02430 GAUCHY
Chez nous, dégustez de la Montbéliarde !
La Montbéliarde est une race originaire de Franche-Comté. Elle appartient à la famille des "Pie Rouge Simmental". C’est une race mixte qui produit du lait mais aussi de la viande de très bonne qualité. L’élevage est fondé sur une alternance entre une longue période de stabulation hivernale où les animaux consomment des fourrages secs et une période de pâturage estival.
La viande de la Montbéliarde donne des morceaux d'un rouge profond, d'une trame fine et peu grasse qui est régulièrement primée.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Animaux autorisés
Le restaurant La Boucherie de GAUCHY vous accueille tous les jours, midi et soir. Découvrez nos délicieux plats de viande - côte de bœuf, bavette d'aloyau, pavé de cœur de rumsteck… ainsi que nos savoureux burgers sauce maison cuisinés avec des steaks hachés 100% pur bœuf français. À la carte des desserts : moelleux au chocolat, crème brûlée, tiramisu façon "La Boucherie"… De quoi ravir vos papilles ! Découvrez aussi les formules "La Boucherie" à petit prix !
La Boucherie Restaurant est une adresse de référence pour les entreprises. De nombreuses sociétés choisissent notre enseigne pour y programmer un repas de séminaire, ou marquer par un déjeuner ou un dîner d'équipe un événement marquant : anniversaire d'un collègue, fêtes de fin d'année, accueil d'un nouveau collaborateur, récompense collective après un succès commercial.
Au quotidien, beaucoup de dirigeants et salariés se retrouvent, le midi ou le soir, à La Boucherie Restaurant simplement pour partager un déjeuner, en dehors de leurs heures de travail.
La variété de notre carte, nos conditions d'accueil, l'efficacité du service ainsi que le cadre agréable de nos établissements séduisent généralement ce public d'actifs : c'est le cas de notre restaurant pour entreprise à Gauchy.
La Boucherie Restaurant, une solution pour les professionnels en quête d'un restaurant pour entreprise à Gauchy (02)
Régulièrement, surtout du lundi au vendredi, La Boucherie Restaurant accueille des dirigeants d'entreprise, des salariés ou des travailleurs indépendants : certains viennent s'y réunir et partager un repas à l'occasion d'un séminaire ou d'un déjeuner d'affaires. D'autres nous rendent visite tout simplement pour profiter d'un repas entre collègues à l'heure du déjeuner ou du dîner. Nos établissements, y compris notre restaurant pour entreprise à Gauchy (02), plaisent à cette clientèle de professionnels : le cadre y est convivial et l'espace amplement suffisant pour dresser de grandes tables.
La Boucherie Restaurant accepte évidemment les réservations de plus de dix personnes.
Les cadres, dirigeants et salariés qui cherchent à réserver une table dans un restaurant pour entreprise à Gauchy privilégient généralement La Boucherie Restaurant pour la variété de sa carte et son amplitude horaire : nous sommes ouverts tous les jours, midi et soir, du lundi au dimanche.
Si le boeuf, figure phare de notre menu, fait généralement l'unanimité auprès des consommateurs qui nous rendent visite, notre carte propose également des alternatives à la viande. Ceux qui veulent manger autre chose qu'un burger, une entrecôte ou un rumsteck peuvent ainsi choisir des poissons ou des salades.
Nos équipes, en cuisine et en salle, assurent un service fluide et réactif afin d'offrir à ce public professionnel un repas plaisant avant la reprise du travail.
Une cave de qualité à La Boucherie et son restaurant pour entreprise à Gauchy
La Boucherie Restaurant élabore sa carte des vins avec rigueur et la renouvelle régulièrement pour faire découvrir une palette variée de saveurs à ses clients. Entre respect des traditions et découvertes gustatives, notre cave fait la part belle aux vins rouges, mais aussi aux vins blancs et rosés, comme dans notre restaurant pour entreprise à Gauchy (02). Chacun peut y dénicher le vin idéal pour sublimer son repas.
Afin de préserver l'intensité de nos vins et la finesse de leur texture, La Boucherie Restaurant conserve ses bouteilles à une température idéale. Pour associer pleinement la clientèle dans son choix, notre enseigne lui permet de sélectionner directement sa bouteille en cave, comme dans celle de notre restaurant pour entreprise à Gauchy (Aisne).
Nous proposons également une sélection de vins au verre, parfaite pour découvrir différentes saveurs. Le pichet de vin reste une autre option populaire pour accompagner les repas en toute simplicité !
Un accueil chaleureux à La Boucherie Restaurant et son restaurant pour entreprise à Gauchy
En poussant la porte d'un établissement La Boucherie Restaurant, comme notre restaurant pour entreprise à Gauchy (Hauts-de-France), les clients découvrent un décor unique qui illustre pleinement l'identité et les valeurs de l'enseigne. L'aménagement, le mobilier et les teintes utilisées évoquent les anciennes boucheries des Halles et valorisent la tradition artisanale du secteur, et son respect du produit. Faïences murales, plaques de concours agricoles, billots en bois autrefois utilisés pour la découpe de la viande, et chemins de table rayés de rouge et de blanc Chaque élément ou presque rappelle l'univers des bouchers traditionnels.
Dans ce cadre chaleureux, nos équipes de serveurs perpétuent cet hommage à la profession : tous arborent un tablier à l'ancienne et affichent un sourire généreux. Pour apporter une touche encore plus authentique, ils pratiquent le Louchébem, un argot inventé et autrefois employé par les bouchers. Sur notre carte, certains termes sont d'ailleurs traduits en Louchébem.