02300 VIRY-NOUREUIL
Chez nous, dégustez de la Montbéliarde !
La Montbéliarde est une race originaire de Franche-Comté. Elle appartient à la famille des "Pie Rouge Simmental". C’est une race mixte qui produit du lait mais aussi de la viande de très bonne qualité. L’élevage est fondé sur une alternance entre une longue période de stabulation hivernale où les animaux consomment des fourrages secs et une période de pâturage estival.
La viande de la Montbéliarde donne des morceaux d'un rouge profond, d'une trame fine et peu grasse qui est régulièrement primée.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- Wifi
- Animaux autorisés
Situé dans la zone d’activité commerciale les Terrages, le restaurant La Boucherie de Viry-Noureuil vous accueille tous les jours, midi et soir. À la carte, de généreuses pièces de bœuf tendres et juteuses à la cuisson parfaitement maîtrisée - entrecôte, bavette d’aloyau, côte de bœuf, faux-filet… - de généreux burgers, des plats du terroir… La carte des desserts séduira à coup sûr petits et grands : tiramisu façon “La Boucherie”, crème brûlée, café gourmand… Le restaurant régale les plus jeunes avec un menu à moins de huit euros.
La Boucherie Restaurant est une enseigne bien connue des professionnels : beaucoup d'entreprises optent pour un déjeuner ou un dîner d'équipe au sein de nos établissements à l'occasion d'un séminaire, d'un anniversaire, pour récompenser leurs collaborateurs ou accueillir un nouveau venu.
Au-delà de ces rendez-vous professionnels, beaucoup de dirigeants et salariés se rendent régulièrement à La Boucherie Restaurant pour prendre leur repas, souvent le midi avant de retourner au travail, et parfois même le soir.
Ce public d'actifs est particulièrement séduit par la diversité de nos plats, la qualité de notre accueil, l'efficacité de notre service et le confort de nos établissements, comme dans notre restaurant pour entreprise à Viry-Noureuil.
La Boucherie Restaurant, une solution pour les professionnels en quête d'un restaurant pour entreprise à Viry-Noureuil (02)
Du lundi au vendredi, et plus occasionnellement le week-end, La Boucherie Restaurant accueille des dirigeants, salariés et travailleurs indépendants qui souhaitent se réunir autour d'un bon repas sur la pause de midi, ou en soirée, après la sortie du travail. Nos établissements, y compris notre restaurant pour entreprise à Viry-Noureuil (02), disposent de l'espace nécessaire pour dresser de grandes tables en marge d'un séminaire, ou à l'occasion d'un simple déjeuner entre collègues.
À La Boucherie Restaurant, il est possible de réserver des tables de plus de dix personnes sans le moindre souci.
Les cadres, dirigeants et employés en quête d'un restaurant pour entreprise à Viry-Noureuil (Aisne) apprécient La Boucherie Restaurant pour la variété de ses menus et sa grande souplesse horaire : nous servons nos clients chaque midi et chaque soir, du lundi au dimanche.
Le boeuf, spécialité phare de notre carte, est souvent un choix fédérateur pour les repas d'équipe. Toutefois, nous proposons également des alternatives à la viande, avec une sélection de poissons et de salades. Cette variété permet à chacun de faire son choix en dehors des classiques burgers, entrecôtes ou rumsteaks.
Nos équipes en cuisine et notre personnel en salle tiennent compte des besoins spécifiques du public professionnel, contraint par des impératifs de temps, surtout le midi. Grâce à un service rapide et efficace, La Boucherie Restaurant leur garantit un repas serein avant la reprise du travail.
Une cave de qualité à La Boucherie Restaurant et son restaurant pour entreprise à Viry-Noureuil
À La Boucherie Restaurant, la carte des vins est conçue avec soin et renouvelée régulièrement afin de proposer une variété d'arômes et de saveurs à la clientèle. Entre tradition et découverte, nos caves mettent à l'honneur une large sélection de crus dans laquelle les vins rouges occupent une place de choix. Cette palette offre à chacun la possibilité de trouver l'accord idéal avec son plat. Les amateurs de vins blancs et rosés ne sont pas oubliés et se voient également proposer plusieurs références de qualité dans notre restaurant pour entreprise à Viry-Noureuil (02 - Aisne).
Afin de préserver toute la richesse aromatique de nos vins et permettre à la clientèle d'en apprécier pleinement la texture, La Boucherie Restaurant s'attache à maintenir chaque bouteille à une température optimale de conservation. Dans nos établissements, y compris notre restaurant pour entreprise à Viry-Noureuil, vous avez la possibilité de choisir vous-même votre bouteille en cave.
À ceux qui aiment découvrir différentes saveurs, nous proposons également une sélection de vins au verre. Enfin, notre carte inclut le fameux pichet de vin, un incontournable toujours plébiscité par le grand public, sensible à la simplicité et à l'authenticité de cette offre.
Un accueil chaleureux à La Boucherie Restaurant et son restaurant pour entreprise à Viry-Noureuil
Dès qu'ils franchissent la porte d'un établissement La Boucherie Restaurant, comme notre restaurant pour entreprise à Viry-Noureuil (Hauts-de-France), les clients sont plongés dans un univers singulier, reflet des valeurs et de l'identité historiques de l'enseigne. L'aménagement, le mobilier et le choix des couleurs s'inspirent des anciennes boucheries des Halles, rendant hommage au savoir-faire artisanal des bouchers, à leur passion du métier et à leur respect du produit. Les murs ornés de faïence, les plaques de concours agricoles, les billots de découpe d'antan ou encore les rayures rouges et blanches des chemins de table sont autant de clins d'oeil à cet héritage.
En salle, nos équipes contribuent aussi à cette ambiance chaleureuse et authentique : vêtus d'un tablier traditionnel, nos serveurs reçoivent chaque client avec un sourire sincère et les gratifient même de quelques apostrophes en Louchébem. Cet argot historique des bouchers se dévoile jusque sur notre carte : certains termes sont en effet traduits en Louchébem.