41000 BLOIS
Chez nous, Dégustez de la Normande !
La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.
Groupes- Terrasse
- Parking
- Animaux autorisés
Situé dans la zone d’activités de la Vallée Maillard, à proximité du cinéma Cap’Ciné et du Bowling world, La Boucherie de Blois vous accueille midi et soir. Le restaurant propose de nombreuses pièces de bœuf - bavette d’aloyau, rumsteck, araignée… - à déguster avec nos délicieux accompagnements : frites, duo de haricots verts et haricots beurre, salade verte… Nos bouchers préparent les meilleures pièces de bœuf pour vous garantir une viande tendre et juteuse à souhait.
La Boucherie Restaurant plaît depuis toujours un public nombreux et de différentes générations : les parents et enfants aiment venir y manger le week-end, et les professionnels apprécient notre offre créative et notre service chaleureux à l’heure du déjeuner ou du dîner. Parents, enfants, collègues et amis se retrouvent dans notre restaurant de type brasserie à Blois, connu et reconnu pour la variété de sa carte et la qualité de nos viandes, produits phares de La Boucherie Restaurant. Depuis toujours, notre enseigne travaille dans le respect des traditions bouchères à la française. Cette marque de fabrique, empreinte d’authenticité, fonde nos valeurs et contribue à notre popularité auprès du grand public.
La Boucherie Restaurant, un restaurant de type brasserie à Blois pour les amoureux de la viande
Pour tous ceux qui aiment la viande, parents, enfants, amis ou collègues, La Boucherie Restaurant est une adresse inévitable où le plaisir de manger s’enrichit d’un cadre agréable et d’une ambiance chaleureuse. Dans notre restaurant de type brasserie à Blois, comme dans l’ensemble des restaurants de l’enseigne, l’expérience purement culinaire se base sur une carte variée qui fait la part belle au bœuf et à ses pièces les plus nobles, choisies avec soin et servies grillées ou crues avec des frites, de la salade, de la ratatouille, du riz blanc cuisiné ou des haricots. Aliment phare et historique de notre établissement, le bœuf sous toutes ses formes n’est pas la seule viande à être présente au menu des restaurants La Boucherie : on trouve aussi du porc et de la volaille.
Tous ces produits, élaborés avec savoir-faire, apparaissent dans quelques-unes de nos grandes spécialités maison, dont notre plat Le Trésor du Louchébem, constitué d’une belle pièce de bœuf maturée jusqu’à 35 jours en chambre froide, et naturellement persillée. Parmi nos autres propositions phares, les burgers et maquignons élaborés à partir de deux galettes de pommes de terre, tous garnis d’un ou plusieurs steaks hachés avec oignons et bacon, régalent les plus jeunes et les plus grands. Parmi d’autres desserts, le tiramisu « façon La Boucherie Restaurant » est un indispensable qui fait fondre les gourmands.
La réputation de La Boucherie Restaurant et de notre restaurant de type brasserie à Blois s’est établie sur une offre variée. Nos clients ont notamment la possibilité d’y manger, s’ils le souhaitent, des viandes françaises provenant de races de caractère au plus près de leur région d’origine : la Normande, la Charolaise, la Limousine ou la Montbéliarde. Pour garantir un maximum de qualité à notre clientèle, nous nous basons sur notre propre centre de découpe et d’affinage, atelier que nous avons intégré dès 1999 à notre chaîne d’approvisionnement.
Un accueil original et chaleureux à La Boucherie et notre restaurant de type brasserie à Blois
La Boucherie Restaurant a un credo : le plaisir de faire plaisir. Cette philosophie se reflète dans l’ambiance chaleureuse de nos restaurants, dont notre restaurant de type brasserie à Blois. La bonne humeur des employés y est perçue comme un signe de bienvenue et la décoration chaleureuse favorise la création d'une ambiance conviviale, propice au partage et à la bonne humeur.
Les clients qui passent la porte d’un restaurant La Boucherie plongent dans un passé qui, pour certains, leur est familier. Le mobilier, les couleurs rouges et blanches des rideaux, stores et chemins de table, les faïences fixées aux murs, et la mise en évidence de plaques de concours d’élevage, reprennent les codes visuels des anciennes boucheries des Halles et rappellent certains souvenirs d’enfance. Pour donner encore plus de réalisme à l’ensemble, nos établissements s’équipent d’authentiques billots de boucher.
Vous ne connaissez pas le Louchébem ? Un repas dans un de nos restaurants vous offrira l’occasion de découvrir cet argot populaire inventé et appliqué par les bouchers au temps des anciennes Halles. Nos équipes vous en feront subrepticement découvrir quelques mots à l’oral, mais aussi à l’écrit : le Louchébem apparaît en effet sur notre carte.
La Boucherie Restaurant ouvre tous les jours son restaurant de type brasserie à Blois
Ouverts toute la semaine, les restaurants La Boucherie, dont notre restaurant de type brasserie à Blois, proposent également un service chaque midi et chaque soir, quel que soit le jour de la semaine. Le samedi et le dimanche, notre public est donc plutôt composé de familles. Les parents accompagnés d’enfants trouvent au sein de notre établissement une solution adaptée à leurs besoins : un menu spécial pour les enfants, des chaises hautes et rehausseurs, des sets de table imprimés de dessins à colorier ou de jeux à compléter. Les parents qui viennent avec un bébé bénéficient de commodités supplémentaires : des tables à langer et même des chauffe-biberons sont mis à leur disposition.
Pendant la semaine, du lundi au vendredi, La Boucherie Restaurant draine beaucoup de professionnels, séduits par nos ouvertures quotidiennes, la qualité de nos produits, le choix très fourni de notre carte et notre service chaleureux.