19200 USSEL
Chez nous, Dégustez de la Limousine !
La Limousine est une race de vache rustique qui se reconnaît à son pelage marron, plus clair sous le ventre autour des yeux et du mufle. Cette race trouve son origine dans la partie occidentale du Massif Central. Son origine en fait une race bien adaptée à l'élevage en « plein-air intégral ». Exclusivement vouée à la production de viande, la Limousine possède de remarquables qualités gustatives. Son grain très fin la rend très tendre. À la fois finement grasse et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.
Animaux autorisés- Facilités bébés
- Groupes
- P'tits bouchers
- Parking
- Réservations
Situé dans le centre E. Leclerc, le restaurant La Boucherie d’Ussel vous accueille tous les jours, midi et soir dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le restaurant La Boucherie vous propose un large choix de viandes minutieusement préparées par nos bouchers. Dégustez de délicieuses viandes (entrecôte, araignée, bavette d’aloyau, rumsteck…), des plats du terroir, des recettes traditionnelles, des burgers… Faites plaisir à vos enfants avec une formule à moins de huit euros.
Les clients de La Boucherie Restaurant ont la possibilité de savourer leur repas en extérieur et de profiter d'un cadre agréable en plein air. Nos restaurants sont presque tous équipés d'une terrasse aménagée pour accueillir les convives au déjeuner ou au dîner, à l'image de ce que propose notre restaurant avec terrasse à Ussel (19 - Corrèze).
Les avantages d'un déjeuner ou d'un dîner à la table de notre restaurant avec terrasse à Ussel (19)
Au restaurant, les repas en terrasse offrent un petit surcroît de plaisir. Lorsque la météo est au beau fixe, la luminosité naturelle et l'air frais rendent le moment très agréable, surtout si la terrasse est aménagée avec soin et/ou installée dans un environnement sympathique : c'est le cas dans notre restaurant avec terrasse à Ussel (Corrèze).
La Boucherie Restaurant fait très attention au bien-être des clients qui souhaitent manger à l'extérieur. L'espace est minutieusement agencé pour mettre ses occupants à l'abri du bruit ou du vent. La végétation y apporte une note de verdure.
Quel plaisir de déguster un bon repas en terrasse, en famille ou entre amis, dans un restaurant La Boucherie lorsque le temps le permet ! Selon la période de l'année, nos terrasses vous permettent, au printemps, de profiter des premiers rayons du soleil et, chaque été, de profiter d'un coin ombragé pour le déjeuner, et d'une brise légère et rafraîchissante en soirée.
Le boeuf au coeur des menus proposés par La Boucherie Restaurant avec terrasse à Ussel
La Boucherie Restaurant fait régulièrement évoluer sa carte afin d'ajuster l'offre de ses établissements aux saisons hiver/été et répondre aux envies changeantes du public. Néanmoins, certains produits et plats restent incontournables, comme dans notre restaurant avec terrasse à Ussel (19) : La Boucherie Restaurant est un spécialiste réputé de la viande, un savoir-faire qui fait la notoriété de l'enseigne depuis sa création au début des années 1970.
Le boeuf notamment reste le produit emblématique de notre cuisine, travaillé et préparé dans le respect des traditions bouchères françaises. Nos clients peuvent ainsi savourer des morceaux d'exception comme l'araignée de boeuf ou l'onglet. Des pièces plus classiques (côtes et entrecôtes, pavés de coeur de rumsteck ou hampes), issues de quatre grandes races bovines de caractère, figurent également à la carte.
Dans notre restaurant avec terrasse à Ussel (Nouvelle-Aquitaine), la clientèle a donc la possibilité de savourer une viande au plus près de son territoire d'origine.
Afin dassurer à ses clients des produits de qualité et une traçabilité sans faille, La Boucherie Restaurant a intégré son propre centre de découpe et d'affinage à sa chaîne d'approvisionnement. L'un des plats emblématiques de l'enseigne, le Trésor du Louchébem, est d'ailleurs conçu à partir d'un morceau de boeuf noble maturé sur son os pendant 35 jours maximum. Ce processus de repos en chambre froide attendrit la viande et sublime ses saveurs.
En complément de ses viandes grillées, La Boucherie Restaurant propose également des plats à base de viande crue, comme le tartare ou le carpaccio, ainsi que des viandes hachées et steaks accompagnés de frites dans l'assiette ou dans un burger. Ceux qui souhaitent un plat sans viande peuvent opter pour du poisson ou des salades.
La Boucherie Restaurant, un restaurant avec terrasse à Ussel ouvert toute la semaine
La Boucherie Restaurant séduit un large public et s'adresse à toutes les générations. Notre succès repose sur la qualité de nos plats, l'ambiance accueillante de nos établissements et leurs horaires très larges. Comme notre restaurant avec terrasse à Ussel (19), ouvert toute la semaine, nous accueillons nos clients chaque jour pour le déjeuner et le dîner, même le dimanche.
La Boucherie Restaurant veille aux conditions d'accueil des familles. Afin de préserver le confort de ce public, nos établissements proposent plusieurs services adaptés : la circulation des poussettes est facilitée par l'agencement des locaux, y compris en terrasse. Les plus petits peuvent être installés sur des chaises hautes et s'occuper avant et après les repas à colorier des sets de table illustrés, spécialement remis aux enfants par nos équipes.
La Boucherie Restaurant est également un lieu apprécié des professionnels. Les entreprises peuvent réserver chez nous des tables de plus de dix personnes pour organiser un repas à l'extérieur, en clôture ou en ouverture d'un séminaire, ou un déjeuner d'affaires.