51100 REIMS
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Chez nous, dégustez de la Montbéliarde !
La Montbéliarde est une race originaire de Franche-Comté. Elle appartient à la famille des "Pie Rouge Simmental". C’est une race mixte qui produit du lait mais aussi de la viande de très bonne qualité. L’élevage est fondé sur une alternance entre une longue période de stabulation hivernale où les animaux consomment des fourrages secs et une période de pâturage estival.
La viande de la Montbéliarde donne des morceaux d'un rouge profond, d'une trame fine et peu grasse qui est régulièrement primée.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Animaux autorisés
GRILL, VIANDES ET BURGERS
Situé à deux pas du centre commercial Reims Village, le restaurant La Boucherie de Reims ravit vos papilles avec de délicieux plats de viande. De la bavette d'aloyau au burger en passant par l'entrecôte, le rumsteck ou le steak haché, La Boucherie vous garantit des produits d'une qualité exemplaire toute l'année. Redécouvrez des pièces de bœuf oubliées comme l'araignée, entièrement dénervée à la main par nos bouchers.
Les familles ou amis qui se rendent à La Boucherie Restaurant peuvent, s'ils le souhaitent, déjeuner ou dîner en extérieur. Nos établissements, comme notre restaurant avec terrasse à Reims (51 - Marne), veillent au confort de leur espace aménagé en plein air.
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner dans notre restaurant avec terrasse à Reims (51)
De nombreux clients de La Boucherie Restaurant préfèrent s'installer sur la terrasse de nos restaurants. Lorsqu'il fait beau, un repas en plein air permet de bénéficier pleinement de la lumière du jour et d'un environnement moins confiné et moins bruyant. Nos espaces extérieurs, comme celui de notre restaurant avec terrasse à Reims (51), contribuent à faire de votre déjeuner ou dîner une parenthèse délicieuse et apaisée.
La Boucherie Restaurant fait le maximum pour le bien-être des clients qui choisissent de manger en terrasse. L'espace extérieur est aménagé avec soin pour offrir un cadre accueillant, préservé si nécessaire de certains désagréments comme le bruit et le vent. L'ajout de plantes et de végétaux apporte, quand c'est nécessaire, une agréable sensation de fraîcheur et participe à rendre l'atmosphère encore plus chaleureuse.
Rien de plus plaisant que de déguster une bonne viande en terrasse, en famille ou entre amis, dans un restaurant La Boucherie lorsque le soleil est au rendez-vous. C'est l'occasion unique de savourer les premiers rayons du soleil, de se rafraîchir à l'ombre durant l'été ou de profiter d'une brise légère et douce en soirée après une journée de forte chaleur.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Reims
La carte de La Boucherie Restaurant évolue au fil des périodes hiver/été pour proposer des saveurs en accord avec les saisons et les envies changeantes des clients. Néanmoins, certains classiques demeurent, comme dans notre restaurant avec terrasse à Reims (51 - Grand Est) : La Boucherie Restaurant est un expert de la viande, et notamment du boeuf, un savoir-faire qui fait notre renommée depuis de nombreuses décennies.
À La Boucherie Restaurant, le boeuf est préparé avec soin et exigence, conformément aux traditions bouchères à la française. Nos clients peuvent opter pour un plat composé de morceaux rares comme l'araignée de boeuf, l'onglet, la surprise ou le « dessus de palette ». Nos restaurants cuisinent aussi des pièces plus classiques issues de quatre races bovines de caractère : la Montbéliarde, la Normande, la Charolaise et la Limousine.
Dans les restaurants La Boucherie, dont notre restaurant avec terrasse à Reims (Marne), les amateurs de viande qui le souhaitent ont la possibilité de s'offrir un morceau de boeuf sélectionné au plus près de sa région d'origine.
Pour assurer à ses clients des produits de qualité et leur garantir une traçabilité irréprochable, La Boucherie Restaurant a intégré à sa chaîne d'approvisionnement son propre centre de découpe et d'affinage. L'un des plats phares de l'enseigne, le Trésor du Louchébem, se compose d'ailleurs d'une pièce noble, maturée sur son os pendant un maximum de 35 jours. Cette étape en chambre froide confère à la viande sa tendreté et dévoile pleinement ses arômes.
La Boucherie Restaurant ne cuisine pas que des viandes grillées. Notre carte propose également de la viande crue sous forme de tartare ou d'un carpaccio, ainsi que des viandes hachées et des steaks servis avec des frites dans l'assiette ou dans un burger. Ceux qui souhaitent un plat sans viande peuvent choisir d'autres plats à base de poisson ou de salade.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Reims ouvert toute la semaine
Pourquoi La Boucherie Restaurant parvient-elle à séduire une clientèle si variée ? Notre restaurant doit sa réputation à une carte de qualité, l'atmosphère authentique de ses établissements et leurs horaires très étendus. À l'instar de notre restaurant avec terrasse à Reims (51), ouvert toute la semaine, nous accueillons nos clients tous les jours de la semaine, midi et soir, y compris le dimanche et le lundi.
La Boucherie Restaurant soigne particulièrement l'accueil des familles. Nos établissements aménagent leur espace pour y fluidifier la circulation des poussettes, y compris en terrasse. Les plus petits peuvent bénéficier de chaises hautes et se distraire avec des sets de table à colorier, avant de manger.
La Boucherie Restaurant est également une adresse très connue des entreprises : beaucoup sont séduites par la diversité de sa carte et réservent des tables dans nos restaurants pour ponctuer un séminaire d'un bon repas en extérieur.