63360 Gerzat
Chez nous, Dégustez de la Limousine !
La Limousine est une race de vache rustique qui se reconnaît à son pelage marron, plus clair sous le ventre autour des yeux et du mufle. Cette race trouve son origine dans la partie occidentale du Massif Central. Son origine en fait une race bien adaptée à l'élevage en « plein-air intégral ». Exclusivement vouée à la production de viande, la Limousine possède de remarquables qualités gustatives. Son grain très fin la rend très tendre. À la fois finement grasse et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.
Situé près du B&B Hôtel de Clermont-Ferrand-Gerzat, le restaurant La Boucherie vous accueille tous les jours, midi et soir.
Le restaurant vous propose un large choix de pièces de bœuf d’une qualité exemplaire : bavette d’aloyau, cœur de rumsteck, côte de bœuf… Découvrez des viandes préparées avec soin par nos bouchers et des recettes de plats de saisons concoctés par notre Chef.
La Boucherie Restaurant est une adresse réputée auprès des entreprises. Nombre d'entre elles choisissent nos établissements pour y organiser un déjeuner ou un dîner d'équipe à l'occasion d'un événement en particulier : séminaires, fêtes de fin d'année, anniversaires, récompenses, intégration d'un nouveau collaborateur
Hormis ces motifs purement professionnels, beaucoup de dirigeants et salariés se rendent à La Boucherie Restaurant pour le seul plaisir d'y prendre un repas, le midi ou le soir.
Ce public d'actifs aime tout spécialement la diversité de nos plats, notre accueil et l'efficacité de notre service, tout comme le confort de nos locaux, comme ceux de notre restaurant pour entreprise à Gerzat.
La Boucherie Restaurant, une solution pour les professionnels en quête d'un restaurant pour entreprise à Gerzat (63)
En semaine, La Boucherie Restaurant est une adresse appréciée des dirigeants, salariés et travailleurs indépendants qui veulent partager un déjeuner agréable entre collègues. Nos établissements, dont notre restaurant pour entreprise à Gerzat (63), peuvent accueillir des groupes importants de collaborateurs réunis par leur direction pour partager un repas en marge d'un séminaire, d'une journée team building ou pour fêter un événement particulier. Des tables de plus de dix personnes peuvent être réservées sans difficulté à La Boucherie Restaurant.
Cadres, dirigeants et employés à la recherche d'un restaurant pour entreprise à Gerzat (Puy-de-Dôme) apprécient notre enseigne pour la richesse de ses menus et sa grande flexibilité horaire : nous sommes ouverts chaque midi et chaque soir du lundi au dimanche. Le boeuf, spécialité phare de notre carte, met généralement d'accord les équipes, bien que des alternatives à la viande soient proposées : poissons et salades sont suggérés à ceux qui veulent faire un autre choix qu'un burger, une entrecôte ou un rumsteck.
Nos équipes en cuisine et en salle tiennent compte des attentes spécifiques et des impératifs du public professionnel, et lui garantissent un service rapide et efficace. Chez La Boucherie Restaurant, chacun doit pouvoir apprécier son repas en toute sérénité avant de reprendre le travail.
Une cave de qualité à La Boucherie et son restaurant pour entreprise à Gerzat
La carte des vins de La Boucherie Restaurant, conçue avec attention, est régulièrement actualisée afin de proposer une large palette de saveurs à la clientèle. Entre tradition et découverte, la Cave de La Boucherie Restaurant met à disposition un large éventail de références, principalement des vins rouges. Mais les amateurs de blancs et de rosés ne sont pas en reste, avec une sélection tout aussi soignée !
Pour protéger les saveurs de nos vins et vous permettre de savourer pleinement leur texture, La Boucherie Restaurant maintient chaque bouteille à une température idéale. Autre particularité : dans nos établissements, comme notre restaurant pour entreprise à Gerzat (63 - Puy-de-Dôme), vous avez la possibilité de choisir votre bouteille en cave et ainsi créer votre propre expérience gustative.
Et pour ceux qui aiment varier les plaisirs, nous mettons à disposition des vins servis au verre, mais aussi le traditionnel pichet de vin, grand classique qui reste apprécié du public pour son prix plus économique et sa simplicité d'usage : parfait pour un repas en groupe !
Un accueil chaleureux à La Boucherie et son restaurant pour entreprise à Gerzat
Les clients qui passent la porte d'un restaurant La Boucherie, comme notre restaurant pour entreprise à Gerzat (Auvergne-Rhône-Alpes), sont accueillis dans un décor atypique qui incarne l'identité de l'enseigne et ses valeurs : dans leur aménagement, leur mobilier et les couleurs utilisées, nos locaux reprennent certains des codes visuels des anciennes boucheries des Halles et rendent hommage au savoir-faire traditionnel des artisans bouchers, à leur respect et leur passion du produit. Les revêtements en faïence, les plaques de concours agricoles accrochées aux murs, les billots autrefois utilisés pour la découpe de la viande, les rayures rouges et blanches des chemins de table sont autant de références au métier dans toute son authenticité.
En salle, nos équipes de serveurs se mettent au diapason : ils portent le tablier à l'ancienne, arborent un sourire généreux en guise de bienvenue et pratiquent le Louchébem, un argot autrefois parlé par les bouchers. Certains mots que l'on retrouve dans la carte des restaurants La Boucherie sont d'ailleurs traduits en Louchébem !