l’offre visible depuis l’extérieur de nos restaurants. Le nom “La Boucherie Restaurant” est à lui seul porteur de sens, traduisant notre histoire, nos racines et nos engagements. Créée en 1974, La Boucherie Restaurant s’est spécialisée dans la préparation du bœuf, dans la pure tradition bouchère française.
Nos établissements, dont notre restaurant type bistrot à Ambérieu-en-Bugey, valorisent des pièces rigoureusement sélectionnées parmi quatre grandes races bovines françaises. Côte de bœuf, hampe ou pavé de rumsteak peuvent être savourés selon leur origine : Limousine, Normande, Charolaise ou Montbéliarde.
La Boucherie Restaurant s’inspire de la tradition pour proposer une cuisine inventive, sincère et généreuse. Le Trésor du Louchébem, maturé 35 jours sur os, et notre assortiment de maquignons illustrent parfaitement notre savoir-faire. Côté douceurs, notre tiramisu revisité à la mode La Boucherie Restaurant fait fondre petits et grands grâce à sa recette originale.
Notre atelier de découpe et d’affinage, intégré à notre chaîne d’approvisionnement, nous permet de servir des morceaux d’exception tels que l’araignée de bœuf. De nombreux morceaux variés, choisis avec rigueur, enrichissent la carte de notre restaurant type bistrot à Ambérieu-en-Bugey (01 - Ain).
Les personnes souhaitant opter pour un plat plus léger ou différent peuvent choisir parmi nos salades ou nos propositions à base de poisson.
La Boucherie Restaurant, une ambiance chaleureuse digne d’un bistrot à Ambérieu-en-Bugey
Lorsque nos clients entrent dans notre restaurant type bistrot à Ambérieu-en-Bugey (01), ils découvrent un lieu unique, marqué par une identité forte et singulière. Cette singularité fait partie intégrante de l’ADN de notre enseigne et explique sa popularité : les clients s’y sentent à l’aise et apprécient cette immersion pleine de caractère.
à la Boucherie Restaurant, les repas se partagent en famille ou entre amis dans un décor inspiré des Halles parisiennes : rayures rouges et blanches, faïence murale, trophées agricoles et anciens billots en bois composent un décor fidèle aux boucheries traditionnelles.
L’accueil chaleureux de nos serveurs, habillés à l’ancienne et s’exprimant parfois en Louchébem, reflète aussi cette ambiance unique : ce langage ancien, apparu chez les bouchers parisiens au XIX? siècle, intrigue les familles et amuse les enfants. Il est possible d’apprendre les bases de ce jargon en quelques minutes tant son principe est simple et amusant. Pour prolonger cette immersion, certains mots de la carte de notre restaurant type bistrot à Ambérieu-en-Bugey sont même traduits en Louchébem !
La Boucherie Restaurant, un bistrot à Ambérieu-en-Bugey ouvert 7 jours/7
La Boucherie Restaurant a pour ambition d’être une solution pratique et agréable pour les familles et les salariés à la recherche d’un repas en toute convivialité. C’est pourquoi nos établissements, comme notre restaurant type bistrot à Ambérieu-en-Bugey (01 - Ain), ouvrent leurs portes du lundi au dimanche, et permettent aux clients de profiter d’un repas chaque midi et soir.
La Boucherie Restaurant veille à offrir un cadre adapté aux familles, avec des solutions pensées pour accueillir petits et grands. Notre restaurant type bistrot à Ambérieu-en-Bugey (Auvergne-Rhône-Alpes) propose notamment un menu enfant réservé aux moins de 10 ans. Pour les distraire, des sets de table à colorier sont mis à disposition des enfants durant le repas. Nous mettons également à disposition des chaises hautes et des tables à langer pour le confort des tout-petits et de leurs parents.
Notre enseigne est également appréciée pour les repas professionnels organisés en équipe : nous disposons de l’espace nécessaire pour accueillir confortablement plus de dix personnes.